Europastry ha lanzado sus novedades en pan, adaptadas a los diferentes perfiles de consumidor gracias a su" versatilidad, variedad en formatos y sabores, calidad y autenticidad", en palabras de los representantes de la firma. Entre los lanzamientos destaca la ampliación de la gama gourmet Saint Honoré, con tres nuevas referencias: Alma Saint Honoré, Marquesa Saint Honoré y Barra y Media Barra de Cereales Saint Honoré.
Se trata de unos panes elaborados con masa madre y la técnica Saint Honoré, "un proceso artesanal con acabados a mano, ingredientes naturales y con todo el tiempo que necesita un buen pan: largos reposos y larga fermentación".
Alma Saint Honoré es un pan de coca que incorpora aceite de oliva en su receta, proporcionando "sutileza y elasticidad en la miga". Está elaborado utilizando ingredientes naturales, y mediante una cocción en horno de suela de piedra y es un pan ideal para acompañar en la mesa. Por su parte, la Marquesa Saint Honoré se caracteriza por su miga irregular, suelta y cremosa. Tiene una greña vistosa gracias a su corte central. Se trata de "una barra única para los bocadillos más gourmet". Por último, la Barra y Media Barra de Cereales Saint Honoré se distingue por las dos harinas, blanca y wholegrain, que configuran su masa y por los cereales de su receta, protagonistas de su completo rebozado: semillas de girasol, de linaza dorada y marrón, de sésamo tostado, de sésamo pelado, de amapola y de calabaza, así como copos de avena.
"En Europastry estamos comprometidos con la innovación, pero siempre respetando los procesos de elaboración artesanales, y apostando por la máxima calidad y el mejor sabor en todos nuestros productos", ha declarado al respecto Marta Cortés, directora de Marketing de Europastry.
Además de las nuevas referencias Saint Honoré, Europastry también ha presentado novedades como la Barra de Masa Madre, el panecillo rústico Bijoux y su nueva Rosca, un auténtico pan gallego redondo que posibilita multiplicidad de usos y adaptaciones.

Ekl experto en masas congeladas Europastry ha presentado tres nuevas referencias de su gama de panes gourmet Saint Honoré, con las que refuerza su apuesta, a un tiempo, por la innovación y los procesos artesanales

La gama Saint Honoré de Europastry cuenta con tres nuevas referencias

La gama Saint Honoré de Europastry cuenta con tres nuevas referencias