El Gobierno levanta la presión sobre la distribución al achacar a factores externos la subida de precios

El Programa de Estabilidad elaborado por el Ejecutivo para remitir a la Comisión Europea explica, que “en 2022, los costes importados explicaron casi el 95% del incremento de precios de los alimentos” y añade que “a lo largo de 2022 el incremento de las cotizaciones internacionales de materias primas, incluyendo las alimentarias, contribuyó en 11 puntos a la subida de los precios de los alimentos”, dado que el IPC de los alimentos se situó en el 11,6% en 2022, el propio documento concluye que “la evolución de los componentes domésticos de los precios - márgenes y salarios de la cadena alimentaria - no está en el origen de este tensionamiento de precios”. 

El Gobierno repasa la situación en los últimos meses del año pasado y subraya que “a partir del último trimestre de 2022, los precios de los alimentos se convirtieron en el principal factor de contribución a la inflación, debido a distintos factores de oferta: desde el aumento del precio de los carburantes y fertilizantes hasta la sequía”. Más adelante analiza el impacto de los precios de la energía, la sequía y la guerra de Ucrania y explica que “los precios energéticos fueron el principal causante directo de las tensiones inflacionistas en 2022, si bien el alza de estos precios también se acabó filtrando intensamente hacia otros bienes finales, como algunos productos químicos o alimentos elaborados. Además, la guerra de Rusia también tensionó los mercados de materias primas alimentarias, como el de los cereales, que tuvo un impacto sobre los alimentos tanto directo, como indirecto, a través de un encarecimiento de los piensos. Finalmente, la sequía tuvo un impacto negativo sobre la producción agraria de hortalizas, algunas frutas y, especialmente, el aceite de oliva”.

El Programa de Estabilidad 2023-2026 contiene la hoja de ruta que el Gobierno español seguirá en las cuentas públicas y la política económica para los próximos años y se remite a la Comisión Europea para coordinar las políticas económicas nacionales de cada estado miembro y para lograr los objetivos establecidos por la Unión Europea para ese periodo. 

Bonmatí de AECOC

José María Bonmatí, director general de Aecoc, se ha referido al documento durante la inauguración del 28 Congreso de Estrategia Comercial y Marketing y ha subrayado que “es el mismo que venimos diciendo desde hace muchos meses, esta es una inflación que se genera en los costes y no en los márgenes y se está demostrando”. Bonmatí ha puntualizado que “nosotros lo hicimos con una serie de estudios que le encargamos Pwc y que demostraban claramente que la cadena estaba haciendo un tremendo esfuerzo de amortiguar esa subida de costes a través de búsqueda de eficiencia y de reducción de márgenes. Por tanto, este informe del Gobierno que ha enviado a Bruselas no hace más que ratificar una realidad”. 

Un supermercado público “no aportaría nada”

Bonmatí también se ha referido a la puesta en marcha de supermercados públicos que propone Podemos y asegura que “con una cadena alimentaria muy eficiente” y con la “fuerte competencia” que existe en el sector de la distribución, la propuesta “no aportaría nada”, ya que existen muchas opciones de compra para el consumidor, por lo que su capacidad de elección es “enorme”.

Sobre la evolución de los precios, el director general de Aecoc ha reconocido que siguen “muy altos” y espera que, a partir de abril y debido al “efecto base”, pueda haber una bajada de la inflación de los alimentos.