El ‘mejor marketing’ tiene calidad premium y sabor a paella

“La edad digital nos está cambiando a todos” o “no tener web es algo que asusta”. Son algunas de las frases que mejor pueden resumir el acto The Best Mediterranean Marketing Experiences, celebrado el jueves 22 de febrero en el Hotel Westin de Valencia, al que asistió Dulces Noticias... y algo más y en el que se dieron cita algunas de las empresas más punteras radicadas en la Comunidad Valenciana. Las técnicas de innovación, las estrategias de branding, las tácticas de sampling o el impacto de las redes sociales a la hora de comunicar, fueron los grandes protagonistas de este acontecimiento ‘obligado’ para todos aquellos profesionales y amantes del marketing. Allí, los cerca de 200 asistentes pudieron conocer de primera mano las experiencias y vivencias de algunas compañías, que compartieron con los asistentes cómo han conseguido destacar por su originalidad a la hora de afianzar tanto su público objetivo, como encontrar nuevos clientes, ofreciendo una nueva mirada.

Snackium, cuando la categoría premium se hizo snack

Ejemplo de ello es Velarte, empresa valenciana fundada en 1969, que comenzó en un pequeño horno de barrio y cuya historia refleja los “sueños, esfuerzos y alegrías” de un fabricante especializado en productos horneados que, apostando por la artesanía y la calidad, se ha convertido en un claro caso de éxito en el campo del marketing relacional.

Durante el acto, su director de Marketing, José Manuel Selma, explicó que la notoriedad de Snackium, su gama de aperitivos horneados, radica en que “nuestros snacks son premium, saludables e innovadores, porque hay que sorprender al consumidor” y destacó también cómo influye el packaging a la hora de elegir un producto u otro y por ello, “apostamos por un envase con negro mate y dorado como sinónimo de elegancia”. Asimismo, elaboró una radiografía de los hábitos de consumo actuales: “todo el mundo quiere productos saludables y se preocupa por hacer deporte. Además, hay una clara tendencia hacia los superalimentos como la quinoa o las algas y desde hace unos años, parece que todo es gourmet y premium”. Por esta razón , manifestó que, “el 86% de nuestros consumidores son adultos. De ellos, un 62% son mujeres ya que suelen preocuparse más por la alimentación”. José Manuel Selma hizo especial hincapié en la “escasa fidelidad” del consumidor ya que, afirmó “vas a perder un 50% de tus consumidores y vas a tener que buscar ese otro 50%”.

Tras su exposición, el director de marketing de Velarte ofreció una entrevista a Dulces Noticias…y algo más, en la que nos contó que, “el secreto del éxito de Snackium es observar y estudiar al consumidor y ofrecerle los productos que realmente necesita. Esto es lo más importante y con Snackium lo hemos conseguido”. Asimismo, insistió en la idea de que “queremos conseguir más consumidores, queremos vender más y por tanto no nos queda otra que seguir sacando nuevas gamas y distintos sabores”.

Dacsa, el arroz que vive el sueño americano

Otro de los casos de éxito analizado durante el evento, fue el de la internacionalización de Arroz Dacsa, división de Dacsa Group, empresa consolidada en el campo de la molinería, que suministra harinas de granos ancestrales y de legumbres para la elaboración de snacks, chocolates o galletas con mejoras nutricionales. Lorena Lázaro, su directora de Marketing, participó en la mesa redonda ‘La internacionalización de la marca como apuesta por la competitividad’. Durante su intervención explicó que las dificultades son muchas veces sinónimo de oportunidades: “en 2013, a raíz de la crisis, empezamos a internacionalizar la marca, porque los españoles que emigraron a otros países nos demandaban nuestros productos. Fuera de España no es fácil encontrar el arroz redondo, así que diferentes distribuidores empezaron a vender nuestra referencia y a crear cursos para la elaboración de paellas porque, ahora, todo el tema de gastronomía está muy de moda”.

De hecho, su arroz hizo las Américas y triunfó: “en Estados Unidos tenemos tres grandes clientes ubicados en California, Philadelphia y Miami. Allí estamos en tiendas especializadas y tenemos ese plus de ser gourmet que, aquí en Valencia, al ser un producto básico y de primera necesidad no lo entendemos así”. Además, Lorena Lázaro reforzó la idea de la importancia de la presentación del envase: “En Estados Unidos, hemos cambiado el packaging poniendo ‘Special for paellas’, porque hemos visto que así, con un primer vistazo, cuando lo encuentras en el lineal, sabes que es el arroz que hay que utilizar para la paella y así, se diferencia muy bien del largo”.

Valores de marca y apuesta por la competitividad

El marketing relacional, la transformación digital o las distintas posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías a la hora de ofrecer un servicio, son claros factores que han contribuido al éxito de las empresas presentes en The Best Mediterranean Marketing Experiences: firmas como Bodegas Vicente Gandía, cuyo director general Javier Gandía, contó a los asistentes cómo Sandara se ha convertido en “la marca que ha reinventado el vino”. Mientras, Angélica Alarcón, Jefa de Comunicación de Ribera Salud Grupo, explicó cómo ofrecer una atención sanitaria digital y de calidad. Asimismo, Grupo Sorolla Educación, Dormitienda, Caixa Popular y Gabol, contaron “cómo alinear a tus trabajadores con la marca y sus valores”. Por su parte, Club IVIP, mostró su proyecto integral de marketing relacional, mientras que Lourdes Ribadeneira de Choví, compañía especializada en salsas, afirmó que “ en el sector de la alimentación hay mucha competencia. Ya no es suficiente tener un buen producto, sino que hay que contar una historia”. Finalizó el acto el debate ‘La internacionalización de la marca como apuesta por la competitividad’, moderado por Bernardo Abril, director del Observatorio de Marcas en el Exterior del CMM, y participado por Pinturas Isaval, Mywigo, Fermax y Dacsa.

Todas ellas compañías valencianas que, cada una en su propio ámbito, han sabido destacar frente a la competencia e imprimir a sus productos su propia personalidad.