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España destaca como Food Nation, siendo el cuarto exportador de la UE de productos agroalimentarios y pesqueros en 2022", cuentan desde Madrid Fusión. Sin embargo, para abordar desafíos futuros como sostenibilidad, cambio climático, conflictos internacionales y
nuevos patrones de consumo, se requiere más que esta posición. La respuesta a estos retos se encuentra en la ciencia y la innovación, por lo que el objetivo de la feria es apostar por desarrollos en estas áreas, apoyar su transferencia a la industria y fomentar el emprendimiento tecnológico, lo cual permitirá fortalecer toda la cadena de valor de la industria alimentaria, haciéndola más competitiva y resiliente.
"Esto será lo que permita que España destaque como Foodtech Nation, con un mayor valor añadido en los mercados internacionales", afirman desde la feria, y añaden "
El respaldo a empresas en el ecosistema de la innovación alimentaria se considera crucial como parte de la estrategia país y se alinea con la estrategia de ICEX para la internacionalización de la economía española, con un enfoque en tecnología, innovación y sostenibilidad".
La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.
Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.
