El 53% de los consumidores ha incorporado productos nuevos en su última compra

Según los datos presentados en el informe realizado por AECOC, ‘La innovación en la cesta de la compra', más de la mitad de los consumidores ha decido incluir en su última compra algún artículo que no conocía. Además, los encuestados reclaman productos “más saludables, con ingredientes naturales y opciones ecológicas"

13 de mayo de 2022, 15:45

El informe publicado por AECOC, junto a la herramienta de análisis del consumidor Gelt Data Facts, sobre la innovación en la cesta de la compra recoge que “el interés de los consumidores por las novedades de los supermercados crece”. Según los datos publicados por la consultora, “en los últimos, la innovación pura se ha reducido a casi la mitad en el sector del gran consumo”.

 A pesar de ello, “el 53% de los encuestados incluyó algún producto nuevo en su última compra”. Esto supone un incremento de 14 puntos sobre el 39% registrado en 2016.

Asimismo, sostienen que los consumidores reclaman innovaciones sobre todo en categorías no alimentarias. Por otro lado, cuando se ha realizado la pregunta a los encuestados sobre qué tipo de novedades esperan encontrar en el mercado, las respuestas más frecuentes han sido que buscan “productos saludables, con ingredientes naturales y opciones ecológicas”.

A pesar del creciente interés en probar y comprar nuevos productos, el informe también destaca que algunas innovaciones no siempre encajan con el perfil de los consumidores.

Las redes sociales, un canal relevante para mantener al consumidor informado

Las tiendas siguen siendo el principal punto de descubrimiento, aunque su relevancia para los consumidores a la hora de descubrir innovaciones ha caído en los últimos años. De hecho, en 2016, el 79% los encontraban en las tiendas físicas. Actualmente, este dato ha descendido 21 puntos, situándose en un 58%, a pesar de que el 62% de los encuestados asegura que le resulta fácil identificar las novedades en el punto de venta.

Otras fuentes de información comunes, como la publicidad en medios de comunicación tradicionales y las recomendaciones del círculo cercano del consumidor, también han disminuido su importancia.

Sin embargo, las redes sociales están en constante crecimiento, situándose actualmente en un 27%, 10 puntos más que en 2016.

El informe ‘La innovación en la cesta de la compra’ también deja de manifiesto que “el precio el principal freno en la compra de novedades para el 64% de los consumidores”. El 30% asegura que el producto no cubre sus necesidades, el 21% prefiere consumir los que ya conoce y el 13% no cree que esas novedades aporten diferenciación alguna.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.