Nestlé, en busca de la trazabilidad total del cacao

La empresa Nestlé, busca conseguir con su nuevo plan de innovación, una total trazabilidad y segregación de sus productos de cacao. Para ello, la compañía va invertir hasta 2030 unos 1.300 millones de francos suizos, triplicando así su inversión anual actual. Además buscará mejorar la situación de los familiares de los agricultores de cacao.

28 de enero de 2022, 17:00

Con este nuevo programa, buscan intensificar sus ingresos teniendo como objetivo mejorar la vida de aquellas personas que se dedican al cacao y a la agricultura. Pero esto no será lo único, ya que la empresa busca la trazabilidad total del cacao.

Esto transformará por completo tanto a la cadena de suministro de Nestlé, como a la industria en general. Según ha asegurado Magdi Batato, vicepresidente ejecutivo y director de operaciones de Nestlé, "nuestras acciones pueden ayudar a catalizar el cambio en un tema tan importante, que está tan cerca de nuestros corazones. Además, impulsarán la responsabilidad y la transparencia en toda la industria, en un momento en que los clientes, los empleados y las comunidades esperan cada vez más que las empresas cumplan sus valores compartidos".

Magdi Batato también ha comentado que, "al aumentar la trazabilidad a gran escala, ayudaremos a construir la confianza del consumidor en nuestros productos y responderemos a la creciente demanda de cacao de origen responsable y sostenible". Este programa de Nestlé, no es nuevo ya que llevan trabajando en sostenibilidad desde el año 2009 con el Nestlé Cocoa Plan.

Para conseguir todo esto, la empresa también trabajará en abordar los riesgos del trabajo infantil y aumentar los ingresos de los agricultores del cacao. Mark Schneider, CEO de Nestlé ha afirmado que, "nuestro objetivo es tener un impacto positivo tangible adicional en un número creciente de familias productoras de cacao, especialmente en áreas donde la pobreza es generalizada y los recursos son escasos, y ayudar a cerrar la brecha de ingresos dignos a la que se enfrentan con el tiempo".

"Basándonos en nuestros esfuerzos que vienen de lejos para obtener cacao de manera sostenible, continuaremos ayudando a los niños a ir a la escuela, a empoderar a las mujeres, a mejorar los métodos agrícolas y facilitar los recursos financieros. Creemos que, junto con los gobiernos, las ONG y otros actores en la industria del cacao, podemos ayudar a mejorar la vida de las familias productoras de cacao y dar a los niños la oportunidad de aprender y creer en el entorno seguro u saludable que se merecen", ha afirmado Mark Schneider, CEO de Nestlé.

Actividades del nuevo plan de Nestlé

Las actividades que está llevando a cabo la empresa son: inscripción escolar para todos los niños de 6 a 16 años, implementación de buenas prácticas agrícolas que aumenten la productividad de los cultivos como la poda, realización de actividades agroforestales para aumentar la resiliencia climática y por último, generación ingresos diversificados.

Con respecto al apartado de los agricultores, lo que está realizando Nestlé es: mejorar el sistema de monitorización existente para ayudar a identificar prevenir y abordar el riesgo de trabajo infantil y aumentar la matriculación escolar; también ofrecer a las familias formación a través del Sistema de Aprendizaje de Acción de Género y sobre planificación financiera familiar y emprendimiento.

Por otro lado, van a organizar y dar capacidades a grupos locales para realizar la poda y otras tareas agrícolas beneficiosas dentro de una cooperativa determinada cada año, brindar oportunidades de diversificación de ingresos para los agricultores y sus cónyuges, por último ayudar a establecer Asociaciones de Ahorro y Préstamos de la Aldea, enfocadas en las mujeres, para fomentar el ahorro y otorgar préstamos para oportunidades de pequeñas empresas.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.