Digitalización y comunicación, el objetivo principal del sector retail

El Informe 'Los retos del retail en 2023: convergencia, conveniencia y talento', desarrollado por Esade, con el apoyo de la tecnológica Seidor y la colaboración de la consultora de comunicación Atrevia, concluye que el principal reto para el sector del retail español es "la digitalización de la relación y comunicación con ambos públicos"

22 de noviembre de 2022, 12:00

Desde el inicio de la pandemia han ido emergiendo nuevas formas de venta, lo que ha provocado que el sector del retail se haya visto obligado a adaptarse a nuevas estrategias de mercado. Ahora, el objetivo para el sector del retail español es la "digitalización y la comunicación" hacia el público. Así lo subraya el informe 'Los retos del retail en 2023: convergencia, conveniencia y talento', desarrollado por Esade, Seidor y la colaboración de Atrevia. 

El avance hacia lo 'Phygital' consiste en la integración completa de los canales de venta física y online, que es otra de las tendencias hacia las que se dirige el sector de la empresa, ya que se trata de una herramienta que permite la mejora de la experiencia del cliente. Según Javier Alonso, Marketing & Commerce Senior Advisor en Seidor, "mientras que en los últimos ejercicios el canal online aparecía como la evolución natural del negocio, ahora las organizaciones necesitan avanzar en el conocimiento real del 'customer journey' y en sus procesos, de cara a consolidar la integración Phygital".

La pandemia ha despertado formas innovadoras en el modo de comunicación empresa-cliente, emergiendo nuevos desafíos. El 67% de los encuestados del Informe, entre los que se encontraban fabricantes y distribuidores, manifiesta preocupación por la digitalización, además, también preocupa entre el sector la necesidad de mejorar los procesos internos, en gran medida motivada por el impacto de la pandemia.

En un contexto tan cambiante como en los últimos años, las empresas han tenido que evolucionar rápidamente, sobre todo, llevando a cabo una transformación tecnológica a gran velocidad, con el fin de seguir llevando a cabo la actividad y de adaptarse a los nuevos canales de venta.

Una tendencia que se ha visto en auge, sobre todo, desde la pandemia ha sido el comercio ultrarrápido, que está transformando la gestión logística y generalizando la implementación del concepto de micro fulfillment. Asimismo, la sostenibilidad se consolida como premisa esencial y herramienta de marketing para cualquier tipo de organización. 

Retos de los retailers
Fuente: Esade

Mejor experiencia del empleado del retail

Otro de los retos para 2023 es la mejora en la experiencia de los empleados en la empresa del retail, y avanzar hacia un modelo de gestión de capital humano que se vea reflejado en la satisfacción de los clientes finales. Por ello, el sector deberá redefinir, especializar y permear roles y perfiles profesionales para adaptarlos a un escenario diferente y más competitivo. 

A raíz de la pandemia se han marcado un conjunto de variables vinculadas a la necesidad de reinventarse. Por ejemplo, el sector de la logística, que es uno de los elementos más complejos en la cadena de valor del sector del retail, sobre todo, debido a la subida de precios que, actualmente, está tensionando las necesidades y recursos de aprovisionamiento de transporte.

Reforzar la comunicación con el consumidor

La mayoría de las empresas del sector retail coinciden (el 48% de los encuestados) que el Covid-19 ha reforzado la comunicación con el cliente final y la sociedad. Aunque según el retail español, hay necesidad de mejorar la comunicación externa; una variable que consideran imprescindible para mantener los lazos con el cliente final.

La comunicación externa es cada vez más un proceso bidireccional y se ha convertido en uno de los principales retos para las empresas. Mónica Colmenero, directora de Consumo en Atrevia, puntualiza que, "en el contexto actual, las marcas deben conectar con sus públicos a través de una comunicación bidireccional cada vez más personalizada y con una escucha activa al cliente, que traslade a la sociedad los valores diferenciales que reclama un consumidor que es cada vez más consciente, exigente y conectado".

También atestigua el Informe (según el 20,7% de los encuestados) que la pandemia ha conllevado la necesidad de crear nuevos modelos de negocio y la reestructuración de los puntos de venta. En este sentido, Marc Cortés, director del Executive Master Digital Business de Esade, ha señalado que: "El consumidor ha incorporado plenamente la exigencia de una nueva experiencia de compra basada en la comodidad, la hiperpersonalización y la flexibilidad". Y, además, "de esta forma, la compra experiencial ha dejado de ser una oferta atractiva para convertirse en una obligación desde el punto de vista de un cliente mejor conectado e informado y, en consecuencia, más inconformista", ha añadido. 

Noticias Breves
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La compañía Eroski continúa expandiendo su red de franquicias con la apertura de tres nuevos supermercados en Elche (Alicante), Vitoria-Gasteiz y El Vellón (Madrid). Los nuevos establecimientos suman 721 metros cuadrados de superficie comercial y han generado 18 puestos de trabajo en total. Las tiendas ofrecen un amplio surtido de alimentación, con entre 4.000 y 6.000 referencias de productos. Además, incorporan secciones de panadería y bollería recién horneadas y promociones orientadas al ahorro de los clientes a través de Eroski Club.

Con estas inauguraciones, la cooperativa continúa impulsando su modelo de franquicia, que ya supera los 600 establecimientos en España y prevé abrir más de 50 nuevas franquicias durante 2026.

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La compañía PepsiCo ha nombrado a Igor González nuevo director de People de Iberia, incorporándose al comité de dirección y reportando a Fernando Moraga, director general de la región.

En su nuevo rol, Igor liderará la función de People en Iberia con el objetivo de impulsar el crecimiento del negocio a través de las personas, contribuyendo a la evolución de la organización y al desarrollo del talento y del liderazgo. Con este nombramiento, González toma el relevo de Laura San Miguel, que ha sido nombrada Talent Management senior director de PepsiCo para Europa Occidental, Europa Oriental y Turquía.

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La compañía Covirán continúa avanzando en el desarrollo de su red comercial con la apertura, reapertura o renovación de catorce supermercados durante el mes de junio. Estas incorporaciones refuerzan la presencia de la cooperativa en distintos puntos de la geografía española. Así, los establecimientos se distribuyen entre Andalucía (4), País Vasco (3), Cataluña (2), Castilla-La Mancha (2), Extremadura (1), Comunidad Valenciana (1) y Galicia (1). En conjunto, los supermercados aportan 2.545 metros cuadrados de sala de ventas y están gestionados por 44 profesionales.

Del total de inauguraciones y adecuaciones, nueve se han realizado bajo el modelo Covirán Origen y cinco bajo el modelo Covirán Plus.

17/julio/2026
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La compañía Galletas Gullón continúa comprometida con el desarrollo del talento joven mediante la incorporación de estudiantes en prácticas durante el periodo estival. A través de esta iniciativa, la empresa ofrece a jóvenes del entorno la oportunidad de complementar su formación académica con experiencia profesional en una de las principales empresas del sector alimentario en Europa.

Durante los meses de verano, una decena de estudiantes podrán conocer de primera mano los distintos departamentos de la compañía, donde participan en proyectos y actividades relacionadas con áreas como Expansión, Corporativo, Industrial, Calidad, Produccion, Logística, Compras e I+D. Una experiencia que les permite conocer el funcionamiento de la compañía y adquirir competencias que contribuirán a su futuro desarrollo profesional.

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Los sindicatos CCOO, UGT y FETICO firmaron con ASEDAS, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, y CEC, la Confederación Española de Comercio, el Acuerdo Marco de Distribución Alimentaria (AMADA), de aplicación en las empresas minoristas y mayoristas de alimentación y gran consumo. Mediante este Acuerdo Marco, que afecta a más de 400.000 personas trabajadoras, se garantiza el mantenimiento de las actuales unidades de negociación, evitando cualquier alteración de la actual estructura del diálogo social.

Además, se incluyen materias relativas a la igualdad y no discriminación de las personas LGTBI, protección a las trabajadoras víctimas de violencia de género y otras agresiones sexuales, igualdad real y efectiva de las mujeres, medioambiente, protocolo de actuación frente a catástrofes y fenómenos meteorológicos adversos y prevención de riesgos laborales y seguridad y salud en el trabajo. El Acuerdo Marco entrará en vigor a partir de su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) y tendrá una vigencia inicial hasta el 31 de diciembre de 2028.