La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.
Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.
Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

No obstante, en 2022 han lanzado sus Nachos Mortal Original y Nachos Tex Mex, “que nos han funcionado muy bien”, asegura, aunque su “producto exclusivo estrella, las Cortezas Gigantes – Bestial, es el que nos ha dado un impulso de arca muy importante situándolo en las principales cadenas de distribución”. Asimismo, han estado presentes en diferentes canales: Gran Consumo, Horeca y Cash & Carry, con un 70%, un 15% y un 15% de la facturación, respectivamente.