Cama Group desvela cómo ser más competitivo en el mundo del café

Las empresas de la industria del café deben innovar para mantenerse a la vanguardia de las demandas del mercado mundial del café. Para dar a conocer estas tendencias, así como sus avances tecnológicos como expertos en soluciones de envasado automatizado para el sector, Cama Group ofrece un webinar sobre 'Lo que se cuece en la industria del café', el 28 de enero

25 de enero de 2021, 12:31

Conscientes de la necesidad de los tostadores y proveedores de café de adelantarse a las demandas mundiales en este sector, y de conocer las últimas tecnologías que les permitan dar respuesta a las mismas, Cama Group celebra durante la tarde del jueves, 28 de enero, un webinar titulado 'What's brewing in the coffee industry' ('Lo que se cuece en la industria del café'). A través de este encuentro, la empresa, representada en nuestro país por Cima Packaging Solutions, ofrecerá una visión global de cómo el mercado del café está evolucionando en sabores, conceptos de servicio, estilos de embalaje y promociones, y expondrá la necesidad para afrontar estos retos, de contar con tecnología de producción y embalaje que ofrezca niveles óptimos de flexibilidad y reconfiguración, y que a la vez sea capaz de mantener el tiempo de actividad y el rendimiento al máximo.

En este evento, los expertos de la industria del café compartirán su conocimiento del mercado, y debatirán acerca de todo lo que los profesionales del sector necesitan saber para mantener y aumentar su competitividad en este mercado altamente exigente.

Para ello, el webinar contará con las intervenciones de Alessandro Rocca, Sales Engineering Director de Cama Group; Michele Cremon, editor de Coffee Trend; Marco Ciaramelli, Chief Executive Officer de Beyers Koffie NV; Andy Fawkes, Managing Director de Masteroast Coffee Co Ltd; y Mark Modenbach, VP of Manufacturing de Pod Pack International Ltd.

Durante más de 35 años, la compañía Cama Group se ha especializado en el desarrollo y suministro de soluciones de envasado automatizado para satisfacer las necesidades de rápida evolución del mercado del café para lograr velocidades más altas y una mayor adaptabilidad. Gracias a esta larga experiencia, los equipos de última generación de Cama ofrecen un completo portafolio de soluciones para satisfacer cualquier necesidad que los tostadores de café puedan tener en el manejo y packaging de una gran variedad de soluciones de servicio de café como stick-packs, cápsulas, monodosis, frascos, latas, bolsas, etc. De este modo, los asistentes a la sesión virtual tendrán oportunidad de conocer en detalle las tecnologías de Cama Group para adaptarse a la flexibilidad y adaptación que exigen las nuevas demandas en formatos y presentaciones, y saber más sobre OEE (eficacia global del equipo), el estándar de oro para medir la productividad de fabricación.

Programa del webinar de Cama Group

  • Visión general del mercado del café: datos financieros, volumen, crecimiento y geografía. Evolución del mercado y del mercado emergente.
  • Situación actual: principales tendencias del mercado, los desafíos y la demanda del mercado de las marcas privadas.
  • Los próximos 12 meses: evolución del negocio, presión de los mercados emergentes, industria 4.0 y flexibilidad de línea
  • El final de la línea de producción: principales tendencias de las demandas tecnológicas y las posibilidades no explotadas (capacidades de la máquina) en términos de formatos/ideas de embalaje que aún no han sido explotadas por los productores.
  • Discusión final: Preguntas y respuestas.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.