Indulgencia y repostería siguen al alza en la séptima semana de confinamiento

Durante los días de confinamiento, los productos de indulgencia se han mostrado como un buen aliado para sobrellevar el tiempo sin salir de casa, por lo que siguen en alza durante la semana del 27 de abril al 3 de mayo, en la que los datos de la consultora IRI reflejan unas cifras más moderadas en el incremento de las ventas de productos de gran consumo mientras continúa la tendencia creciente en la marca de distribuidor

11 de mayo de 2020, 16:37

A medida que se extiende en el tiempo el estado de alarma por el Covid-19, las cifras de ventas en gran consumo en España continúan en crecimiento, pero relajando su porcentajes de incremento. En la que constituye la semana séptima de confinamiento (del 27 de abril al 3 de mayo), los datos analizados por la consultora IRI, reflejan esta moderación en las cifras de aumento, con un +4,1% sobre las registradas el año anterior, si bien hay que tener en cuenta el efecto de un día menos de ventas por el cierre de la mayoría de establecimientos en el festivo nacional del 1 de mayo. Además, este porcentaje sube hasta el +10,8% frente a 2019, si no se tiene en consideración el canal Especialista de Perfumería y Droguería Moderna.

Por tipos de productos, se situe apreciando una mayor demanda de alimentos que hacen más llevadero el confinamiento, como son los productos de impulso. Según la consultora, "se mantiene la tendencia positiva de los productos relacionados con la cocina en casa, con categorías como repostería y mantequilla, con los momentos de picoteo y de indulgencia que ahora hacemos en el hogar".

El mantenimiento de los cierres en hostelería, impulsa también el consumo en casa de productos que habitualmente se consumen en bares y restaurantes en mayor medida, como muestran los crecimientos del vino o la cerveza. Asimismo, se aprecia que el consumidor sigue prestando atención a los alimentos vinculados a la nutrición saludable, como son los frescos.

La marca del distribuidor sigue en escalada durante el confinamiento

En lo tocante a la evolución de los tipos de marca, se replica la tendencia alcista de la marca  de  distribuidor (MDD)  de  semanas anteriores. De este modo,   la MDD  "crece  5,3  puntos porcentuales por delante de la marca de fabricante, con un +8,1% y un +2,8% si se compara con el año anterior, respectivamente", según detallan desde IRI.

Por tipos de establecimiento, en el canal físico, se mantiene el crecimiento de la proximidad, aumentando todos los supermercados por encima del 10%, mientras que el hipermercado solo registra un incremento del +3,1%.

Por su parte, las ventas online recuperan los crecimientos elevados mostrados en las semanas anteriores, tras la  bajada  de  ritmo  que  experimentaba  la  semana  pasada. Al respecto, cabe señalar que el incremento del +101,2% mostrado en esta séptima semana de confinamiento frente al año anterior y del +21,8% si se compara con la semana previa, refleja también el "efecto de las compras típicas para el día de la madre que el año pasado se hicieron en el canal offline y este año han migrado al online", señala IRI. En este canal tanto la marca de distribuidor como la de fabricante crecen a ritmos similares.

En el análisis territorial, se aprecia un menor ritmo de crecimiento en todas las comunidades autonomas en esta última semana que en el periodo acumulado del coronavirus. Incluso, ya se aprecian evoluciones negativas respecto a igual periodo del año anterior en comunidades como Extremadura, Baleares o Galicia.

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Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.

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Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria Delaviuda Confectionery Group pone en valor las acciones desarrolladas durante el último ejercicio para consolidar un sistema de gestión basado en estándares reconocidos internacionalmente, la prevención de riesgos y una cultura de mejora continua a lo largo de toda la cadena de valor.

El sistema de gestión de Delaviuda CG se apoya en normas y estándares reconocidos, así como en compromisos específicos con clientes. En este marco, la compañía renueva anualmente sus certificaciones de seguridad alimentaria con la máxima puntuación. Entre las certificaciones destacadas en sus plantas figuran la norma IFS Food (International Featured Standard Food) en la planta de Sonseca y en la planta de Artenay; y la Brcgs (Global Standard Food Safety).

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Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además, espacios como el Experts’ Agora y L’Épicerie de Gourmet ofrecen conferencias, inspiración comercial y oportunidades para conocer las últimas innovaciones del sector.

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La compañía Idilia participó en el foro Ecoembes Talks, organizado por Ecoembes con motivo del Día Mundial de la Sostenibilidad. En el encuentro, Cristina Cantón Hernández, Packaging & Sustainability Engineer del grupo, compartió los avances de la empresa en el desarrollo de envases más ecofriendly. Esta acción se enmarca dentro del plan de motor de sostenibilidad ‘Idilia Personas y Planetas’, mediante el cual se comprometen comprometemos a fabricar y distribuir con el mínimo impacto posible.

Durante la jornada también estuvieron presentes empresas de distintos sectores, proveedores y expertos, quienes mantuvieron un debate sobre los grandes retos de la circularidad: reutilización, reciclabilidad, innovación y nuevos marcos normativos.

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La multinacional Easyfairs se une a la celebración del Global Exhibitions Day en su 11ª edición, que este año lleva por lema “Las ferias generan oportunidades”. La convocatoria, impulsada por la UFI pone el foco en la capacidad de los eventos profesionales para abrir nuevas vías de crecimiento, generar conexiones de valor y acelerar la adopción de soluciones más sostenibles.

En esta edición, el mensaje internacional del Global Exhibitions Day se articula en torno a tres grandes ámbitos: las oportunidades que las ferias generan para las personas, para las empresas, y para el planeta

En España, este mensaje llega en un contexto de dinamismo para el sector ferial. Según la Asociación de Ferias Españolas (AFE), en 2025 se celebraron 472 ferias y eventos con exposición comercial, con 6,8 millones de visitantes y un impacto económico de 13.600 millones de euros.