La industria alimentaria, "palanca fundamental" tras la pandemia

La Alianza por la Competitividad de la Industria Española, constituida por FIAB (alimentación y bebidas), Anfac (automoción), AOP (refino), Aspapel (papel), Feique (química y farmacia), Oficemen (cemento) y Unesid (siderurgia), ha presentado al Gobierno de España, así como a los partidos con representación en el arco parlamentario, un programa integral de medidas basado en 10 propuestas para impulsar de manera prioritaria y urgente tanto la actividad industrial general como la de todos los sectores productivos tractores, con el objetivo de relanzar cuanto antes la economía.

La industria productiva española genera el 13% del PIB y el 12% del empleo de forma directa, que llega al 43% del PIB y el 30% del empleo si se suman sus efectos indirectos

"La industria española está siendo una palanca fundamental para combatir la pandemia al posibilitar los servicios y productos esenciales que la sociedad española requiere para poder hacerle frente. Asimismo, está siendo, de manera directa, la base económica más sólida de nuestro país en un momento tan crítico como el actual", indican desde la Alianza por la Competitividad de la Industria Española.

Entre las 10 propuestas destacamos las siguientes que afectan directamente a la industria de alimentación y bebidas:

• Estimular los proyectos de inversión industrial, estableciendo una Línea de Incentivos integrada en los Planes de Reindustrialización y Fortalecimiento de la Competitividad Industrial con condiciones diferenciales.
• Diseñar un plan de apertura escalonada del comercio minorista y de la hostelería bajo un Plan de reapertura progresiva sujeto a los requerimientos de prevención que determinen las Autoridades.
• Reducción de los Costes Energéticos, ya que, si bien la actual coyuntura ha generado precios eléctricos anormalmente bajos, los mercados a futuro continúan mostrando precios elevados y costes superiores a los de nuestros competidores.
• Promover la Exportación y el acceso a mercados exteriores. Para ello se propone actuar frente a las restricciones al comercio internacional, posibilitar el aplazamiento de pago de derechos de importación sin intereses e impulsar en Europa la flexibilización de plazos para procesos aduaneros y de exigencias de garantías.
• Incrementar la eficiencia en el transporte de mercancías y en la cadena logística, un factor fundamental para garantizar el abastecimiento de materias primas y del producto final que llega al consumidor.
• La aplicación de medidas financieras concretas como la dotación de una cobertura crediticia en las operaciones comerciales o garantizar los pagos tanto de las administraciones públicas como de las empresas privadas con aplicación estricta de la Ley de Morosidad.
• Moratoria en la imposición de nuevas figuras tributarias sobre la industria que lastrarían gravemente la recuperación económica y la creación de empleo.
• Facilitar la prevención y control del Covid-19 en los centros de trabajo. Para ello, las autoridades competentes deben establecer sistemas de garantía para el abastecimiento y adquisición de EPIs que permitan continuar con la actividad.

La hostelería solicita participar en la reapertura 

Dentro de los 10 ejes claves para la recuperación económica, la Alianza considera imprescindible que el Gobierno agilice la puesta en marcha de la cadena de valor de la hostelería. Una petición que también ha lanzado FIAB junto con Hostelería de España y Aecoc. Concretamente, estas tres organizaciones han diseñado, con el apoyo de EY y expertos en sanidad, un Plan de Desescalada Inteligente, basado en las necesidades del sector, que ponen a disposición de la vicepresidenta y ministra para la Transición Ecológica, Teresa Ribera, encargada de coordinar todas las acciones del desescalamiento, a la ministra de Industria Comercio y Turismo -Reyes Maroto-, y a la Oficina Económica del Gobierno..

La propuesta contempla una desescalada adaptada por territorios y tipología de establecimiento y recoge medidas que garanticen la seguridad sanitaria y minimicen el impacto económico para el sector. Asimismo, el Plan incluye una “Guía de reapertura segura” con un conjunto de medidas preventivas adaptadas a cada tipo de establecimiento y dirigidas a maximizar la seguridad de los empleados y proveedores, incrementando, asimismo, la seguridad del consumo en el punto de venta a través del distanciamiento social, medidas de higiene y seguridad alimentaria.

La propuesta contempla una desescalada adaptada por territorios y tipología de establecimiento y recoge medidas que garanticen la seguridad sanitaria y minimicen el impacto económico para el sector

El sector de la hostelería en España cuenta con más de 300.000 establecimientos y genera más de 1,7 millones de puestos de trabajo. Según datos de un estudio recientemente elaborado por la consultora Bain & Company y la firma de servicios profesionales EY, estos negocios podrían sufrir una pérdida de facturación de hasta el 40% durante este año.

Según los datos que maneja el sector de la hostelería, tras la salida de la crisis podría haber una caída de en torno a un 15% del volumen de establecimientos. El sector afirma que ya se puede hablar de 40.000 empresas con serias dificultades de supervivencia tras la crisis.

FIAB analiza con el ministro Planas la situación y los retos del sector

 El Consejo de Dirección de FIAB, que ha celebrado su reunión mensual por videoconferencia, ha contado con la participación del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, junto al que ha analizado la situación y los retos inmediatos del sector en un contexto marcado por la lucha contra el coronavirus.

El Consejo de FIAB ha recalcado la importancia de la colaboración público-privada para diseñar los planes de recuperación

Asimismo, el Consejo de FIAB ha recalcado la importancia de la colaboración público-privada para diseñar los planes de recuperación de la actividad económica y que se trabaje con las asociaciones sectoriales para la toma de decisiones.

Durante su intervención, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación se ha comprometido a trabajar con la industria de alimentación y bebidas para la recuperación del conjunto de la economía, la promoción de los alimentos y bebidas españoles y el impulso de canales como la hostelería.

Asimismo, Luis Planas ha puesto en valor "el papel de la cadena alimentaria en la actual situación de excepción", en la que ha conseguido, "aun en unas circunstancias de estrés social excepcionales, salir reforzada y legitimada como sector estratégico y de garantía alimentaria".