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El mercado de las bebidas refrescantes mantiene una evolución positiva, con crecimientos en la facturación, impulsada por la recuperación de la hostelería, su principal canal, y la demanda de formatos on-the-go. En un año complejo por el aumento de los costes y por los nuevos requerimientos normativos, las empresas han mantenido su apuesta por la innovación en packaging y sabores que se adapten a un consumidor más exigente, que cuida su bolsillo, pero no renuncia a disfrutar de un refresco. Las variedades sin azúcar, las energéticas y los cafés ready-to-drink ganan adeptos y se presentan como las opciones más demandadas