El balance del pasado a&ntilde;o realizado por la divisi&oacute;n Worllpanel de Kantar asegura que 2022 ha sido &ldquo;un ejercicio que comportado grandes cambios y desaf&iacute;os <a title="Las emisiones de CO2 se han reducido un 29,8% en el sector del gran consumo" href="https://www.sweetpress.com/noticias/las-emisiones-de-co2-se-han-reducido-un-298-en-el-sector-del-gran-consumo" target="_blank" rel="noopener">para el Gran Consumo en Espa&ntilde;a</a>&rdquo;, idea que ha querido transmitir en el primer webinar, en &lsquo;Los grandes retos de 2023&rsquo;. Tambi&eacute;n ha presentado un balance, mostrando que el primer semestre del a&ntilde;o pasado estuvo caracterizado por el fin de las restricciones, pero, en el segundo, la inflaci&oacute;n ha marcado el rumbo del mercado.
De hecho, la inflaci&oacute;n &ldquo;ha sido la causante de que todos los sectores hayan mostrado facturaciones en positivo a cierre del a&ntilde;o, suponiendo un crecimiento del 4,5% del Gran Consumo en total&rdquo;. Los segmentos que m&aacute;s han notado ese aumento han sido la alimentaci&oacute;n fuera del hogar, con un +12%. No obstante, este cambio de dentro a fuera del hogar ha conllevado la contracci&oacute;n en volumen del mercado de consumo dentro del hogar.
La reacci&oacute;n de los consumidores a la subida de los precios durante este segundo semestre fue buscar alternativas para abaratar la cesta de la compra, algo a lo que han denominado downtrading. C&eacute;sar Valencoso, experto en Gran Consumo de Kantar, divisi&oacute;n Worldpanel, explica que &ldquo;<a title="Kantar: &ldquo;La promoci&oacute;n gana peso para el comprador&rdquo;" href="https://www.sweetpress.com/noticias/kantar-la-promocion-gana-peso-para-el-comprador" target="_blank" rel="noopener">el comprador reacciona a la inflaci&oacute;n con movimientos globales para ahorrar</a>, como reduciendo la cantidad de comida que tira, disminuyendo el gasto en productos frescos y optando, en mayor medida, por los segmentos b&aacute;sicos de categor&iacute;as y la marca de distribuidor&rdquo;.
En cuanto a la marca de distribuidor, a&ntilde;aden que en los &uacute;ltimos tres periodos del a&ntilde;o parece haberse estabilizado en 42 puntos de cuota, aunque sigue acumulando &ldquo;cifras anuales r&eacute;cord&rdquo;. Ha registrado un crecimiento de m&aacute;s de 3 puntos con respecto a 2021, que, desde Kantar manifiestan, est&aacute; unido a ese incremento de los precios de la marca de distribuidor.
<img style="margin: 10px auto; display: block;" src="https://api.sweetpress.com/image/1675247870367-KANTAR-INTERIOR-010223.jpg" alt="Kantar" width="500" height="524" />
<h2>Perspectivas espa&ntilde;olas para 2023</h2>
Entre los mayores retos a los que se enfrentar&aacute; este a&ntilde;o el Gran Consumo se encuentran &ldquo;la lucha contra el downtrading, la adaptaci&oacute;n a una compra m&aacute;s frecuente con cestas m&aacute;s peque&ntilde;as y racionales y encontrar el balance correcto entre cuota y margen&rdquo;, agrega.
En Espa&ntilde;a, &ldquo;aunque haya una ralentizaci&oacute;n de la econom&iacute;a, parece que no entraremos en recesi&oacute;n&rdquo;, cree Valencoso, a lo que a&ntilde;ade que &ldquo;los precios se moderar&aacute;n a niveles m&aacute;s aceptables, por lo que todo apunta a que el sector recobrar&aacute; en parte su normalidad, registrando incrementos en valor y volumen a lo largo del a&ntilde;o&rdquo;.

Bajo el t&iacute;tulo &lsquo;Los grandes retos de 2023&rsquo;, la divisi&oacute;n Worldpanel de Kantar ha hecho un balance de 2022, destacando que la primera mitad de a&ntilde;o estuvo marcada por el fin de la pandemia y la recuperaci&oacute;n del consumo fuera del hogar, pero, la inflaci&oacute;n influy&oacute; en la segunda parte. Tambi&eacute;n han establecido los retos para este 2023, tras analizar los nuevos h&aacute;bitos de consumo y las medidas de ahorro llevadas a cabo por la poblaci&oacute;n

El Gran Consumo seguirá creciendo en 2023

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