Abierta la convocatoria de los Auténtica Excellence Awards 2023

La primera edición de Auténtica Premium Food Fest, que se celebrará entre el 25 y 26 de septiembre, acogerá los Auténtica Excellence Awards 2023, una gala que tiene como objetivo fomentar el consumo de productos de proximidad y premium, así como promover la dieta mediterránea, respetando el origen y la esencia de las referencias disponibles en el mercado. Aquellas compañías que quieran presentarse pueden hacerlo hasta el 25 de agosto

3 de julio de 2023, 12:00

Los días 25 y 26 de septiembre se llevará a cabo la primera edición de Auténtica Premium Food Fest, un nuevo evento destinado a la industria alimentaria y gastronómica que tiene como objetivo “ser altavoz internacional de la excelencia que representa la dieta mediterránea”, manifiestan desde la organización. En Sevilla, ciudad elegida para este comienzo, se reunirán más de 290 expertos que compartirán su visión, ideas, productos y tendencias ante más de 4.000 profesionales del sector de la distribución, retail, grandes superficies, mayoristas, hostelería y chefs gastronómicos.

Durante la feria, se celebrarán los Auténtica Excellence Awards 2023, unos premios que reconocerán el trabajo, liderazgo e impulso de aquellas empresas y profesionales “que apuestan por los alimentos y bebidas premium y por la excelencia de la dieta mediterránea” como manera de “mejorar el impacto en la salud de las personas y el entorno”, agregan.

Todas aquellas empresas del sector que quieran presentar su candidatura podrán hacerlo hasta el próximo 25 de agosto a través de la página web de la feria. Los ganadores de los Auténtica Excellence Awards 2023 se darán a conocer en una cena de gala el próximo 25 de septiembre en Sevilla.

Categorías Auténtica

Los galardonados estarán enmarcados dentro de cinco categorías, relacionadas con la industria alimentaria y la gastronomía que son:

  • AuténticaApuesta de la distribución y retail por el producto premium. Proyectos, soluciones o alianzas de grandes cadenas de distribución, supermercados, tiendas especializadas o gourmet que tengan una relación con el origen del producto diferente, poniendo el valor al productor, con una transmisión de valores al consumidor.
  • Chef Gastronómico, que cuente con una filosofía, elaboraciones y recetas que apuesten por el valor del producto, sus raíces y origen, teniendo presente el respeto al medioambiente.
  • Establecimiento de hostelería con valores Auténtica: la proximidad, el contacto con el origen y el slow food.
  • Mejor proyecto de marketing y comunicación, que transmita los valores del producto premium-gourmet y la dieta mediterránea en un entorno sostenible.
  • Productor del Año, donde se reconocerá los modelos de negocio, productos o servicios que apuesten por la innovación en la industria bajo los valores de sostenibilidad, eficiencia energética, desperdicio alimentario, territorio...

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.