10 tendencias de consumo que marcarán 2023

Euromonitor ha revelado las 10 tendencias de consumo que marcarán este año que acaba de comenzar, recogidas en su informe ‘Top 10 Global Consumer Trends 2023’. De este modo, pretenden adelantarse a la disrupción, predecir las motivaciones de compra de los consumidores y satisfacer las necesidades no satisfechas de los mismos. Asimismo, también recogen algunos datos relevantes del sector del gran consumo

23 de febrero de 2023, 12:00

El informe anual ‘Top 10 Global Consumer Trends 2023’, donde Euromonitor recoge las diez tendencias que marcarán el desarrollo de la actividad dentro del sector del gran consumo durante este 2023. Con esta publicación pretenden ayudar a las empresas a plantear sus objetivos para este año, gracias a la precisión de las motivaciones de compra de los consumidores y las necesidades no satisfechas hasta ahora.

Además, señala que los consumidores, actualmente, están realizando compras responsables, pero emocionales. Por otro lado, el papel de la digitalización sigue siendo relevante en los procesos de compra.

Alison Angus, directora de prácticas de innovación de la consultora, sostiene que "los últimos años no han sido normales y 2023 no será una excepción”. Y agrega que las empresas deben esperar un comportamiento bastante divergente a medida que los consumidores se enfrentan a los desafíos continuos mientras recuperan el ritmo".

Automatización auténtica

La tecnología está mejorando la vida de las personas, pero nunca sustituirá los matices humanos. Por lo tanto, la sincronización entre personas y máquinas debe darse de tal manera que ofrezcan soluciones significativas.

La automatización sustituye algunas tareas manuales y ocho de cada diez consumidores menores de 29 años se sentirán cómodos interactuando con robots. A pesar de ello, siguen prefiriendo ser atendidos por un ser humano.

Asimismo, las conexiones emocionales no deben subestimarse y los consumidores deberán tener la posibilidad de elegir y humanizar la tecnología siempre que sea posible. Complementar ambas cosas ofrecerá a las empresas una ventaja competitiva en el futuro.

Presupuesto limitado

PresupuestoLa crisis que está afectando a la economía mundial, también está repercutiendo en el bolsillo de los consumidores. Buscan ofertas y promociones para conseguir reducir el gasto. Por otro lado, el consumo electrónico está aumentando para evitar gastos asociados al transporte. El ahorro se ha convertido en prioridad, como medida de precaución por si los precios siguen aumentando.

Pero los consumidores no son los únicos que están sufriendo las consecuencias de la inflación. Las empresas están enfrentándose a elevados costos de producción y operación se trasladan a los precios de venta al público. Asimismo, las compañías están reformulando y cambiando los materiales para evitar ese incremento final.

“Las empresas tienen que aplicar o desarrollar soluciones que ayuden a los clientes con bajo presupuesto a ahorrar al tiempo que evalúan los gastos generales”, explican en el informe. Algunas de estas medidas son los planes de pago como 'buy now, pay later' o el lanzamiento de programas de recompensas o puntos por fidelidad.

Controlar el scroll

Cada vez más, los consumidores navegan por Internet de una forma más consciente, por lo que las plataformas deben “perfeccionar las experiencias digitales con capacidades eficientes e integradas”. De hecho, los nativos digitales buscan optimizar el tiempo invertido en la red, por lo que Euromonitor recomienda que tengan en cuenta “los contenidos seccionados, las aplicaciones simplificadas y las recomendaciones personalizadas ayudarán a los consumidores a controlar el scroll”.

Además, las aplicaciones han cobrado especial relevancia, pero, los consumidores están eliminando aquellas que han dejado de ser útiles. Por lo que es necesario que las empresas tienen que convertirlas en una ventana única para comunicarse con la población, creando plataformas e interfaces intuitivas y orientadas al consumo.

Ecoeconómicos

La sostenibilidad es otro de los drivers que influirán en las decisiones de compra. Los recortes están afectando de manera positiva al medioambiente. Tras la pandemia, los consumidores se han vuelto más conscientes del impacto de su consumo y “desean vivir de una forma más responsable”, según recoge el informe. Agregan que “el año pasado, menos de una quinta parte de los consumidores estaba dispuesta a pagar más por productos básicos del hogar con características sostenibles”.

Sostenibilidad
Fuente: Euromonitor
Los modelos de economía circular son una opción eco-económica y el principal desafío de las empresas es intentar acercar el precio de los productos bio y eco, que suele ser más alto, a los de las marcas convencionales para m antener y aumentar las ventas, o agregarles valor añadido a los productos para que los consumidores los añadan a su cesta de la compra.

Que comience el juego

Los videojuegos se han convertido en parte de nuestra rutina. La población los usa para escapar del estrés de la vida diaria. Las empresas deben reconocer el potenciar de estos e invertir en ellos: productos exclusivos, colaboraciones, patrocinios, etc.

“Deben determinar cómo encaja en este sector del entretenimiento en su plan estratégico”, comentan desde Euromonitor. De este modo, aumentarán su presencia y encontrarán “puntos de contacto” con los consumidores.

Aquí y ahora

La mentalidad de los consumidores ha cambiado y las decisiones se toman a corto plazo. Y los precios, a pesar de seguir siendo relevantes, han perdido importancia. Los beneficios emocionales de una compra impulsiva la justifican: “Los derroches inteligentes y los lujos asequibles permiten a los consumidores darse un capricho razonable para relajarse o enfrentarse al mundo”.

Por lo tanto, deben proponer métodos de pago alternativos que incentiven las ventas. El marketing tiene un papel relevante. Las campañas creativas pueden atraer a esos consumidores que necesitan un empujón para decidirse. Las tiendas pop-up, las ofertas flash, las ofertas por tiempo limitado o las rebajas exclusivas animan a los compradores a darse un capricho.

Rutinas revividas

El consumo fuera del hogar se ha recuperado tras la pandemia y las empresas están adaptando sus productos a las nuevas rutinas. El consumo dentro del hogar dominó las ventas en 2020, pero los consumidores siguen prefiriendo las compras en establecimientos físicos.

Ascensión femenina

La diversidad, la igualdad y la inclusión debe estar en el centro de los valores fundamentales de las marcas, en un momento donde la lucha por los derechos de la mujer ha vuelto con fuerza a la agenda pública.

Ascensión femenina
Fuente: Euromonitor
Esta tendencia se ve reflejada en las compras. Las consumidoras quieren que los productos están realmente preparados para sus necesidades. “El público femenino quiere sentirse escuchado y respetado”, agregan.

Los prósperos

La sociedad actual está marcada por el estrés y los consumidores ya no quieren llegar agotados al final de día, “ se niegan a perder su bienestar mental”. Por lo tanto, los productos deben “mejorar el estado de ánimo y proporcionar una sensación de calma y confort”.

La prioridad, según Euromonitor, es “evaluar cómo su oferta puede aportar valor y atender a estados de necesidad específicos”.

Joven y disruptivo

La Generación Z está buscando alternativas al consumo que se realizaba hasta ahora. Estos jóvenes “son inmunes a la publicidad tradicional”, manifiestan. Buscan sentir una conexión con las marcas y tener una comunicación “ transparente, honesta y cercana” con aquellas empresas que están detrás de los productos que consumen.

De hecho, el 48% quiere comprometerse con las marcas para influir en la innovación de los productos, un 30% toma decisiones basadas en las creencias sociales y en las políticas de las marcas y el 24% boicotea a aquellas que no comparten sus creencias sociales o políticas.

Noticias Breves
22/octubre/2026
create mié, 21 oct 2026 12:36:34 +0200
modified jue, 22 oct 2026 13:00:00 +0200
display mié, 21 oct 2026 12:36:34 +0200

Valvi Supermercats ha ampliado su presencia comercial en la provincia de Girona con la puesta en marcha de dos nuevos establecimientos bajo la enseña Spar, ubicados en los municipios de Sant Hilari Sacalm y Amer. Ambas tiendas, que operaban con anterioridad en emplazamientos céntricos, han completado un proceso de renovación para adecuar su imagen de marca y catálogo a los estándares de proximidad de la compañía gerundense.

Cada punto de venta dispone de 250 metros cuadrados de superficie comercial y un equipo compuesto por cinco empleados. El surtido incorpora secciones de frutería y panadería de libre servicio, una selección de vinos y licores de la Vinoteca VNTC Valvi y más de 3.000 referencias elaboradas en Cataluña, manteniendo activo el reparto a domicilio.

Abastecida por Transgourmet Ibérica, la distribuidora familiar alcanza así una red de 117 supermercados en Cataluña (73 propios y 44 a través de Miservi) distribuidos entre Girona, Barcelona, Osona y el Maresme.

21/octubre/2026
create mié, 21 oct 2026 11:00:00 +0200
modified mié, 21 oct 2026 11:00:00 +0200
display mié, 21 oct 2026 11:00:00 +0200

La implantación de Bizum presencial forma parte de la apuesta de Grupo Eroski por incorporar soluciones tecnológicas que aporten un valor tangible a la clientela y simplifiquen su experiencia de compra. Una visión que sitúa a las personas y sus nuevas necesidades en el centro de la transformación tecnológica de la compañía.

“Los hábitos de compra y de pago están evolucionando rápidamente y nuestro objetivo es acompañar a nuestra clientela en esa transformación, incorporando soluciones que hagan su día a día más fácil. Bizum presencial nos permite ofrecer una alternativa adicional, sencilla y adaptada a una realidad cada vez más digital, trasladando la innovación a un momento tan cotidiano como el pago de la compra”, ha señalado Enrique Monzonis, director de Innovación y Tecnología del Grupo.

20/octubre/2026
create mar, 20 oct 2026 11:00:00 +0200
modified mar, 20 oct 2026 11:00:00 +0200
display mar, 20 oct 2026 11:00:00 +0200

La compañía Alcampo ha hecho una reforma integral incorporando mejoras en accesibilidad, nuevas secciones y medidas de eficiencia energética. Las obras, finalizadas durante el verano, han supuesto una inversión de 7,85 millones de euros.

“Esta reforma nos permite preparar el hipermercado para seguir acompañando a los clientes de Alcorcón, con una tienda adaptada a sus necesidades y una experiencia de compra cada vez mejor. Queremos seguir haciéndolo desde la cercanía, formando parte de la vida comercial de nuestro municipio, dando protagonismo a nuestros mercados de frescos y a los profesionales que están al frente de ellos”, señala José Troncoso, director de Alcampo Alcorcón.

Por su parte, Helexia ha desarrollado una instalación fotovoltaica en la cubierta del establecimiento, permitiendo generar electricidad renovable para su consumo en el propio centro. Se estima que producirá 603 MWh de electricidad renovable al año, reduciendo en torno a un 20% el consumo energético del establecimiento.

16/octubre/2026
create mié, 14 oct 2026 13:19:24 +0200
modified jue, 15 oct 2026 11:00:00 +0200
display mié, 14 oct 2026 13:19:24 +0200

Morato Group, CEA Italia y Jaus Bakery han sellado una alianza estratégica para conformar un polo industrial y centro de excelencia de referencia dentro del sector de la panificación en el continente. La integración de capacidades de las tres compañías da origen a un grupo de gran escala paneuropea, respaldado por una cifra de ingresos consolidados superior a los 500 millones de euros, una infraestructura productiva compuesta por 19 plantas de fabricación y un equipo humano de más de 1.800 empleados.

El proyecto industrial nace con el propósito de combinar la experiencia manufacturera de sus socios fundadores, consolidar presencia directa en mercados clave europeos y acelerar el desarrollo de soluciones de panadería bajo estándares compartidos de innovación y sostenibilidad, optimizando la cadena de valor y respondiendo a la demanda de la distribución organizada y el canal profesional.

15/octubre/2026
create jue, 15 oct 2026 12:00:00 +0200
modified jue, 15 oct 2026 12:00:00 +0200
display jue, 15 oct 2026 12:00:00 +0200

El mercado del aceite de oliva virgen extra (AOVE) afronta la campaña 2026/27 en plena senda de normalización, marcado por una mayor disponibilidad de producto y cotizaciones en mínimos desde 2022. Según los análisis de Areté, el virgen extra italiano acumula un descenso interanual del 47%, reduciendo su prima frente al aceite comunitario de más de 5.300 euros por tonelada en junio de 2024 a apenas 900 euros en septiembre de 2026.

La corrección de precios responde a la recuperación de existencias tras dos ejercicios deficitarios, reforzada por la previsión de cosecha en España de 1,6 millones de toneladas (+29%), lo que situaría la disponibilidad inicial en su nivel más alto desde 2021/22. No obstante, persisten factores de volatilidad como el clima previo a la recolección, las caídas productivas esperadas en Italia y Túnez, la reactivación del consumo ante precios más asequibles y la retención vendedora de los productores ante márgenes ajustados a costes.