Más de 500 empresas se dan cita en la 25ª edición de Sweets & Snacks

La ciudad de Chicago (EE. UU.) acoge, entre los días 23 y 26 de mayo, la 25ª convocatoria de Sweets & Snacks Expo, la destacada feria de dulces y aperitivos que se celebra cada año en América. Allí, más de 500 expositores de este sector presentan sus últimas referencias e innovaciones, aprovechando esta plataforma para lanzar sus nuevos productos y conocer las tendencias que marca la industria

23 de mayo de 2022, 08:00

Sweets & Snacks Expo, la feria más relevante de dulces y aperitivos en América, ha dado el pistoletazo de salida en Chicago. Entre los días 23 y 26 de mayo, cerca de 900 expositores presentan sus últimas innovaciones en una feria marcada por su vigésimo quinto aniversario y por el anuncio de la celebración de la cita de forma alterna en Indianápolis y Las Vegas durante los próximos 10 años a partir de 2024. 

Cada año, la feria reúne a minoristas, fabricantes y proveedores de productos de confitería y snacks para mostrar sus desarrollos. Además, en esta ocasión, los participantes podrán participar en el Shopper Solution Theathre, un show interactivo de ideas y estudios de casos exitosos donde los asistentes tienen la oportunidad de votar su producto innovador favorito entre una serie preseleccionada por varios expertos.

Más de 450 de las principales compañías de dulces y aperitivos presentan en Chicago sus novedades. Entre esta larga lista de asistentes, no han querido faltar las filiales estadounidenses de compañías multinacionales como FerreroPerfetti Van Melle (Chupa Chups), StorckHariboMondelez o Lindt, entre otras, y proveedores de la industria como Barry Callebaut, Multipond, GEA o Prova. También empresas españolas que comercializan sus productos en el continente americano como Vidal Golosinas, Damel Group o Natra.

Eye-Opener, el sólido programa educativo de la edición de 2022

Además de los desarrollos y tendencias que se darán a conocer en la Sweets & Snacks Expo, la feria de 2022 también ofrece "un sólido programa educativo" con las sesiones Eye-Opener que presentan las tendencias con temas como el futuro del comercio electrónico y la disrupción de la comercialización frontal. El evento cuenta, también, con el Sweets & Snacks Supplier Showcase, un espacio dedicado a ayudar a los proveedores de dulces y aperitivos a destacar los ingredientes, la maquinaria, el envasado y otros servicios que ayudan a los fabricantes a satisfacer las necesidades y deseos cambiantes de los consumidores. 

"La Sweets & Snacks Expo sirve de plataforma de lanzamiento para nuevos productos innovadores y tendencias que marcan la industria. No hay mejor manera de conocer lo mejor de los dulces y los aperitivos que experimentarlo en persona", señalo John Downs, presidente y director general de la National Confectioners Association. "Estamos encantados de celebrar 25 años de éxito ofreciendo esta oportunidad a los asistentes de volver a los negocios, inspirarse y crear valiosas conexiones con las mejores mentes de la industria".

Dulces Noticias... y algo más viajó a Chicago en la edición 2019

En su última edición en 2019, esta cita acogió a más de 15.000 profesionales, procedentes de hasta 90 países. Un equipo de Dulces Noticias... y algo más retransmitió en directo, como viene siendo habitual en la cobertura ferial de la revista, las novedades de las empresas españolas presentes en la Sweets & Snacks Expo. Más de 800 compañías se dieron cita en el recinto ferial McCormick Place de Chicago para presentar los productos que despuntarían en el mercado norteamericano de dulces y aperitivos.

 

 

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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas