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Miguel Tatay, director comercial de Grefusa, en exclusiva para nuestro Informe de Productos Horneados, asegura que 2022 ha sido un año en el que han consolidado sus perspectivas de negocio y de crecimiento. Asimismo, a lo largo de esta entrevista, aborda la situación del sector, "en una coyuntura marcada por el aumento de precios de la energía y de las materias primas" y explica cuál es la situación actual de la empresa