Indulgencia y repostería siguen al alza en la séptima semana de confinamiento

A medida que se extiende en el tiempo el estado de alarma por el Covid-19, las cifras de ventas en gran consumo en España continúan en crecimiento, pero relajando su porcentajes de incremento. En la que constituye la semana séptima de confinamiento (del 27 de abril al 3 de mayo), los datos analizados por la consultora IRI, reflejan esta moderación en las cifras de aumento, con un +4,1% sobre las registradas el año anterior, si bien hay que tener en cuenta el efecto de un día menos de ventas por el cierre de la mayoría de establecimientos en el festivo nacional del 1 de mayo. Además, este porcentaje sube hasta el +10,8% frente a 2019, si no se tiene en consideración el canal Especialista de Perfumería y Droguería Moderna.

Por tipos de productos, se situe apreciando una mayor demanda de alimentos que hacen más llevadero el confinamiento, como son los productos de impulso. Según la consultora, "se mantiene la tendencia positiva de los productos relacionados con la cocina en casa, con categorías como repostería y mantequilla, con los momentos de picoteo y de indulgencia que ahora hacemos en el hogar".

El mantenimiento de los cierres en hostelería, impulsa también el consumo en casa de productos que habitualmente se consumen en bares y restaurantes en mayor medida, como muestran los crecimientos del vino o la cerveza. Asimismo, se aprecia que el consumidor sigue prestando atención a los alimentos vinculados a la nutrición saludable, como son los frescos.

La marca del distribuidor sigue en escalada durante el confinamiento

En lo tocante a la evolución de los tipos de marca, se replica la tendencia alcista de la marca  de  distribuidor (MDD)  de  semanas anteriores. De este modo,   la MDD  "crece  5,3  puntos porcentuales por delante de la marca de fabricante, con un +8,1% y un +2,8% si se compara con el año anterior, respectivamente", según detallan desde IRI.

Por tipos de establecimiento, en el canal físico, se mantiene el crecimiento de la proximidad, aumentando todos los supermercados por encima del 10%, mientras que el hipermercado solo registra un incremento del +3,1%.

Por su parte, las ventas online recuperan los crecimientos elevados mostrados en las semanas anteriores, tras la  bajada  de  ritmo  que  experimentaba  la  semana  pasada. Al respecto, cabe señalar que el incremento del +101,2% mostrado en esta séptima semana de confinamiento frente al año anterior y del +21,8% si se compara con la semana previa, refleja también el "efecto de las compras típicas para el día de la madre que el año pasado se hicieron en el canal offline y este año han migrado al online", señala IRI. En este canal tanto la marca de distribuidor como la de fabricante crecen a ritmos similares.

En el análisis territorial, se aprecia un menor ritmo de crecimiento en todas las comunidades autonomas en esta última semana que en el periodo acumulado del coronavirus. Incluso, ya se aprecian evoluciones negativas respecto a igual periodo del año anterior en comunidades como Extremadura, Baleares o Galicia.