Vandemoortele, presente en cada ocasión de consumo

Para adaptarse a los hábitos de los consumidores, Vandemoortele cambian su portafolio, añadiendo nuevas referencias a lo largo de este ejercicio. El catálogo, diseñado específicamente para cafeterías, restaurantes, establecimientos de casual food, hoteles y catering, tiene como finalidad de ofrecer una selección personalizada, ajustada a las características y necesidades de cada cliente

4 de noviembre de 2022, 12:00

Con el foco en pasteleros y profesionales del Canal Horeca y foodservice, Vandemoortele innova de forma continuada en su portafolio para incorporar productos que se adapten a los hábitos de consumo actuales, listos para “añadir más sabor y variedad”, afirman desde la compañía de origen belga. 

A comienzos del ejercicio, la firma presentó nuevas variedades. Entre ellas, las Reja Choco y Reja Crema y Pepitas de Chocolate. La empresa también está potenciando el sabor mediterráneo de la línea Lanterna, incorporando a su gama una Pizza Margherita 15x20, Focaccia Queso Stracchino 15x20 y Focaccia Mediterránea 15x20. “Lanterna te trae la más clásica de las pizzas con mozzarella y puré de tomate y dos focaccias con queso stracchino y verduras variadas”, explican desde Vandemoortele, que elabora estas referencias italianas “con aceite de oliva virgen extra y siguiendo las recetas originales, sin aditivos, ni colorantes, ni tampoco aromatizantes artificiales”, añaden.

A estos productos se han sumado recientemente cinco nuevos lanzamientos. En concreto, los Mini Doony’s Fruit Bites con sabores de fruta de arándanos, limón y naranja, una Rosquilla Lotus Biscoff, una Napolitana Choco-crema y una Mini Cresta de Choco y Avellanas de hojaldre. También Vandemoortele ha incorporado el Burger Rústico precortado de Banquet d’Or.

Un catálogo orientado al foodservice

VandemoorteleEste año han lanzado un nuevo catálogo de productos diseñados específicamente para cafeterías, restaurantes, establecimientos de casual food, hoteles y catering con el objetivo de intentar “ ayudar a mejorar el rendimiento de los negocios”, además de ofrecer una selección personalizada, ajustada a las características y necesidades de cada cliente, con los “mejores productos” de la empresa,  incluyendo bollería, pastelería, panadería o pizzas.

Para la elaboración de este, ha contado con su equipo de profesionales y técnicos especializados en el foodservice, los cuales "han sido los responsables de confeccionar cada una de las recomendaciones con sugerencias de productos, prácticos trucos y consejos, y pequeños tips para hacer más fácil el día de trabajo y optimizar el rendimiento". Este se puede consultar a través de su web o bien solicitar uno físico.

Noticias Breves
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.