Unicom: “Cada año nuestras marcas se vuelven un poco más relevantes”

La cadena de distribución del Canal Impulso, Unicom, se encuentra en una constante búsqueda de productos que “no estén cubiertos por nuestros proveedores colaboradores”, tal como ha indicado Carlos Cadierno, director gerente del grupo, en un entrevista concedida a Dulces Noticias. Asimismo, ha asegurado que siguen “teniendo un problema con la diferencia de precio respecto al Canal Alimentación
2 de diciembre de 2025, 08:00

DN.- ¿Qué caracteriza a Unicom como agrupación y que aspectos en común tienen sus miembros? ¿Cuántos asociados tiene actualmente Unicom? ¿Qué áreas geográficas se cubren actualmente con los miembros de la central?

Unicom es la mayor Central de Compras del Canal Impulso, agrupa a un gran número de los distribuidores más relevantes en sus áreas de influencia, con una capilaridad que ningún otro grupo que opere en este canal puede alcanzar. Actualmente contamos con 28 asociados y en el año 2025 se unió a nuestro grupo Golosinas Alba que opera en las provincias de Cádiz y Málaga. Aún tenemos por cubrir alguna zona y estamos trabajando para poder tener cobertura en la totalidad del territorio nacional.

DN.- ¿Cómo valoran desde Unicom el ejercicio 2024 y lo transcurrido de 2025 y cómo se prevé cerrar el año? ¿Qué facturación alcanzó en 2024 y que evolución supone sobre el año anterior?

El 2024 fue un buen año, seguimos creciendo a un buen ritmo y tuvimos un considerable aumento de la facturación entre nuestros asociados, alcanzando una media de crecimiento superior al 6% respecto al año 2023. Este año está siendo algo más plano que el anterior donde podemos observar ciertas categorías que están resintiéndose debido a la alta subida de precios que han sufrido, lo que está frenando el consumo de ciertas categorías. La facturación total de los distribuidores asociados a Unicom supera ampliamente los 200 millones de euros.

DN.- ¿Cuáles han sido los desafíos a las que se ha tenido que enfrentar el Canal Impulso en el último ejercicio?

Principalmente a la subida de precios generalizada, tanto en nuestro mercado como en la economía de las familias, esto hace que, en un mercado de impulso, el consumo se resienta, y podemos observar que la facturación no crece al ritmo que suben los precios, por lo tanto, hay una pérdida de consumo. Por lo general, el consumidor gasta lo mismo que antes, pero se puede comprar menos cosas dentro de una compra por impulso, también están cambiando algunos hábitos en las compras de los consumidores debido a la escalada de precios ya que las familias estudian más el gasto que hacen.

DN.- ¿Qué herramientas e iniciativas ofrece Unicom a sus asociados para afrontar estas dificultades: encuentros con proveedores, campañas estacionales, reuniones periódicas con los miembros, acciones de marketing en punto de venta, estrategias promocionales, cursos de formación o asistencia a ferias?

Utilizamos diversas herramientas, hacemos reuniones de la mano de nuestros principales proveedores, asambleas, ferias, intentamos estar lo más cerca posible de nuestros asociados y atender a sus demandas y necesidades que en un grupo tan grande como el nuestro suelen ser diversas.

DN.- ¿El Canal Alimentación sigue arañando participación de mercado al Canal Impulso o ya se ha tocado fondo? ¿Cómo se están adaptando tanto vuestra central como vuestros asociados a las nuevas circunstancias del mercado?

Es difícil generalizar en este tema, ya que cada región puede tener dificultades distintas, por ejemplo, el crecimiento de los supermercados de proximidad es mayor en las grandes urbes, al igual que el coste de visita es mayor en zonas más despobladas. Lo que es seguro es que el Canal Alimentación sigue evolucionando, pero además de una amenaza también puede ser una oportunidad, ya que muchas de estas tiendas son franquicias susceptibles de convertirse en clientes. Por otro lado, el crecimiento de la marca blanca dentro del canal Alimentación puede hacer que muchos fabricantes presten más atención al canal impulso. Nuestro objetivo es poder evolucionar en función de las necesidades del mercado.

DN.- ¿Qué segmentos de producto han tenido mejor evolución en el último ejercicio en el Canal Impulso? ¿Qué ha propiciado este buen comportamiento? Por el contrario, ¿hay alguna categoría que haya sufrido especialmente en el Canal, por qué?

Siempre hay categorías que van mejor que otras y las causas pueden ser diversas, este año como en ejercicios anteriores podemos ver que galletas y bollería son categorías que mantienen crecimientos lo que puede ser debido a la subida de precios del chocolate que vemos que se resiente mucho más, como decía anteriormente el consumidor estudia más cómo gastar su dinero y si una categoría ha subido mucho de precio se puede decantar por otra. Luego vemos tendencias que vienen ya de ejercicios anteriores como es el crecimiento de las bebidas, debido también a que cada vez hay una oferta más variada para satisfacer a un mayor número de consumidores.

DN.- ¿En qué ha mejorado el fabricante su atención al Canal Impulso y qué otras cosas consideráis que se deben mejorar?

La gran mayoría de fabricantes tienen unos equipos de trabajo sobresalientes que no paran de innovar, tanto en formatos como en sabores, nuevos productos, etc. Por otro lado, seguimos teniendo el problema del diferencial de precio respecto al Canal Alimentación, en nuestro canal hay un eslabón más en la cadena y esto hace que nuestros precios sean superiores, esto es algo en lo que deberían trabajar los fabricantes y entender que nuestra distribución es más cara, lo que implica mayores costes.

DN.- ¿Qué importancia tienen las marcas propias en Unicom? ¿En qué categorías trabajáis con marcas propias? ¿Qué ventajas le ofrecen estas marcas a los asociados y a sus clientes? ¿Qué innovaciones ha habido este año en vuestras marcas y qué proyectos tenéis?

Tratamos de ser muy cuidadosos en este tema, buscando productos que no estén cubiertos por nuestros proveedores colaboradores, cada año nuestras marcas se vuelven un poco más relevantes dentro de Unicom. Cada año crecen y poco a poco vamos incorporando alguna marca nueva. Actualmente tenemos bebida energética, batidos de proteínas y barritas de proteínas bajo nuestra marca Monki Donky y café en vaso y snack bajo nuestra marca Tiamo, ofrecemos a nuestros asociados una marca de una alta calidad, y al consumidor un producto que satisfaga sus necesidades.

DN.- ¿Cómo valora la adaptación de las empresas del Canal Impulso a la digitalización? ¿Hay otras asignaturas pendientes?

Cada vez los distribuidores están más incorporados al mundo digital, con nuevas soluciones que les ayudan en la gestión de sus empresas, mirando 10 años atrás se pueden percibir grandes cambios en este aspecto, aún queda margen de mejora, pero se ha profesionalizado mucho el canal en este aspecto.

DN.- ¿Qué debilidades y amenazas cree que debe afrontar ahora el Canal Impulso? ¿Y cuáles son sus fortalezas y las oportunidades que se le brindan al Canal?

Como debilidades, podemos destacar el menor número de puntos de venta que sufre el canal año tras año, los costes tan elevados (producto, energía, naves, plantillas...) el hecho de que todos los distribuidores llevan las mismas marcas hace que los márgenes se reduzcan y, por otro lado, el crecimiento del supermercado de proximidad.

Como fortalezas se encuentra el servicio que los distribuidores ofrecen a sus clientes, el cubrir una necesidad momentánea, la capilaridad, la evolución hacia nuevos mercados, nuevos productos, el mercado de impulso va a seguir existiendo durante muchas décadas, evolucionará y a eso es a lo que hemos de estar atentos para también adaptarnos a los cambios que pueda sufrir.

Noticias Breves
03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.