El presidente de la Asociación del Snacks apunta que el consumidor tiene “nuevas prioridades a la hora de hacer su compra, como la salud, la sostenibilidad o la proximidad”. Por lo tanto, es necesario que las marcas del sector del snack
dirijan su creatividad e innovación a estos drivers . Fernández-Medina explica que, en salud, están buscando “alternativas, nuevas materias primas y formas de elaboración más saludables”, investigando “nuevos sabores y formas de preparación”. Del mismo modo, están ajustando los formatos y envases “a las preferencias y necesidades del consumidor en cada momento”.
La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.
El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.
