Nocilla renueva su receta en su 50 aniversario

Nocilla, la primera marca de crema de cacao que apareció en el mercado español, en 1968, cumple medio siglo e Idilia Foods ha querido celebrarlo con el lanzamiento de una nueva receta, que sustituye el aceite de palma en todos los productos por aceite de girasol alto oleico y manteca de cacao, pero con el sabor de siempre. La marca está presente en más de 5 millones de hogares de nuestro país y se comercializa en más de 57.000 establecimientos de toda España, teniendo también presencia en los mercados de 40 países

3 de julio de 2018, 13:05

Más de 700 millones de unidades vendidas de sus icónicos vasos y una cantidad de bocadillos untados con esta crema de cacao que puestos en línea podrían dar 47 vueltas al mundo, son algunas de las cifras que dan idea de la gran popularidad alcanzada por Nocilla en sus 50 años de vida. Según explican fuentes de Idilia Foods, compañía española propietaria de la marca, con su lanzamiento en 1968, "Nocilla fue la primera marca de crema de cacao que apareció en el mercado español, creando una nueva categoría de productos y revolucionando las meriendas al ofrecer una alternativa -más fácil de untar y con un sabor ideal- al tradicional pan con chocolate".

Fruto de su filosofía innovadora, la firma ofrece en la actualidad un abanico de variedades entre las que elegir: Nocilla Original; Nocilla Chocoleche; Nocilla Leche; Nocilla Blanca, Nocilla Almendras, y la novedad lanzada hace unos meses, Nocilla 0% azúcares añadidos. Hoy, para conmerar su medio siglo de existencia, la marca ha querido celebrar este hito lanzando su nueva receta, que sustituye el aceite de palma en todos los productos de la marca por aceite de girasol alto oleico y manteca de cacao, manteniendo el sabor de siempre.

La reformulación de las diferentes variedades de Nocilla supone una reducción de más del 40% en grasas saturadas en el perfil nutricional del producto, en el que se sustituye el aceite de palma por aceite de girasol alto oleico y manteca de cacao

Al respecto, el director general de Idilia Foods, Ricardo Anmella, ha declarado que “la vocación de liderazgo de Nocilla nos exige innovar constantemente a partir de la escucha activa del consumidor. Hoy nos hace mucha ilusión celebrar este entrañable 50º aniversario estando a su lado y adaptándonos a sus necesidades. Con este objetivo, renovamos nuestra receta”.

Esta reformulación, supone  una reducción de más del 40% en grasas saturadas en el perfil nutricional del producto. Por lo demás, la marca guarda celosamente su receta, que es "el resultado de la combinación de unos ingredientes que proporcionan un sabor característico y muy apreciado". La receta renovada de Nocilla ya se elabora, en todas las variedades, en la nueva planta de Parets del Vallés, que ya está operativa, aunque se espera que esté terminada antes de final de año. La compañía ha destinado a estas instalaciones una inversión de 15 millones de euros, pasando de contar con 19.000 a 30.000 metros cuadrados, al añadir un nuevo almacén  de 4.000 metros cuadrados y una planta de 7.000 metros cuadrados. En el pasado ejercicio, Idilia facturó 173 millones de euros e incrementó moderadamente su plantilla, manteniéndose por encima de los 300 empleados.

Además de la innovación en sabores, en los últimos años la empresa ha propiciado con sus desarrollos otras formas de disfrutar de Nocilla, en línea con las nuevas necesidades y hábitos del consumidor actual, entre las que cabe destacar Nocilla boca abajo, un formato fácil y práctico para añadir la crema como topping a frutas, yogures o todo tipo de postres, y Nocilla sticks, un formato on-the-go que incorpora palitos de pan para disfrutar del producto en cualquier momento y lugar.

Medio siglo acompañando las meriendas españolas

Tras cinco décadas de andadura, " Nocilla es líder en cremas de cacao en el mercado español. Lo demuestra el hecho que está presente en casi 5 millones de hogares, o lo que es lo mismo: casi la mitad de los hogares con niños tienen Nocilla en casa", destacan desde la firma. En la actualidad, su distribución en el mercado nacional es prácticamente del 100%, lo que significa que casi en cualquier punto de venta en España -en más de 57.000 establecimientos- se puede encontrar alguna de sus variedades.

Asimismo, la popular crema de cacao ha conseguido traspasar fronteras y conquistar también los paladares de consumidores de casi 40 países, registrando una importante presencia en Bangladesh, su principal mercado en el exterior; Arabia Saudí, Marruecos o Libia, entre otros.

Personalidades como Alejandro Sanz, Rosario Flores, Victorio & Lucchino o Agatha Ruiz de la Prada han diseñado algunas de las ediciones limitadas del icónico vaso de Nocilla

Tan emblemático como la marca ha sido su formato, ya que desde sus inicios, el vaso de cristal de Nocilla "ha sido un imprescindible que ha enriquecido, con sus diseños y color, las vajillas de muchas casas de nuestro país", recuerdan en la compañía. A esta buena aceptación del envase, Idilia ha sumado el atractivo de la realización, desde 2003, de ediciones limitadas diseñadas por personalidades como Alejandro Sanz, Rosario Flores, Victorio & Lucchino o Agatha Ruiz de la Prada, entre otros. Asimismo, la firma ha apoetado por las licencias más exitosas de cada momento, de modo que han decorado los vasos de Nocilla personajes como los Minions, Angry Birds, Pokémon, Ladybug, Mario Bros o Hello Kitty, sumando a lo largo de todos estos años un total de 40 colecciones especiales.

Además, algunos de los artistas más importantes del panorama nacional se han sumado a la marca, participando en sus spots poniendo su música y voz, como por ejemplo el cantante David Bisbal.

Nocilla y deporte, un tándem de largo recorrido

También desde sus inicios, la marca se ha caracterizado por su apoyo al deporte, tanto mediante la realización de patrocinios, como trasladando sus valores en campañas de publicidad y otras iniciativas. "La deportividad, el compañerismo, el esfuerzo y la superación son valores propios del deporte, y con los que Nocilla se ha sentido muy identificado a lo largo de su historia", destacan desde la compañía.

En estas cinco décadas, varios deportistas referentes de nuestro país han sido protagonistas de las campañas publicitarias de Nocilla. Una de las más relevantes fue la de 1990, en la que se colaboró con Juan Antonio San Epifanio, Epi, considerado como uno de los mejores jugadores de la historia del baloncesto español, figura a la que se han sumado a lo largo de estos años deportistas como los futbolistas Iván de la Peña y Alfonso; el atleta José Manuel Abascal o el capitán del Real Madrid y de la selección española Raúl González. Además de los deportes mayoritarios, Nocilla ha dado protagonismo en sus spots a otras disciplinas de la mano de deportistas de élite, como Sergio Bartrina, campeón de snowboard.

La vinculación de Nocilla con el deporte ha ido más allá de su publicidad, participando en diferentes iniciativas, como fue su colaboración en 1984 con el Comité Olímpico Español en encontrar la mascota para los Juegos Olímpicos de Los Ángeles. En 1997, participó con el Consejo Superior de Deportes presentando el Campeonato de España Escolar; en 2014, Nocilla fue la merienda oficial de la Selección Española de Baloncesto, y un año más tarde, la de la Liga de Fútbol.

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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.