El 97,6% de los valencianos cuenta con un supermercado en su municipio

La red de distribución de alimentación de la Comunidad Valenciana se sitúa por encima de la media española en alcance de población, densidad comercial y modernización de los establecimientos, según el 'Informe del Supermercado de Proximidad en la Comunidad Valenciana' presentado por Asedas y Asucova. Esta diversidad de fórmulas comerciales alcanza una cobertura del 97,6% de la población valenciana y supera el promedio nacional en un punto porcentual

3 de octubre de 2023, 12:00

La Comunidad Valenciana cuenta con más de 14.000 establecimientos de comercio minorista de alimentación, mientras que la llamada distribución organizada -hipermercado, supermercado y autoservicio- cuenta con casi 2.300 tiendas, que permiten configurar un "modelo de comercio equilibrado, variado y sostenible", según valora el 'Informe del Supermercado de Proximidad en la Comunidad Valenciana', elaborado por Retail Data y presentado por la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) y la Asociación de Supermercados de la Comunidad de Valencia (Asucova)

El reparto de estas tiendas por el territorio valenciano sitúa a la Comunidad Valenciana por encima de la media nacional en alcance poblacional, densidad comercial y modernización de la red de distribución de alimentación. Según el estudio, existe presencia directa de establecimientos de distribución alimentaria organizada en 323 municipios valencianos, donde reside el 97,6 por ciento de la población, superando en un punto porcentual a la media nacional, que es del 96,7 por ciento. La densidad comercial, que también se sitúa por encima de la media, registra 354,0 metros cuadrados por cada 1.000 habitantes, con una tienda por cada 2.233 habitantes. 

En el informe se contabilizan más de 330 nuevas tiendas entre los años 2020-2022 y en el primer semestre de 2023, con un ritmo de aperturas "muy estable" a lo largo de estos años. "La proyección en función de los datos del primer semestre de 2023, con 36 aperturas, podría indicar que el año cerrará algo por debajo en cuanto a inauguraciones de tiendas –aunque el segundo semestre suele ser positivo en este sentido-; por su parte, la superficie media por apertura este año se eleva por encima de los 780 metros cuadrados", recoge el estudio.

En cuanto a la superficie comercial, se constata un ligero crecimiento, pero continuado (+2,83 en 2021; +0,86 en 2022, y +0,50 por ciento en 2023). En la actualidad, el total de sala de venta dedicada a alimentación en la Comunidad Valenciana asciende a 1,8 millones de metros cuadrados. Desde 2020, la superficie comercial ha aumentado en 72 metros cuadrados de media.

Establecimientos renovados y modernizados

Destaca, según el informe, la apuesta por la renovación de las tiendas, ya que desde 2020 hasta mediados de 2023, el  29,2 por ciento de la red comercial valenciana ha sido modernizada, ya sea gracias a las nuevas aperturas o por reformas de tiendas existentes. Si extendemos el análisis a los últimos cinco años, el porcentaje de renovación de la red sube al 50,3%, superando en cinco puntos la media nacional que ascendió al 45,5% en el mismo periodo.

Supermercado y autoservicio son los formatos que presentan una mejor evolución en los últimos años, con incrementos continuados en unidades o en superficie. En este sentido, "se observa una gran diversidad de las fórmulas comerciales que aportan competencia y capacidad de elección al consumidor, con los formatos de proximidad y conveniencia destacando en número de tiendas (35,9%)", recoge el informe. La mayoría de la superficie (82,3%) corresponde a formatos de surtido profundo o precios constantes, sin olvidar la aportación de otros, como el cash familiar.

El número de aperturas se ha mantenido en todos los casos, aunque destaca el dinamismo que se detecta en las ciudades de hasta 25.000 habitantes y de más de 100.000, con un 38,6 y con un 29,7 por ciento de las nuevas tiendas, respectivamente.

La distribución alimentaria como motor económico

Tanto Asedas como Asucova valoran la presencia de la distribución alimentaria en los municipios de la Comunidad Valenciana como "muy equilibrada", con un servicio que mayoritariamente aportan los socios de ambas asociaciones.  Pedro Reig, director general de Asucova asegura que “los datos indican que la distribución alimentaria es uno de los  motores económicos de la Comunidad Valenciana, no sólo por su dinamismo en lo referente a la inversión y al empleo -como muestran las aperturas y las reformas-, sino también por su alta capilaridad, que alcanza el 97,6 por ciento de la población, con al menos un supermercado en su propio municipio. La Comunidad Valencia supera la media nacional en estos indicadores tan importantes para la cohesión social de nuestra comunidad”.

Ignacio García Magarzo, director general de Asedas, ha destacado que “el sector de la distribución alimentaria de proximidad cada día asume una gran responsabilidad en todo el sistema económico y también social, al asegurar el acceso a la alimentación muy cerca de las casas de los ciudadanos, vivan donde vivan. Lo que realmente significan las cifras que hemos visto es empleo, medioambiente y desarrollo económico”.

A la presentación del informe asistió María Isabel Sáez Martínez, Directora General de Comercio, Consumo y Artesanía de la Generalitat Valenciana, quien mostró su compromiso de ayuda al sector del comercio, en general, y de la distribución alimentaria, en concreto: “Es la hora de la colaboración público-privada, para que sea de verdad colaboración en beneficio de todos. Queremos que las ciudades estén llenas de vida y el comercio es la mejor manera para conseguirlo. Vamos a revisar las nuevas leyes que se crearon, la fiscalidad, las medidas medioambientales, la burocracia…, todas esas cosas que restan competitividad y os hacen trabajar más para conseguir menos”.

Noticias Breves
30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

27/abril/2026
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.