NUCI: “El Canal Impulso sigue encontrando oportunidades en nuevos sectores ”

En un momento de transformación para el Canal Impulso, Nuci reivindica su carácter innovador, familiar y colaborativo como clave de crecimiento. “Las empresas están avanzando notablemente en digitalización, incorporando venta online y nuevas herramientas de gestión”, ha destacado Ricardo González, presidente de la organización, en una entrevista concedida a Dulces Noticias. Tras dos ejercicios de consolidación y con una facturación al alza, la agrupación ha reforzado su capilaridad, ampliando servicios para sus asociados y respondiendo a los retos del mercado
3 de diciembre de 2025, 08:00

DN.– ¿Qué caracteriza a NUCI como agrupación y qué aspectos en común tienen sus miembros? ¿Cuántos asociados tiene actualmente NUCI? ¿Qué áreas geográficas cubren?

Somos una organización muy familiar, donde cada asociado tiene presencia en una provincia, por lo que no hay problemas de competencia. Actualmente contamos con 18 asociados que mantienen una relación muy fluida y colaborativa. Entre todos cubren un amplio mapa geográfico que incluye A Coruña, Pontevedra, Alicante, Sevilla, Huelva, Almería, Mallorca, León, Zamora, Cuenca, Cádiz, Toledo, Bilbao, Santander, Badajoz, Ciudad Real, Cataluña, Aragón, Madrid y zona centro, Canarias y Asturias, habiéndose ampliado recientemente la presencia en Huelva con un nuevo socio, Tomasino Snacks.

Además, nos caracterizamos por ofrecer seguridad y transparencia interna. Además, no contamos con un organigrama al uso, lo que refuerza nuestro carácter flexible y cercano.

DN.- ¿Cómo valoran desde NUCI el ejercicio 2024 y lo transcurrido de 2025 y cómo se prevé cerrar el año? ¿Qué facturación alcanzó NUCI en 2024 y que evolución supone sobre el año anterior?

Los ejercicios 2024 y 2025 han sido años de consolidación. De hecho, en este periodo se han reforzado los pilares del negocio, permitiendo que las empresas ganen solidez gracias a unos resultados positivos. En 2024 la facturación alcanzó 18 millones de euros, lo que supuso un crecimiento del 40% impulsado tanto por la exportación como por el negocio nacional mayorista, con más clientes y exclusividades procedentes de Europa, además de una oferta en España de más de 2.500 referencias de pastelería y panadería.

Para 2025, preveemos cerrar en torno a los 20 millones, con un crecimiento estimado del 5%, dando continuidad a la buena trayectoria iniciada tras la pandemia. Durante este periodo también se han producido mejoras en infraestructuras, pasando a espacios de 800 y 1.700 m², y un notable impulso en categorías como helados.

DN.– ¿Cuáles han sido los desafíos del Canal Impulso en el último ejercicio?

Uno de los desafíos positivos que hemos vivido ha sido no caer en falsos triunfalismos durante los buenos años tras la pandemia. Ha sido un periodo en que las empresas han tenido cifras muy positivas y han disfrutado el momento, pero han actuado con madurez y han aprovechado para mejorar internamente sus compañías. En cuanto a los temas que sí preocupan, el principal es que continúa creciendo la implantación de supermercados de proximidad, que suponen una competencia para las tiendas de impulso. Y estas, a su vez, están cada vez más en manos de extranjeros, caso de los paquistanís y chinos, algunos de los cuales están abriendo varias tiendas y, existe también el riesgo de que, si un propietario se expande con muchos establecimientos, intente acudir directamente al fabricante para surtirse.

En contrapartida, estamos viendo que algunas grandes empresas fabricantes están abandonando la distribución propia y acudiendo a los mayoristas del Canal Impulso, porque al final, la capilaridad que tenemos nosotros, ellos no la pueden tener sin un coste muy elevado. En esta dinámica, además, pertenecer a una cadena ya es un paso positivo de cara al proveedor. Pero también es importante ganar dimensión en las propias empresas distribuidoras, porque los grandes operadores lo que quieren es tratar con firmas con cierta dimensión.

DN.– ¿Qué herramientas e iniciativas ofrece NUCI para hacer frente a estas dificultades?

Trabajamos activamente en la negociación de condiciones ventajosas para sus miembros en ámbitos como vehículos, seguros o telefonía, logrando una reducción de costes relevantes en insumos. Además, mantenemos cooperación con grandes fabricantes.

DN.– ¿El Canal Alimentación sigue ganando terreno al Canal Impulso? ¿Cómo se están adaptando?

El Canal Impulso sigue encontrando oportunidades en nuevos sectores como vending, farmacias, estancos y hostelería, donde no solo operan multinacionales, sino también grupos hosteleros en los que es posible entrar, aunque llegar a los responsables de compras puede resultar complejo. En paralelo, se están produciendo fusiones entre empresas que buscan ganar dimensión, una estrategia útil pero no exenta de riesgos. Factores como el turismo y la presencia de cruceros en ciudades como Alicante, que generan una población flotante elevada, impulsan adicionalmente el consumo durante todo el año.

DN.– ¿Qué segmentos de producto tuvieron mejor evolución y cuáles sufrieron más?

El chocolate ha sido una de las categorías más afectadas debido al fuerte incremento de precios causado por la especulación de grandes grupos inversores sobre materias primas, lo que ha impactado directamente en la demanda. Por el contrario, los chicles, tras un periodo complicado, han recuperado ritmo de crecimiento, mientras que el snack continúa comportándose de manera muy sólida, siendo una categoría estable.

DN.– ¿En qué ha mejorado el fabricante su atención al Canal Impulso y qué otras cosas consideráis que se deben mejorar?

La colaboración con los fabricantes ha avanzado gracias a la realización de actividades promocionales que han contribuido significativamente al impulso de ventas. Aun así, consideramos que todavía existen áreas de mejora, especialmente en formatos diferenciados de la alimentación Moderna, algo clave para proteger la identidad del canal.

No se debe reventar el precio ni fomentar prácticas de paralelismo que perjudiquen al detallista o generen confusión al consumidor final.

DN.– ¿Entra en vuestros planes trabajar con marcas propias?

Por el momento, preferimos gestionar la distribución de fabricantes a nivel nacional.

DN.– ¿Cómo valoran la digitalización del Canal Impulso y qué retos quedan pendientes?

Las empresas del canal están avanzando notablemente en digitalización, incorporando venta online y nuevas herramientas de gestión, especialmente gracias al relevo de segundas y terceras generaciones. En 2025 se ha impulsado la formación mediante cursos específicos e implementación tecnológica. Aun así, el sector necesita tiempo para completar esta transición, aunque el balance es positivo.

DN.- ¿Qué debilidades y amenazas cree que debe afrontar ahora el Canal Impulso? ¿Y cuáles son sus fortalezas y las oportunidades que se le brindan al Canal?

Entre las amenazas, destacan la presión de las grandes cuentas nacionales, hipermercados y supermercados que continúan viendo oportunidades de crecimiento en el Canal Impulso, especialmente en provincias pequeñas donde la competencia es más intensa. En cuanto a las fortalezas, sobresale un servicio excepcional basado en dos repartos semanales, una gama amplia, facilidad de pago y rapidez para adaptarse, lo que hace al canal extremadamente dinámico.

Como objetivos, esperamos cerrar el año con una correcta distribución de rápeles entre socios, crecer en número de asociados, activar nuevas iniciativas y hacer cosas diferentes que aporten valor añadido.

Finalmente, cabe destacar el reconocimiento obtenido, ya que hemos sido incluidos en Cepyme 500, situándola entre las 500 compañías más destacadas del año, y se ha puesto en valor la trayectoria de Inmaculada Payá.

Noticias Breves
18/junio/2026
create mié, 17 jun 2026 11:21:58 +0200
modified mié, 17 jun 2026 11:21:58 +0200
display mié, 17 jun 2026 11:21:58 +0200

La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
create jue, 18 jun 2026 11:00:33 +0200
modified jue, 18 jun 2026 11:00:33 +0200
display jue, 18 jun 2026 11:00:33 +0200

La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
create mar, 16 jun 2026 17:54:01 +0200
modified mié, 17 jun 2026 11:00:00 +0200
display mar, 16 jun 2026 17:54:01 +0200

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
create lun, 15 jun 2026 10:58:29 +0200
modified mar, 16 jun 2026 11:00:00 +0200
display lun, 15 jun 2026 10:58:29 +0200

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
create lun, 15 jun 2026 13:53:24 +0200
modified mar, 16 jun 2026 09:00:00 +0200
display lun, 15 jun 2026 13:53:24 +0200

La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.