Tot Snack supera los objetivos marcados para 2022

La empresa de aperitivos Tot Snack, cuyas ventas se concentran, sobre todo, en gran distribución, ha conseguido cerrar el año pasado con una facturación de 3,4 millones de euros, una cifra que ha superado sus expectativas para 2022. Raúl González Alonso, gerente de Tot Snack, ha querido compartir en exclusiva con Dulces Noticias… y algo más que tienen previsto lanzar un nuevo producto de maíz a mediados de 2023

18 de febrero de 2023, 08:00

A pesar de la incertidumbre que ha marcado el pasado 2022, debido a la crisis inflacionista y de materias primas derivada de la guerra en Ucrania, Tot Snack ha visto su facturación crecer un 18%, que se traduce en un cierre de ejercicio con unas ventas de 3.400.000 euros, “sobrepasando nuestros objetivos iniciales”, explica Raúl González Alonso, el gerente de Tot Snack. Aunque ha querido señalar que, “después de dos años con pandemia, sin duda, este año pasado ha sido el más difícil y estresante”.

Las circunstancias actuales están “afectando muchísimo a toda la cadena”, por lo que han estado “buscando alternativas a la falta de aceite de girasol alto oleico que nosotros utilizamos para la fabricación de nuestros aperitivos, pero todo son alternativas provisionales”, añade.

Productos estrella de Tot SnackNo obstante, en 2022 han lanzado sus Nachos Mortal Original y Nachos Tex Mex, “que nos han funcionado muy bien”, asegura, aunque su “producto exclusivo estrella, las Cortezas Gigantes – Bestial, es el que nos ha dado un impulso de arca muy importante situándolo en las principales cadenas de distribución”. Asimismo, han estado presentes en diferentes canales: Gran Consumo, Horeca y Cash & Carry, con un 70%, un 15% y un 15% de la facturación, respectivamente.

En cuanto a las exportaciones, ha remarcado que sirven principalmente en Andorra, Francia y Portugal, unas ventas exteriores que suponen, aproximadamente, un 12% de su facturación.

Previsiones para 2023

“Después de estos años, no me atrevo a pronosticar nada”, manifiesta Raúl González Alonso, gerente de Tot Snack. Estos últimos ejercicios han potenciado que las empresas cambien su manera de organizar el negocio, estableciendo objetivos a corto plazo. “ Me conformaría con mantener el crecimiento actual”, explica.

Aun así, para este 2023 ha anticipado que están “en la última fase de desarrollo de un nuevo producto elaborado con maíz que acompañará a nuestras famosas Cortezas Bestial, incrementando la gama”. El lanzamiento está previsto para mediados de año: “Lo sacaremos al mercado, con un diseño espectacular y único”, concluye.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas