”La compra de Popitas se enmarca dentro de la política de expansión de Grupo Apex”

Dulces Noticias... y algo más entrevista a Rafael Arellano, director de Marketing de Grupo Apex sobre el sector de las palomitas de maíz y su adquisición de la marca para microondas Popitas.

DN.- Grupo Apex ha adquirido recientemente la marca de palomitas Popitas, ¿a qué responde esta compra?

La compra de Popitas se enmarca dentro de la política de expansión de Grupo Apex que tiene como uno de sus pilares fundamentales la compra de empresas y negocios referentes en el mercado de snacks y aperitivos que nos aporten sinergias o ventajas competitivas desde el punto de vista industrial o comercial, y que nos permitan entrar en nuevos canales o mercados o que enriquezcan nuestro catálogo de productos.

Gracias a esta adquisición seguimos liderando el crecimiento en nuestro sector haciéndonos cada vez más importantes en nuestros consumidores, clientes y proveedores.

DN.- ¿Qué ha supuesto para la compañía incorporar al catálogo estas célebres palomitas? ¿Cuál es el principal objetivo de esta operación?

  Con la compra de Popitas nos introducimos de lleno en el mercado de la palomita de microondas y la palomita expansionada, que era un mercado residual para nosotros, incorporando a nuestro portafolio la marca líder del mercado.

A la enseña, a pesar de haber tenido un desarrollo muy bueno en hipermercados y supermercados, todavía le queda mucho recorrido en el Canal Impulso, un canal que nosotros conocemos y donde lo podemos hacer muy bien. 

DN.- ¿Cuántas referencias componen el catálogo de Popitas?

El portafolio actual de Popitas consta de cuatro variedades de Popitas Microondas (Al punto de Sal, Zero, Dulces y Mantequilla) en formato pack o individual; dos referencias de Popitas Expansionadas (Caramelo y Dulces) y la exclusiva gama Delight con otras dos variedades expansionadas (Sal de mar y Cheddar).

DN.- Por otro lado, ¿hasta qué punto es importante la innovación en el sector de palomitas? ¿Y en el caso de las palomitas extrusionadas? ¿Cuál de todos sus sabores es el que más éxito tiene?

En una situación, como la actual, en la que no se produce un aumento de población, la forma de crecer es a través del valor y, en esto, la innovación juega un papel fundamental. Si a ello le sumas que nuestro mercado es el de aperitivos y snacks, un sector donde los consumidores siempre están esperando nuevos sabores, formatos y productos, la innovación se hace aún más importante. Por ello, con Popitas estamos trabajando ya para lanzar nuevos productos al mercado.

DN.- ¿Cuáles consideran que son las nuevas tendencias de consumo? ¿Qué es lo que más demanda el consumidor, respecto a las palomitas? ¿Qué es lo que tratan de ofrecer?

Las tendencias de consumo son principalmente tres: placer (nuevos sabores y experiencias), conveniencia (nuevos formatos que se adapten a las necesidades del consumidor) y productos cada vez más saludables. Además, a estas tres tendencias se les suman otras con fuerza como la sostenibilidad, honestidad, cercanía, etc.

En Popitas se ha trabajado mucho en la línea de ofrecer productos más saludables, por ejemplo, con la gama Delight (palomitas expansionadas por aire elaboradas con ingredientes naturales) o con la gama ZERO, palomitas de microondas que, gracias a un sistema patentado, se expanden sin añadirles grasas y mantienen todo el sabor y crujido.

DN.- ¿Cómo describirían al consumidor de palomitas?

En la parte de palomitas para microondas no habría que hablar de consumidor sino de momento de consumo. Las palomitas para microondas se consumen en casa, solo o en familia y, generalmente, delante de una pantalla (viendo una película, una serie o jugando con el ordenador o con la videoconsola).

Las palomitas expansionadas y extrusionadas también pueden tener este tipo de consumo pero son mucho más de impulso donde el consumidor y la forma de consumo se parecen más al resto de snacks.