La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.
Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.
Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.


Isabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid, reafirmó el compromiso de la región con la libertad de empresa, los horarios comerciales flexibles, la seguridad jurídica, la estabilidad institucional y una fiscalidad reducida. En sus palabras: "En Madrid, defendemos la libertad de empresa, la libertad de horarios comerciales, la seguridad jurídica, la estabilidad institucional y la baja fiscalidad. El respeto por el ciudadano, el autónomo, comerciante, por quien tiene algo que aportar y da lo mejor de sí mismo”.
Ricard Cabedo, presidente de la Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo (C4) de CEOE, instó a comprender la realidad del comercio en España, señalando que "seguimos siendo el sector con los márgenes más estrechos, con un 4,7% frente al 8,5% del conjunto de sectores". Cabedo enfatizó que estos márgenes no son responsables de la inflación. Asimismo, destacó el esfuerzo del comercio español en materia de productividad, aunque enfrenta una sobrerregulación asfixiante, con cada comercio sometido a 3.000 normas y más de tres nuevas regulaciones creadas diariamente.