Aecoc: “La prioridad de fabricantes y distribuidores es recuperar la demanda”

Enmarcado dentro del 28º Congreso Aecoc de Estrategia Comercial y Marketing, que tendrá lugar entre hoy y mañana, la consultora NIQ y Aecoc han presentado sendos informes sobre la evolución del gran consumo en 2023 y las perspectivas para el resto del año de las empresas del sector, además de las estrategias que están siguiendo para hacer frente a la situación de inflación actual.

El sondeo, realizado por Aecoc a 75 empresas del sector que cuentan con una cuota de mercado del 90% en la distribución, muestra que, a pesar de que se enfrentan a la contracción de la demanda y la tendencia de los consumidores a comprar productos de menor valor para reducir su gasto en la cesta de la compra, tanto fabricantes como distribuidores prevé incrementar su facturación como consecuencia de la inflación.

“El precio es actualmente el factor decisivo en las decisiones de compra y eso está afectando a los volúmenes. La prioridad de fabricantes y distribuidores es recuperar la demanda, por lo que, previsiblemente, veremos más promociones en el segundo semestre del año”, apunta la gerente de Estrategia Comercial y Marketing de Aecoc, Rosario Pedrosa.

En este sentido, el 60% de las empresas creen que la actual caída en los volúmenes de compra se mantendrá durante todo el año. En concreto, el 38,9% de los distribuidores anticipa que cerrará 2023 con una caída en los volúmenes de compra de hasta el 5%, mientras que un 27,8% prevé que la demanda se estancará. En cambio, el 33,3% restante proyecta crecer en volumen.

Las perspectivas de los fabricantes van en la misma línea. El 56% apunta a caídas en los volúmenes de venta de hasta el 10%, mientras que un 14% espera resultados similares a los de 2022 y el 29,7% pronostica crecer. 

Como consecuencia de la inflación, las empresas de la distribución anticipan crecimientos en valor de hasta el 10%, mientras que, en el caso de los fabricantes, el 78,9% también espera aumentar su facturación en 2023 por este mismo efecto.

Se ralentiza la subida de los precios

La consultora NIQ ha presentado los datos recogidos sobre gran consumo, donde se constata la caída en los volúmenes de compra en lo que llevamos de año, que se sitúa en el 2%. Sin embargo, aseguran que el consumo repuntó en abril, con un crecimiento interanual superior al 4%, algo que coincide con la ralentización en el incremento medio de los precios de los productos del sector, que se situó en el 9,5%. El dato -que NIQ obtiene basándose en las ventas reales de los establecimientos de Gran Consumo- supone un descenso de 4,7 puntos respecto a la subida del 14,2% en los precios del mes de marzo. En cuanto a la evolución del gran consumo, los datos de NIQ muestran un crecimiento acumulado del 11,3% en valor en lo que llevamos de año.

El informe de NIQ también expone cómo la situación inflacionaria está afectando a los hábitos de consumo. “Los hogares tratan de contener el gasto y eso se traduce en más cambios de establecimientos en busca de mejores precios, cestas más pequeñas y una mayor frecuencia de compra, lo que está favoreciendo los formatos de tiendas de proximidad”, manifiesta la directora para el sur de Europa de NIQ, Patricia Daimiel.

Los datos de NIQ también revelan cómo los distintos hogares reorganizan su presupuesto para contener el gasto, mostrando la relevancia que tiene actualmente el factor salud para los consumidores, lo que se traduce en un incremento generalizado en el gasto en productos frescos.