El Año Nuevo Chino augura buena suerte para los negocios

La comunidad china en España, celebra el 1 de febrero el inicio de su Año Nuevo, regido en esta ocasión por el Tigre de agua. El comercio chino tiene una presencia importante en nuestro país, por lo que desde la revista Dulces Noticias... y algo más hemos contactado con Leticia Chen, presidenta de la Cámara para Cooperación Hispano-China, para conocer la situación de este sector

1 de febrero de 2022, 07:00

Este 1 de febrero damos la bienvenida al Año Nuevo Chino. Será el 4.720 según el calendario tradicional y estará representado por el "Tigre de agua", conocido como la mayor de las bestias en China. Es un símbolo de fuerza, de fin de los males y de valentía. Esta fecha también es conocida como la Fiesta de la Primavera, pues despide al invierno y da comienzo al ciclo de cultivo.

A partir de este momento, le decimos adiós al Buey o Búfalo de metal que guio el año 2021, marcado por la pandemia. De acuerdo con el horóscopo chino, cada año se relaciona un animal a lo largo del ciclo que se completa cada 12 años. Los animales del calendario chino son, en orden: Rata, Búfalo, Tigre, Conejo, Dragón, Serpiente, Caballo, Cabra, Mono, Gallo, Perro y Cerdo.

La comunidad china, ha visto como su representación en nuestro país se ha visto reducida en algo más de 3.000 personas, por lo que el total de ciudadanos chinos que residen en España en la actualidad es de 229.254, según datos del INE a finales de 2021, lo que representa un 4,2% del total de extranjeros residentes en nuestro país.

Por comunidades autónomas, en la Comunidad de Madrid contamos con casi setenta y cuatro mil ciudadanos chinos, lo que representa un 27,8% del total en el país, superado ligeramente por Cataluña. La Comunidad Valenciana se sitúa en tercer lugar en cuanto a cantidad de ciudadanos chinos en la región, siendo 26.003, un 11,3% del total.

En cuanto a los autónomos chinos, hay 107.156 dados de alta en la Seguridad Social. Esto representa un 46,7% de la totalidad de la población china residente en España.

Dentro de los grandes especialistas del Canal Impulso habría que destacar a la empresa Don Pin, cuyo almacén central está en Madrid, y que llega a más de 4.700 puntos de venta en la zona de Madrid, Toledo y Guadalajara, todos ellos regentados por ciudadanos chinos.

Situación de los comerciantes chinos en España

En estos ya casi dos años que llevamos de pandemia, el mundo ha cambiado en infinidad de aspectos. Los comercios chinos no son inmunes a todos estos cambios. Desde la revista Dulces Noticias... y algo más hemos podido hablar con Leticia Chen, presidenta de la Cámara para la Cooperación Hispano-China, para saber cómo ha influido la crisis sanitaria en este colectivo.

"Desde el principio de la pandemia se han visto afectados el negocio del bazar y los restaurantes chinos; las tiendas de alimentación en menos medida, porque la gente sigue comprando alimentos. Durante el principio de la pandemia solo un porcentaje muy pequeño de los comerciantes volvió a China, especialmente por los estudios de los hijos, debido a que consideran que es más seguro que sigan estudiando en China porque se está gestionando mejor la pandemia", señala Leticia Chen.

En relación al trabajo de la asociación y su labor en referencia a atender las  necesidades de los ciudadanos chinos para abrir sus negocios, Leticia Chen explica que "esta asociación presta servicio de asesoramiento y cuando hay problemas con la administración pública, hablo como portavoz de la comunidad del comercio chino, como mediadora". También comenta que "los requisitos que hay que cumplir dependen de cada Comunidad Autónoma. En el caso de la apertura de tiendas de alimentación, no existen diferencias entre que estén regentadas por chinos o españoles, la ley es igual".

Por último la presidenta de Cámara para la Cooperación Hispano-China, confía en que 2022 sea un buen año para los negocios. "Este es el año del tigre según el horóscopo chino así que se espera buena suerte para los negocios, los comerciantes chinos son gente muy luchadora y trabaja mucho, así que confiamos en que todo les salga mejor cada día", concluye.

Actos de celebración del Año Nuevo Chino en Madrid

Con motivo del Año Nuevo Chino, en la ciudad de Madrid se van a realizar una serie de actos debido a lo "ejemplarmente integrada" que está en Madrid la comunidad china, según José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid. Por su parte la presidenta de la Comunidad de Madrid Isabel Díaz Ayuso ha señalado, que está celebración se ha convertido en "un atractivo cultural para la Comunidad".

Por este motivo, van a tener lugar en Madrid diversos eventos relacionados con la llegada del Año Nuevo Chino. En primer lugar, estarán los fuegos artificiales en Usera, zona conocida como el Chinatown de Madrid. También habrá un concurso de comida china, que será 'online' debido a la situación actual en referencia al Covid-19, y se realizarán actividades culturales, así como la denominada 'carrera de la primavera', entre otros acontecimientos.

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La cadena de supermercados Lidl ha inaugurado su primer centro en Ontinyent (Valencia). La compañía ha destinado 5,1 millones de euros a este proyecto, creando 21 puestos de trabajo directos. La tienda dispone de una superficie de ventas de 1.531 metros cuadrados, 118 plazas de aparcamiento y un surtido que combina frescos, productos locales valencianos y referencias internacionales.

En materia de sostenibilidad, el edificio incorpora 535 metros cuadrados de paneles fotovoltaicos y equipamiento de alta eficiencia energética. Al acto asistieron el alcalde de la localidad, Jorge Rodríguez Gramage, y el director regional de la marca en la Comunitat Valenciana, Grischa Voss. Con esta apertura, la firma Lidl alcanza las 84 tiendas y más de 1.700 empleados en la región.

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La compañía Eroski continúa expandiendo su red de franquicias con la apertura de tres nuevos supermercados en Elche (Alicante), Vitoria-Gasteiz y El Vellón (Madrid). Los nuevos establecimientos suman 721 metros cuadrados de superficie comercial y han generado 18 puestos de trabajo en total. Las tiendas ofrecen un amplio surtido de alimentación, con entre 4.000 y 6.000 referencias de productos. Además, incorporan secciones de panadería y bollería recién horneadas y promociones orientadas al ahorro de los clientes a través de Eroski Club.

Con estas inauguraciones, la cooperativa continúa impulsando su modelo de franquicia, que ya supera los 600 establecimientos en España y prevé abrir más de 50 nuevas franquicias durante 2026.

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La compañía PepsiCo ha nombrado a Igor González nuevo director de People de Iberia, incorporándose al comité de dirección y reportando a Fernando Moraga, director general de la región.

En su nuevo rol, Igor liderará la función de People en Iberia con el objetivo de impulsar el crecimiento del negocio a través de las personas, contribuyendo a la evolución de la organización y al desarrollo del talento y del liderazgo. Con este nombramiento, González toma el relevo de Laura San Miguel, que ha sido nombrada Talent Management senior director de PepsiCo para Europa Occidental, Europa Oriental y Turquía.

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La compañía Covirán continúa avanzando en el desarrollo de su red comercial con la apertura, reapertura o renovación de catorce supermercados durante el mes de junio. Estas incorporaciones refuerzan la presencia de la cooperativa en distintos puntos de la geografía española. Así, los establecimientos se distribuyen entre Andalucía (4), País Vasco (3), Cataluña (2), Castilla-La Mancha (2), Extremadura (1), Comunidad Valenciana (1) y Galicia (1). En conjunto, los supermercados aportan 2.545 metros cuadrados de sala de ventas y están gestionados por 44 profesionales.

Del total de inauguraciones y adecuaciones, nueve se han realizado bajo el modelo Covirán Origen y cinco bajo el modelo Covirán Plus.

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La compañía Galletas Gullón continúa comprometida con el desarrollo del talento joven mediante la incorporación de estudiantes en prácticas durante el periodo estival. A través de esta iniciativa, la empresa ofrece a jóvenes del entorno la oportunidad de complementar su formación académica con experiencia profesional en una de las principales empresas del sector alimentario en Europa.

Durante los meses de verano, una decena de estudiantes podrán conocer de primera mano los distintos departamentos de la compañía, donde participan en proyectos y actividades relacionadas con áreas como Expansión, Corporativo, Industrial, Calidad, Produccion, Logística, Compras e I+D. Una experiencia que les permite conocer el funcionamiento de la compañía y adquirir competencias que contribuirán a su futuro desarrollo profesional.