Salysol celebra 40 años de expansión en el mercado de snacks

Invertir en innovación para tener un producto de calidad con una extensa fecha de caducidad. “Esta es la columna vertebral de Salysol”, compañía presente “en todos los continentes”. En 2023, su objetivo es seguir creciendo a través de nuevos productos, algo que consideran “prioritario” y que les ha llevado a cumplir cuatro décadas de historia

15 de mayo de 2023, 08:00

Este 2023 se cumplen 40 años desde la creación de Salysol, empresa especializada en la categoría de frutos secos y snacks. Durante estas cuatro décadas, Salysol ha experimentado un crecimiento constante, llegando a un amplio espectro de consumidores en diferentes mercados y estableciéndose como una marca reconocida a nivel internacional, presente en 75 países, que suponen en torno al 70% de sus ventas.

Una de las decisiones clave que ha configurado la marcha de la empresa ha sido su enfoque en la innovación para ofrecer un producto de calidad con una fecha de caducidad lo más larga posible -de hasta tres años- gracias a su sistema de atmósfera controlada, “fundamental para garantizar la frescura”, lo que ha permitido a Salysol llegar a consumidores de todo el mundo en diferentes canales de alimentación, incluyendo supermercados, aerolíneas, cruceros, hoteles, estaciones de servicio y máquinas expendedoras. “Nos podemos permitir llevar el producto a cualquier parte del mundo, no importa el tiempo de tránsito para llegar al destino”, indican desde la compañía a Dulces Noticias.

A pesar de los desafíos del contexto complejo en el año 2022, Salysol ha logrado obtener resultados positivos. “Hemos vuelto a cifras de ventas prepandémicas, con incluso un incremento importante”, añaden. “Tras los años 2020 y 2021 había muchas incertidumbres, pero el 2022 ha servido para despejarlas y consolidarnos en muchos aspectos, ya que hemos abordado nuevos mercados con éxito y consolidado cuentas de gran importancia”. Para 2023, Salysol tiene grandes expectativas de crecimiento, “aunque la inestabilidad del mercado hace difícil estimar un porcentaje concreto”. Sin embargo, el inicio del año ha sido prometedor y la empresa sigue buscando oportunidades para expandirse y mejorar.

En términos de inversiones, Salysol ha destinado recursos a la mejora y modernización de sus instalaciones, “sobre todo automatizando la fábrica en cuanto a mejoras de eficiencia”, incluyendo la preparación para certificaciones como IFS, Kosher y Halal. “No hay que conformarse y hay que seguir mejorando todo lo que se pueda para mantener a Salysol en la posición actual”, indican desde la empresa. Además, han invertido en nuevos productos, diseños y materiales de marketing para mantener una imagen actualizada y atractiva de la marca en el mercado global.

Más de 200.000 máquinas de productos Salysol por el mundo 

SalysolUna de las características diferenciales de Salysol es su innovador concepto de venta en máquinas expendedoras, aunque tal y como manifiestan, su estrategia no se limita al vending, ya que “nuestro producto goza de una versatilidad importante y, de hecho, en muchos de los países donde exportamos no estamos en este mercado”. Salysol cuenta con más de 200.000 máquinas en todo el mundo, “y seguimos ampliando”. Además, están presentando una máquina para formatos más grandes, “que nos permitirá adaptarnos a los nuevos tiempos con costes menos estables”. 

En cuanto a sus últimos lanzamientos, Salysol ha ampliado su línea Retail, en esta ocasión con productos dulces en formato de lata de alrededor de 250 gramos, “más adaptada a los pesajes que pide la gran distribución”. También acaban de lanzar una nueva línea de productos en un formato lata de alrededor de 100 g. “El peso y el tamaño repercuten en el precio, y este driver es fundamental para convencer. Es necesario ser flexible y dar alternativas para trabajar con más opciones de éxito”, concluyen en Salysol. 

Noticias Breves
30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

27/abril/2026
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.