Las empresas españolas izan la bandera en Anuga 2019

Anuga 2019, el certamen  especializado en alimentación y bebidas que se divide  en diez salones, ha abierto hoy sus puertas en Colonia (Alemania). Hasta el próximo 9 de octubre, cuando concluya esta cita bienal, el evento recibirá más de 165.000 visitantes, que llegarán de más de 190 países. El equipo de Dulces Noticias... y algo más ya está en el centro internacional de ferias y exposiciones Koelnmesse para detallar todas las novedades de la industria del dulce y de los aperitivos.

En total, 7.590 empresas expositoras, procedentes de 109 países, están formando parte del escaparate que supone Anuga 2019. De estas firmas, solo 738 son alemanas, mientras que las restantes 6.852 son extranjeras. En otras palabras, el 90% de las compañías llegan desde fuera de este país del centro de Europa.

Los dulces y aperitivos españoles vuelan hasta Anuga

España también tiene representación en Anuga gracias las 538 empresas que han llegado a Colonia bajo el paraguas del ICEX, de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), a través de las Comunidades Autónomas o de sus filiales internacionales.

Damel Group, Fini Golosinas o Zeta Espacial son algunas de las compañías presentes en Anuga 2019 como representación del sector de caramelos. En el caso del chocolate, abanderan la presencia de España: Chocolates Lacasa, Chocolates Valor, Chocolates Torras, Natra, Idillia Foods o Borrás.

El segmento de los aperitivos está representado en esta ocasión por Grupo Apex, Aperitivos Medina, Aperitivos Flaper, Tostaderos Sol de Alba, Frutos Secos El Llano, Papas Argente, Productos Velarte, Liven Fritoper, Rubio Snacks, Algosur, Barberá Snacks, Patatas Fritas Torres, Frutos Secos San Blas, Salysol e Importaco.

Especializadas en galletas, completan la oferta: Artiach (Adam Foods), Cuétara, Galletas Gullón o Quely. Más relacionadas con las referencias navideñas también figuran en Anuga: Delaviuda y Lopetes Artesanos. Por su parte, del universo de la pastelería/bollería no han querido perderse esta cita: Europastry, Pasdulce, Vicky Foods (Dulcesol) o Panamar Panaderos.

Otras firmas como Lekkerland España, Crestas La Galeta o Piomferdis también tienen stand propio en esta última edición de Anuga. Además, compañías como Trolli, Wawi, Biscuit International (Arluy), Erlenbacher o Poppies también forman parte de este encuentro gracias a sus matrices internacionales.

Una cita para toda la industria de la alimentación

Anuga vuelve a fomentar su concepto de ‘diez ferias bajo un mismo techo’, es decir, sus participantes se dividen en diversas áreas de especialización. Así, todas las empresas mencionadas anteriormente se reparten entre:

• Anuga Fine Food: referencias delicatessen y gourmet.
• Anuga Frozen Food: alimentos congelados.
• Anuga Meat: carne y embutidos.
• Anuga Chilled & Fresh Food: artículos frescos de conveniencia.
• Anuga Dairy: referencias lácteas y sus derivados.
• Anuga Bread & Bakery: pan y productos de panadería, en combinación con mermeladas, mieles, chocolate, frutos secos, mantequilla y otros productos para untar.
• Anuga Drinks: bebidas tanto con alcohol como sin alcohol.
• Anuga Organic: referencias orgánicas.
• Anuga Hot Beverages: café, té y cacao en formato de bebidas calientes.
• Anuga Culinary Concepts: emplazamiento reservado para compartir ideas, innovaciones y fomentar el networking profesional.