GNT marca sus próximos objetivos para convertirse “en líder en sostenibilidad”

El ‘Informe de sostenibilidad 2021’ publicado por la empresa de colorantes alimentarios, GNT, expone las pautas a seguir para conseguir el liderazgo en respeto medioambiental de su sector

19 de abril de 2022, 16:40

La empresa GNT ha publicado el ‘Informe de sostenibilidad 2021’, programa que enumera las pautas a seguir para convertirse en un referente en sostenibilidad dentro del campo de los colorantes alimentarios. La hoja de ruta marcada para 2030 tiene como fin “optimizar sus impactos ambientales y sociales en todas sus operaciones globales”, comentan desde la empresa.

El director general de GNT Group BV, Frederik Hoeck, asegura haber “revolucionado la industria” con los colorantes Exberry, que, actualmente, son “conocidos por ofrecer las soluciones más naturales del mercado”. Ahora, están centrados preservar el medioambiente: “Como empresa familiar, la sostenibilidad y el cuidado de las generaciones futuras han sido parte de nuestro ADN”.

Los colorantes Exberry están creados “a partir frutas, verduras y plantas comestibles” y son adecuados “para casi cualquier aplicación, incluidos productos de confitería, refrescos y bebidas alcohólicas, productos horneados, lácteos y productos de origen vegetal”. Además, GNT produce “más de 11.500 toneladas de estos concentrados, que dan color a 40.000 millones de porciones de alimentos y bebidas”, explican.

Los pilares fundamentales del ‘Informe de sostenibilidad 2021’

La estrategia a seguir se compone de 17 objetivos, basados en cuatro fundamentos: “mejores productos, mejores operaciones, mejor agricultura y mejor para las personas”. Para 2030 quieren reducir la huella ambiental de “la gama Exberry en un 25%” y las emisiones de CO2 de las fábricas “en, al menos, un 50%”.

Además, GNT pronto informará acerca de “las emisiones de gases invernadero del 80% de los productos Exberry”, pudiendo, de esta manera, “calcular la huella ambiental total de los productos finales”.

Rutger de Kort, gerente de Sostenibilidad de GNT Group BV, sostiene que se comprometen “a impulsar los estándares de la industria más altos que nunca al proporcionar colores que ofrecen costo de uso, rendimiento, naturalidad y sostenibilidad”. También añade que lograr “los objetivos no será fácil”, pero asegura que están “logrando un excelente progreso en múltiples áreas”.

Noticias Breves
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

27/abril/2026
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.