Tostaderos Sol de Alba obtiene el certificado gluten free

"Conseguir el certificado gluten free supone un logro significativo" para Tostaderos Sol de Alba, que fortalece así su "compromiso con la calidad y la satisfacción del consumidor", según declaran fuentes de la empresa a Dulces Noticias. Mediante "ajustes en su fábrica a lo largo de los últimos años", la compañía ha eliminado ciertos ingredientes para garantizar que sus productos sean "seguros y aptos para personas con intolerancia al gluten". Con el mercado exterior representando la mitad de sus ventas totales, la empresa destaca su presencia global en Europa, Estados Unidos y Oriente, gracias al trabajo conjunto con Franjuba Pan

 

31 de julio de 2023, 12:00

Tostaderos Sol de Alba ha alcanzado un hito importante este año al obtener el certificado gluten free, consolidando así su "compromiso con la calidad y la satisfacción del consumidor". La empresa de aperitivos y frutos secos ha llevado a cabo una serie de ajustes en su fábrica durante varios años, "eliminando ciertos ingredientes en sus elaboraciones para asegurar que sus productos sean seguros y aptos para personas con intolerancia al gluten", según nos explican.

El mercado exterior es un pilar fundamental para Tostaderos Sol de Alba, representando el 50% de sus ventas totales. Ignacio Olmedo, director de Exportación de Franjuba Pan, empresa del mismo grupo, destaca la presencia de la marca en Europa, Estados Unidos y Oriente.

En la última edición de la feria ISM, Dulces Noticias pudo conversar con el equipo de exportación presente en la feria -en la fotografía que abre esta noticia- donde la empresa exhibió las Pipas Granaínas, que han tenido "un éxito notable en el mercado internacional". También resaltaron las Pipas Dakota, "un clásico imprescindible" de su oferta, junto con las diversas opciones de maíz extracrujiente X-Korn y los panes de Franjuba.

De cara a 2023, Tostaderos Sol de Alba tiene como enfoque central la innovación y nuevos desarrollos. Con el certificado gluten free, la compañía está preparada para "satisfacer aún más las necesidades de un público cada vez más exigente y consciente de la importancia de opciones saludables y seguras en sus productos".

Snacks saborizados, claves en su catálogo

Tostaderos Sol de Alba ha desarrollado varios productos novedosos para este 2023. Se trata de panes secos saborizados para consumir como snacks, aprovechando las sinergias de la compañía Franjuba, adquirida en el año 2021. Estarán disponibles en diferentes variedades como campesina, queso, barbacoa, entre otros.

Una aplicación en pan que ya les caracteriza en la elaboración de frutos secos saborizados, especialmente maíz. También en su catálogo destacan los frutos secos rebozados con harina de maíz y, por tanto, gluten free, en diferentes variedades como maní, almendra o maíz.

Sobre el 2023 desde la compañía enfatizan en que “ha sido un año duro”, aunque “hemos crecido a pesar de todas las dificultades”, principalmente debido al efecto precio. 

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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.