"La Sweets & Snacks Expo es el lugar perfecto para ver la innovación en acción"

Carly Schildhaus, Public Affairs Manager en la National Confectioners Association (NCA), la entidad que organiza la Sweets and Snack 2019, ha asegurado a Dulces Noticias… y algo más que el equipo del evento está “deseando compartir los puntos de vista de la industria, proporcionar acceso a productos innovadores y ayudar a los asistentes y expositores a establecer conexiones importantes”

Redacción Sweet Press
27 de marzo de 2019, 12:52
La Sweets & Snacks Expo es el lugar perfecto para ver la innovación en acción

DN.- Hablemos de Sweets & Snacks Expo 2019. ¿Cuántos exhibidores van a estar presentes en la muestra? ¿Cuántas personas se espera que asistan? ¿Alguna otra cifra de interés?

La Sweets & Snacks Expo tendrá lugar del 21 al 23 de mayo de 2019 en el centro de convenciones McCormick Place en Chicago, Illinois. Más de 15.000 asistentes probarán productos de más de 800 expositores que exhibirán más de cuatro acres (cerca de 16.000 metros cuadrados) de dulces y snacks en la exhibición con todas las entradas agotadas. Los asistentes incluyen un 90% del mercado de compra de golosinas y un 75% del mercado de compra de snacks - la audiencia perfecta para las muchas oportunidades de networking que la feria ofrece.

DN.- ¿Cómo describiría la Sweets & Snacks Expo? ¿Qué pueden espera los asistentes de la feria?

En más de 25 sesiones educativas basadas en datos, los asistentes aprenderán de los especialistas de las categorías y de los líderes de opinión y ofrecerán los conocimientos más recientes sobre cómo los consumidores comen, compran y trabajan. La Sweets & Snacks Expo es también el lugar perfecto para ver la innovación en acción - cada año, cientos de nuevos productos son lanzados en la feria. El escaparate de los Premios al Nuevo Producto Más Innovador permite a las empresas mostrar sus ideas, conceptos y productos más innovadores en múltiples segmentos de las categorías de caramelos y snacks.

DN.- ¿Cómo describiría el comportamiento de los dulces y snacks en Norte América, Europa y España en 2018?

El mercado mundial de confitería incluye, globalmente, 193.700 millones de dólares en ventas al por menor de dulces y 260.200 millones de dólares en ventas al por menor de snacks. Según Euromonitor, la confitería es el regalo más popular en Europa Occidental, y esa es la región tiene el mayor gasto en confitería del mundo.

DN.- ¿Cuáles son las expectativas para la Sweets & Snacks Expo 2019?

En 2019, el equipo de la Sweets & Snacks Expo está deseando compartir los puntos de vista de la industria, proporcionar acceso a productos innovadores y ayudar a los asistentes y expositores a establecer conexiones importantes. Aquellos que estén interesados en inscribirse en la feria pueden visitar SweetsAndSnacks.com para obtener más información.

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La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

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Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.