Unicom: “Cada año nuestras marcas se vuelven un poco más relevantes”

La cadena de distribución del Canal Impulso, Unicom, se encuentra en una constante búsqueda de productos que “no estén cubiertos por nuestros proveedores colaboradores”, tal como ha indicado Carlos Cadierno, director gerente del grupo, en un entrevista concedida a Dulces Noticias. Asimismo, ha asegurado que siguen “teniendo un problema con la diferencia de precio respecto al Canal Alimentación
2 de diciembre de 2025, 08:00

DN.- ¿Qué caracteriza a Unicom como agrupación y que aspectos en común tienen sus miembros? ¿Cuántos asociados tiene actualmente Unicom? ¿Qué áreas geográficas se cubren actualmente con los miembros de la central?

Unicom es la mayor Central de Compras del Canal Impulso, agrupa a un gran número de los distribuidores más relevantes en sus áreas de influencia, con una capilaridad que ningún otro grupo que opere en este canal puede alcanzar. Actualmente contamos con 28 asociados y en el año 2025 se unió a nuestro grupo Golosinas Alba que opera en las provincias de Cádiz y Málaga. Aún tenemos por cubrir alguna zona y estamos trabajando para poder tener cobertura en la totalidad del territorio nacional.

DN.- ¿Cómo valoran desde Unicom el ejercicio 2024 y lo transcurrido de 2025 y cómo se prevé cerrar el año? ¿Qué facturación alcanzó en 2024 y que evolución supone sobre el año anterior?

El 2024 fue un buen año, seguimos creciendo a un buen ritmo y tuvimos un considerable aumento de la facturación entre nuestros asociados, alcanzando una media de crecimiento superior al 6% respecto al año 2023. Este año está siendo algo más plano que el anterior donde podemos observar ciertas categorías que están resintiéndose debido a la alta subida de precios que han sufrido, lo que está frenando el consumo de ciertas categorías. La facturación total de los distribuidores asociados a Unicom supera ampliamente los 200 millones de euros.

DN.- ¿Cuáles han sido los desafíos a las que se ha tenido que enfrentar el Canal Impulso en el último ejercicio?

Principalmente a la subida de precios generalizada, tanto en nuestro mercado como en la economía de las familias, esto hace que, en un mercado de impulso, el consumo se resienta, y podemos observar que la facturación no crece al ritmo que suben los precios, por lo tanto, hay una pérdida de consumo. Por lo general, el consumidor gasta lo mismo que antes, pero se puede comprar menos cosas dentro de una compra por impulso, también están cambiando algunos hábitos en las compras de los consumidores debido a la escalada de precios ya que las familias estudian más el gasto que hacen.

DN.- ¿Qué herramientas e iniciativas ofrece Unicom a sus asociados para afrontar estas dificultades: encuentros con proveedores, campañas estacionales, reuniones periódicas con los miembros, acciones de marketing en punto de venta, estrategias promocionales, cursos de formación o asistencia a ferias?

Utilizamos diversas herramientas, hacemos reuniones de la mano de nuestros principales proveedores, asambleas, ferias, intentamos estar lo más cerca posible de nuestros asociados y atender a sus demandas y necesidades que en un grupo tan grande como el nuestro suelen ser diversas.

DN.- ¿El Canal Alimentación sigue arañando participación de mercado al Canal Impulso o ya se ha tocado fondo? ¿Cómo se están adaptando tanto vuestra central como vuestros asociados a las nuevas circunstancias del mercado?

Es difícil generalizar en este tema, ya que cada región puede tener dificultades distintas, por ejemplo, el crecimiento de los supermercados de proximidad es mayor en las grandes urbes, al igual que el coste de visita es mayor en zonas más despobladas. Lo que es seguro es que el Canal Alimentación sigue evolucionando, pero además de una amenaza también puede ser una oportunidad, ya que muchas de estas tiendas son franquicias susceptibles de convertirse en clientes. Por otro lado, el crecimiento de la marca blanca dentro del canal Alimentación puede hacer que muchos fabricantes presten más atención al canal impulso. Nuestro objetivo es poder evolucionar en función de las necesidades del mercado.

DN.- ¿Qué segmentos de producto han tenido mejor evolución en el último ejercicio en el Canal Impulso? ¿Qué ha propiciado este buen comportamiento? Por el contrario, ¿hay alguna categoría que haya sufrido especialmente en el Canal, por qué?

Siempre hay categorías que van mejor que otras y las causas pueden ser diversas, este año como en ejercicios anteriores podemos ver que galletas y bollería son categorías que mantienen crecimientos lo que puede ser debido a la subida de precios del chocolate que vemos que se resiente mucho más, como decía anteriormente el consumidor estudia más cómo gastar su dinero y si una categoría ha subido mucho de precio se puede decantar por otra. Luego vemos tendencias que vienen ya de ejercicios anteriores como es el crecimiento de las bebidas, debido también a que cada vez hay una oferta más variada para satisfacer a un mayor número de consumidores.

DN.- ¿En qué ha mejorado el fabricante su atención al Canal Impulso y qué otras cosas consideráis que se deben mejorar?

La gran mayoría de fabricantes tienen unos equipos de trabajo sobresalientes que no paran de innovar, tanto en formatos como en sabores, nuevos productos, etc. Por otro lado, seguimos teniendo el problema del diferencial de precio respecto al Canal Alimentación, en nuestro canal hay un eslabón más en la cadena y esto hace que nuestros precios sean superiores, esto es algo en lo que deberían trabajar los fabricantes y entender que nuestra distribución es más cara, lo que implica mayores costes.

DN.- ¿Qué importancia tienen las marcas propias en Unicom? ¿En qué categorías trabajáis con marcas propias? ¿Qué ventajas le ofrecen estas marcas a los asociados y a sus clientes? ¿Qué innovaciones ha habido este año en vuestras marcas y qué proyectos tenéis?

Tratamos de ser muy cuidadosos en este tema, buscando productos que no estén cubiertos por nuestros proveedores colaboradores, cada año nuestras marcas se vuelven un poco más relevantes dentro de Unicom. Cada año crecen y poco a poco vamos incorporando alguna marca nueva. Actualmente tenemos bebida energética, batidos de proteínas y barritas de proteínas bajo nuestra marca Monki Donky y café en vaso y snack bajo nuestra marca Tiamo, ofrecemos a nuestros asociados una marca de una alta calidad, y al consumidor un producto que satisfaga sus necesidades.

DN.- ¿Cómo valora la adaptación de las empresas del Canal Impulso a la digitalización? ¿Hay otras asignaturas pendientes?

Cada vez los distribuidores están más incorporados al mundo digital, con nuevas soluciones que les ayudan en la gestión de sus empresas, mirando 10 años atrás se pueden percibir grandes cambios en este aspecto, aún queda margen de mejora, pero se ha profesionalizado mucho el canal en este aspecto.

DN.- ¿Qué debilidades y amenazas cree que debe afrontar ahora el Canal Impulso? ¿Y cuáles son sus fortalezas y las oportunidades que se le brindan al Canal?

Como debilidades, podemos destacar el menor número de puntos de venta que sufre el canal año tras año, los costes tan elevados (producto, energía, naves, plantillas...) el hecho de que todos los distribuidores llevan las mismas marcas hace que los márgenes se reduzcan y, por otro lado, el crecimiento del supermercado de proximidad.

Como fortalezas se encuentra el servicio que los distribuidores ofrecen a sus clientes, el cubrir una necesidad momentánea, la capilaridad, la evolución hacia nuevos mercados, nuevos productos, el mercado de impulso va a seguir existiendo durante muchas décadas, evolucionará y a eso es a lo que hemos de estar atentos para también adaptarnos a los cambios que pueda sufrir.

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17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.

15/junio/2026
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La compañía Gadisa Retail ha sumado 12 establecimientos franquiciados en lo que va de año: ocho en Galicia y cuatro en Castilla y León. Con las apertura de un Claudio en Narón (Provincia de A Coruña), llega a los 263 puntos de venta de esta línea de negocio, de los que 116 son Claudio y 147 Claudio Express.

El nuevo Claudio genera 5 puestos de trabajo. Además, con una sala de ventas de 250 m2, el establecimiento ofrece a los clientes unos 2.500 productos de alimentación, droguería e higiene, con secciones de producto fresco, incluida charcutería al corte, además de servicio de prensa.

13/junio/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía, Aragón, Madrid y Castilla-La Mancha. Estas nuevas aperturas reflejan la apuesta de la compañía por el impulso del empleo y la dinamización de la economía local.

Además, los vecinos de los diferentes barrios podrán disfrutar de descuentos del 25% en las secciones de fruta, verdura, panadería y bollería durante el primer mes desde la inauguración de los establecimientos. Asimismo, los clientes de Club Dia podrán disfrutar de un 5% de descuento en todas las compras también durante cuatro semanas, que se acumula en el monedero ‘Wallet’ de la App Dia.