NielsenIQ: "Los precios de los caramelos están bastante contenidos"

A raíz de la pandemia, la población ha modificado su comportamiento y están apareciendo nuevas tendencias. En esta entrevista exclusiva para nuestro Informe de Caramelos, Alberto Iglesias, Sales Consultant Manager de NielsenIQ, asegura que, a pesar de las circunstancias, el sector del caramelo no ha notado incrementos de los precios y están apareciendo nuevas referencias en los lineales

13 de enero de 2023, 12:00

"Nuestros comportamientos en el último año son muy diferentes a los que tuvimos en pandemia, cuando salíamos menos y usábamos mascarilla, lo que para el sector del caramelo fue muy negativo. Este año, el cambio de escenario también va a influir en el consumo y en el mix de producto que estemos comprando", explica Alberto Iglesias, Sales Consultant Manager de la consultora NielsenIQ, en esta entrevista exclusiva para el Informe de Caramelo de Dulces Noticias... y algo más.

Evolución del mercado de caramelos

“El caramelo es una categoría en la que todavía no estamos viendo grandes movimientos de precio, en general están bastante contenidos, y, por otra parte, en los lineales estamos observando que hay un mayor número de referencias, que no solo se está recuperando sino incluso rebasando lo que había antes de la pandemia. Todo ello, unido al buen nivel de lanzamientos, nos hace ver que es una categoría muy dinámica en muchas de sus vertientes.

De este modo, el inicio de 2023 se plantea también en positivo, aunque precisamente, por lo bien que la categoría está terminando 2022, el reto para 2023 es duro, porque incrementar ventas sobre estos aumentos es complicado”.

Retos en 2023

Caramelos“El problema de las subidas de materias primas, energía, transportes, etc., es algo que afecta a todos los sectores del Gran Consumo. Además, se mantiene la preocupación por la disponibilidad de materias primas, la problemática del supply chain sigue ahí, y siempre está planeando el problema de las posibles huelgas de transporte. Sin embargo, no hay nada concreto que nos haga pensar que haya algo que amenace especialmente al sector en el comienzo del año.

En cambio, existen oportunidades para el sector porque, por un lado, tenemos todas estas problemáticas de las que hemos hablado, que incrementan los costes de producción, pero por otro, tenemos las ventas estacionales que ayudan especialmente a este sector en campañas como la de Halloween”.

Nivel de innovación y tendencias

“Este año sí hemos visto que ha vuelto la innovación, ha habido al menos un centenar de nuevos lanzamientos, lo que puede representar en torno a un 3% de las ventas en valor, lo que nos indica que el nivel de I+D+i de las empresas se ha recuperado de manera importante.

Si hay que destacar alguna inclinación de la innovación es, sobre todo, en sabores, packaging y formatos diferenciales. En este último hablamos de formatos de todo tipo, desde bolsas pequeñas a grandes y también a granel, el pick & mix que ha sido muy propio del Canal Impulso, también está incursionando en el Canal Moderno y hay algunas marcas que están empezando a hacer apuestas en este terreno. Asimismo, observamos que las empresas están ampliando el arco de su producción y entrando en segmentos en los que no operaban.

En el lineal se está recordando al consumidor que el producto está ahí, hay un aumento de la comunicación. En cambio, no es una categoría en la que se haga mucha promoción porque no le hace tanta falta como a otras categorías”.

Crecimiento del Canal Impulso

“Por canales, el Canal Impulso sigue siendo muy importante para los caramelos y está creciendo de forma considerable, en torno a un 21% en valor. Estamos viendo crecimientos especialmente importantes en las tiendas de conveniencia de las gasolineras. También la recuperación de la hostelería y el turismo ha sido una palanca de crecimiento para este sector.

El turismo ha influido también en esta evolución, y lógicamente no afecta igual a unas zonas que a otras. Así, las que más han crecido han sido las regiones turísticas, de forma que Canarias ha crecido un 43%; Baleares en torno a un 20% y también han crecido por encima de la media Andalucía y Valencia”.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.