El Año Nuevo Chino augura buena suerte para los negocios

La comunidad china en España, celebra el 1 de febrero el inicio de su Año Nuevo, regido en esta ocasión por el Tigre de agua. El comercio chino tiene una presencia importante en nuestro país, por lo que desde la revista Dulces Noticias... y algo más hemos contactado con Leticia Chen, presidenta de la Cámara para Cooperación Hispano-China, para conocer la situación de este sector

1 de febrero de 2022, 07:00

Este 1 de febrero damos la bienvenida al Año Nuevo Chino. Será el 4.720 según el calendario tradicional y estará representado por el "Tigre de agua", conocido como la mayor de las bestias en China. Es un símbolo de fuerza, de fin de los males y de valentía. Esta fecha también es conocida como la Fiesta de la Primavera, pues despide al invierno y da comienzo al ciclo de cultivo.

A partir de este momento, le decimos adiós al Buey o Búfalo de metal que guio el año 2021, marcado por la pandemia. De acuerdo con el horóscopo chino, cada año se relaciona un animal a lo largo del ciclo que se completa cada 12 años. Los animales del calendario chino son, en orden: Rata, Búfalo, Tigre, Conejo, Dragón, Serpiente, Caballo, Cabra, Mono, Gallo, Perro y Cerdo.

La comunidad china, ha visto como su representación en nuestro país se ha visto reducida en algo más de 3.000 personas, por lo que el total de ciudadanos chinos que residen en España en la actualidad es de 229.254, según datos del INE a finales de 2021, lo que representa un 4,2% del total de extranjeros residentes en nuestro país.

Por comunidades autónomas, en la Comunidad de Madrid contamos con casi setenta y cuatro mil ciudadanos chinos, lo que representa un 27,8% del total en el país, superado ligeramente por Cataluña. La Comunidad Valenciana se sitúa en tercer lugar en cuanto a cantidad de ciudadanos chinos en la región, siendo 26.003, un 11,3% del total.

En cuanto a los autónomos chinos, hay 107.156 dados de alta en la Seguridad Social. Esto representa un 46,7% de la totalidad de la población china residente en España.

Dentro de los grandes especialistas del Canal Impulso habría que destacar a la empresa Don Pin, cuyo almacén central está en Madrid, y que llega a más de 4.700 puntos de venta en la zona de Madrid, Toledo y Guadalajara, todos ellos regentados por ciudadanos chinos.

Situación de los comerciantes chinos en España

En estos ya casi dos años que llevamos de pandemia, el mundo ha cambiado en infinidad de aspectos. Los comercios chinos no son inmunes a todos estos cambios. Desde la revista Dulces Noticias... y algo más hemos podido hablar con Leticia Chen, presidenta de la Cámara para la Cooperación Hispano-China, para saber cómo ha influido la crisis sanitaria en este colectivo.

"Desde el principio de la pandemia se han visto afectados el negocio del bazar y los restaurantes chinos; las tiendas de alimentación en menos medida, porque la gente sigue comprando alimentos. Durante el principio de la pandemia solo un porcentaje muy pequeño de los comerciantes volvió a China, especialmente por los estudios de los hijos, debido a que consideran que es más seguro que sigan estudiando en China porque se está gestionando mejor la pandemia", señala Leticia Chen.

En relación al trabajo de la asociación y su labor en referencia a atender las  necesidades de los ciudadanos chinos para abrir sus negocios, Leticia Chen explica que "esta asociación presta servicio de asesoramiento y cuando hay problemas con la administración pública, hablo como portavoz de la comunidad del comercio chino, como mediadora". También comenta que "los requisitos que hay que cumplir dependen de cada Comunidad Autónoma. En el caso de la apertura de tiendas de alimentación, no existen diferencias entre que estén regentadas por chinos o españoles, la ley es igual".

Por último la presidenta de Cámara para la Cooperación Hispano-China, confía en que 2022 sea un buen año para los negocios. "Este es el año del tigre según el horóscopo chino así que se espera buena suerte para los negocios, los comerciantes chinos son gente muy luchadora y trabaja mucho, así que confiamos en que todo les salga mejor cada día", concluye.

Actos de celebración del Año Nuevo Chino en Madrid

Con motivo del Año Nuevo Chino, en la ciudad de Madrid se van a realizar una serie de actos debido a lo "ejemplarmente integrada" que está en Madrid la comunidad china, según José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid. Por su parte la presidenta de la Comunidad de Madrid Isabel Díaz Ayuso ha señalado, que está celebración se ha convertido en "un atractivo cultural para la Comunidad".

Por este motivo, van a tener lugar en Madrid diversos eventos relacionados con la llegada del Año Nuevo Chino. En primer lugar, estarán los fuegos artificiales en Usera, zona conocida como el Chinatown de Madrid. También habrá un concurso de comida china, que será 'online' debido a la situación actual en referencia al Covid-19, y se realizarán actividades culturales, así como la denominada 'carrera de la primavera', entre otros acontecimientos.

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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

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La cadena de supermercados Hiperber continua con su proceso de expansión y ha inaugurado esta mañana un nuevo establecimiento en Dénia, con el que refuerza su presencia en la comarca de la Marina Alta. El establecimiento cuenta con una sala de ventas de 1.100 metros cuadrados y dispone de 35 plazas de aparcamiento. La puesta en marcha del mismo ha supuesto una inversión de 700.000 euros por parte de Hiperber y ha permitido mantener los 16 puestos de trabajo existentes en el anterior operador.

La apertura de Dénia supone la sexta inauguración realizada dentro de la operación de adquisición de supermercados a la cadena Economy Cash, gracias a la cual Hiperber ha incorporado supermercados en Ontinyent, Benaguasil, Carlet, Xàtiva, Cullera y, ahora, Dénia, todos ellos abiertos en lo que va de 2026.

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La central de compras española, Grupo Euromadi sumó un total de 56 premios para sus productos de marca propia durante el ejercicio 2025, superando en cinco los reconocimientos del año anterior. Estos galardones, otorgados por cinco prestigiosos certámenes nacionales e internacionales, certifican la calidad diferencial y la mejora constante de su porfolio de alimentación y bebidas.

Las referencias de la central fueron reconocidas en los World Cheese Awards —con medallas de plata para referencias premium como el queso manchego Deleitum—, los Superior Taste Award, los Premios Bacchus, los European Private Label Awards y los Premios Producto del Año 2025, donde los consumidores eligieron 25 de sus productos.

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GNT ha inaugurado su primera oficina en China dedicada exclusivamente a sus colores alimentarios Exberry® de origen vegetal. Ubicada en Shanghái, ofrecerá a los clientes del país asiático un soporte técnico más rápido y personalizado, además de sesiones de formación, talleres, servicios de innovación conceptual, apoyo en la formulación y pruebas de estabilidad.

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La compañía Suntory Beverage & Food Iberia (SBFI), que forma parte de Suntory Beverage & Food Europe (SBFE) —la filial europea del grupo japonés Suntory— ha anunciado el lanzamiento de Dr Pepper en España, una marca de refrescos reconocida por su mezcla de 23 sabores.

Este lanzamiento en nuestro país se enmarca en la ampliación de la alianza estratégica entre Keurig Dr Pepper (KDP) y SBFE, anunciada como una nueva fase de colaboración para acelerar el crecimiento de esta marca en 15 mercados europeos, entre ellos España, donde el plan incluye una gama de formatos adaptados a los principales momentos de consumo, con lata de 33 cl y botella PET de 1,5 L, en versiones Regular y Zero Azúcar.