GNT marca sus próximos objetivos para convertirse “en líder en sostenibilidad”

La empresa GNT ha publicado el ‘Informe de sostenibilidad 2021’, programa que enumera las pautas a seguir para convertirse en un referente en sostenibilidad dentro del campo de los colorantes alimentarios. La hoja de ruta marcada para 2030 tiene como fin “optimizar sus impactos ambientales y sociales en todas sus operaciones globales”, comentan desde la empresa.

El director general de GNT Group BV, Frederik Hoeck, asegura haber “revolucionado la industria” con los colorantes Exberry, que, actualmente, son “conocidos por ofrecer las soluciones más naturales del mercado”. Ahora, están centrados preservar el medioambiente: “Como empresa familiar, la sostenibilidad y el cuidado de las generaciones futuras han sido parte de nuestro ADN”.

Los colorantes Exberry están creados “a partir frutas, verduras y plantas comestibles” y son adecuados “para casi cualquier aplicación, incluidos productos de confitería, refrescos y bebidas alcohólicas, productos horneados, lácteos y productos de origen vegetal”. Además, GNT produce “más de 11.500 toneladas de estos concentrados, que dan color a 40.000 millones de porciones de alimentos y bebidas”, explican.

Los pilares fundamentales del ‘Informe de sostenibilidad 2021’

La estrategia a seguir se compone de 17 objetivos, basados en cuatro fundamentos: “mejores productos, mejores operaciones, mejor agricultura y mejor para las personas”. Para 2030 quieren reducir la huella ambiental de “la gama Exberry en un 25%” y las emisiones de CO2 de las fábricas “en, al menos, un 50%”.

Además, GNT pronto informará acerca de “las emisiones de gases invernadero del 80% de los productos Exberry”, pudiendo, de esta manera, “calcular la huella ambiental total de los productos finales”.

Rutger de Kort, gerente de Sostenibilidad de GNT Group BV, sostiene que se comprometen “a impulsar los estándares de la industria más altos que nunca al proporcionar colores que ofrecen costo de uso, rendimiento, naturalidad y sostenibilidad”. También añade que lograr “los objetivos no será fácil”, pero asegura que están “logrando un excelente progreso en múltiples áreas”.