“Hemos superado los 11 millones de euros de facturación por primera vez en nuestra historia”

Como cada año, Chocolates Torras aprovechó el marco de la ISM para reunirse con muchos de sus clientes internacionales. Una cita que también dedicó a conocer las tendencias en el sector y a realizar nuevos contactos comerciales “que nos permitan ampliar nuestra presencia internacional, que supone ya casi el 40% de nuestro volumen de ventas”, afirmó Xavier Recoder, director general de la compañía

7 de marzo de 2020, 13:00

En la feria de referencia del sector del dulce, Chocolates Torras mostró algunas de las novedades que ya avanzó en la feria Anuga, como los tres nuevos sabores de la línea Organic Bio: Chocolate negro 70% con Aceite de Oliva y flor de sal, Chocolate negro 70% cacao con avellanas y Chocolate negro 100% cacao. También la nueva Crema Organic Bio Negro 70% de Cacao con Avellanas con Aceite de Oliva. Un producto ecológico y vegano elaborado con una receta con la que se consigue mayor cremosidad gracias al aceite de oliven virgen extra.

Otro de sus recientes lanzamientos es el restyling de la línea de tabletas de chocolate edulcoradas con estevia. Manteniendo los mismos formatos, pero con una imagen renovada –en la que se resalta el origen natural de la estevia–. Esta gama incluye las tabletas Chocolate Negro 60% Cacao, Chocolate Negro con Frutos del Bosque, Chocolate Negro con Avellanas, Chocolate con Leche, Chocolate con Leche y Almendras y Chocolate Negro con Canela.

Desde Chocolates Torras explicaron que cerraron el ejercicio 2019 con un crecimiento en ventas de alrededor del 7% gracias, principalmente, al aumento de las exportaciones. “Confiamos en mantener este ritmo de crecimiento de cara a 2020 para ir consolidando nuestra posición en el mercado como una de las empresas de chocolate más innovadoras”, añadieron.

DN.- ¿Cómo ha sido 2019 para Chocolates Torras?

El balance de 2019 ha sido muy positivo, hemos cumplido las previsiones que pasaban por aumentar las ventas. Así, hemos superado los 11 millones de euros de facturación por primera vez en nuestra historia.

DN.- ¿Qué novedades presentan en ISM?

Estamos consolidando nuestra presencia en el sector de chocolates orgánicos biológicos con la ampliación de la gama de tabletas Organic Bio y la nueva crema de Cacao Negro 70%, también enmarcada en la misma línea.

Los productos han tenido muy buena aceptación tanto a nivel internacional como nacional. Especialmente, está sorprendiendo la referencia de Chocolate negro 100% cacao.

DN.- ¿Cuáles son sus objetivos de cara a 2020?

La meta para 2020 es seguir creciendo. Por el momento, no tenemos fijado un objetivo claro de si va a ser un 10 o un 14% pero, como siempre, intentaremos que sea lo máximo posible.

Si quieren conocer más sobre todo lo que ha acontecido en ISM 2020, no se pierdan nuestro videorreportaje.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas