Bajo el título ‘La relevancia de la sostenibilidad en la producción de la palma – avances, logros y retos’, se celebró ayer en Barcelona, un seminario organizado por EPOA (European Palm Oil Alliance), RSPO (Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible), IDH (The sustainable trade initiative) y la <a href="https://aceitedepalmasostenible.es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible</a>. El encuentro ha permitido a estas organizaciones exponer ante medio centenar de representantes de la industria alimentaria los conocimentos más actualizados acerca del aceite de palma certificado.
En la sesión inaugural, Horacio González, asesor ejecutivo de la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible, ha salido al paso de las acusaciones vertidas sobre este ingrediente en aspectos como su responsabilidad en la deforestación: “no nos confundamos, no es así. El consumo de carne o soja han provocado más deforestación en los últimos años (1990-2008), según la Comisión Europea”, ha asegurado.
Asimismo, ha incidido en el papel que puede jugar en un entorno de sostenibilidad, un marco en el que ha animado al nuevo gobierno que se forme en España a que firme la Declaración de Ámsterdam. Este es compromiso en apoyo de una cadena de suministro de aceite de palma totalmente sostenible para el año 2020, ya adquirido por los gobiernos de Dinamarca, Francia, Noruega, Alemania, Países Bajos, Italia y Reino Unido.
Para compartir una visión general de la Declaración de Ámsterdam, ha intervenido Nienke Sleurink, representante de IDH, quien ha puesto en valor el compromiso sellado por el sector privado y algunos agentes públicos en este acuerdo. “Es una señal que lanza Europa hacia los países productores. Se trata de un grupo de expertos que se reúnen y aprenden los unos de otros. Además, esta Declaración nos ha permitido articular un plan de acción a nivel europeo que está pasando a la fase de implementación”, ha señalado.
<h4>La Declaración de Ámsterdam es un compromiso en apoyo de una cadena de suministro de aceite de palma totalmente sostenible para el año 2020, ya adquirido por los gobiernos de Dinamarca, Francia, Noruega, Alemania, Países Bajos, Italia y Reino Unido</h4>
En su ponencia, Lilian García, representante de RSPO, ha explicado las normas de esta organización sin ánimo de lucro. Los miembros Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible "han logrado conservar 263.177 hectáreas, que equivalen a 350.000 campos de fútbol", ha afirmado, aunque ha incidido en que aún queda mucho por hacer en el traslado a toda la industria de esta apuesta  por la sostenibilidad. Al respecto ha subrayado que “el 19% del aceite de palma global está certificado RSPO, pero solo el 50% llega al mercado porque no hay demanda”.
La representación de EPOA en el encuentro ha estado a cargo de Imkje Tiesinga, quien ha dado a conocer los datos del aceite de palma sostenible en Europ, donde <a href="https://techpress.es/el-74-del-aceite-de-palma-empleado-en-europa-es-sostenible/?highlight=aceite%20de%20palma" target="_blank" rel="noopener noreferrer">e</a>l <a href="https://techpress.es/el-74-del-aceite-de-palma-empleado-en-europa-es-sostenible/?highlight=aceite%20de%20palma" target="_blank" rel="noopener noreferrer">74% de este ingrediente para alimentos estaba certificado RSPO en 2017</a>. En su intervención, ha expresado la necesidad de “empoderar a consumidores con información basada en hechos y no confundirlos. Lo importante es que sepan qué hay en el producto y qué no hay. Sería mejor hablar de las cosas buenas de los productos y ofrecer información desde el punto de vista positivo”. A partir de esta premisa, desde EPOA proponen que en el etiquetado de alimentos se pase del símbolo 'sin aceite de palma' al de 'con aceite de palma sostenible'.
El programa del seminario ha incluido una mesa redonda titulada ‘¿Por qué usar aceite de palma sostenible?’ en la que han intervenido, José Ángel Olivero, de Lípidos Santiga, por parte de la industria, y Álvaro Trevejo Hernández, de BMTrada, como portavoz de una compañía certificadora. Horacio González-Alemán, ha moderado el debate y coordinado las conclusiones del encuentro.

Alrededor de 50 empresas de la industria alimentaria han asistido a un acto en Barcelona, organizado por la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible, en colaboración con EPOA, IDH y RSPO, para instar al próximo gobierno de España a firmar la Declaración de Ámsterdam, que supone un compromiso para una cadena de suministro totalmente sostenible de aceite de palma en 2020

La Fundación del Aceite de Palma Sostenible presiona al nuevo Gobierno para adherirse a la Declaración de Ámsterdam

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