“Hemos sido pioneros en el desarrollo del primer snack 100% orgánico”

‘Better for you’ es algo más que su claim, es la piedra angular de Leng-d’Or, compañía especializada en la elaboración de pellets y snacks.
Dulces Noticias... y algo más ha acudido a sus instalaciones ubicadas en Castellbisbal (Barcelona) para conocer de primera mano la filosofía saludable que impera en los innovadores lanzamientos de una firma con más de 50 años de historia y alma internacional

18 de junio de 2019, 10:00

Dulces Noticias... y algo más entrevista a Jorge Marín, director comercial de Leng-d’Or sobre el presente y futuro de la industria del snack.

DN.- ¿Qué lanzamientos tiene previstos Leng-d’Or para este 2019? ¿En línea a qué tendencias están trabajando?

En la actualidad, estamos trabajando bajo el concepto Better for you’, ya que los consumidores buscan productos más saludables, más auténticos, en los que puedan leer una clean label. Entre nuestros últimos lanzamientos se encuentran: Rizo de Lentejas, Chips de Granos Ancestrales o Flautas de Legumbres.

Además, estamos potenciando los desarrollos de referencias con base de legumbres, incrementando sus proteínas, elaborando productos bajos en grasa, con ingredientes novedosos, integrales, productos orgánicos… En definitiva, buscamos mejorar el snack que el consumidor se toma cada día.

DN.- ¿Cuál es el producto estrella de Leng-d’Or?

Tenemos tres productos que son la columna vertebral de la compañía: las Barritas vegetales, un producto que cuenta con un éxito indiscutible en mercados tanto extranjeros como europeos; los Conos de maíz, que están acaparando todo el mercado, sobre todo el español, y la Patata chic, una patata chip lanzada en 1987, cuando se convirtió en una de las grandes innovaciones que se presentaron al mercado de snacks hace 30 años y que, actualmente, continúa siendo un producto de gran relevancia para nosotros.

DN.- ¿Qué supone el concepto de internacionalización para su empresa?

Leng-d’Or lleva la internacionalización en el ADN. Exportamos a más de 80 países y tenemos una filial fabril en Estados Unidos y dos filiales comerciales en Singapur y en Sao Paulo (Brasil). El mercado internacional para nosotros es capital.

DN.- ¿Podrían darnos cifras de exportación?

Las exportaciones suponen el 80% de nuestra facturación.

DN.- En lo que llevamos de año, Leng-d’Or ha participado en diversas ferias internacionales del sector como ISM, Gulfood o Snaxpo. ¿En qué otras ferias participarán este año?

Efectivamente, hemos participado en ISM y en Gulfood, que son dos ferias muy importantes para el sector, cada una en su zona geográfica de influencia. También hemos participado en Biofach, salón más importante dedicado a los productos ecológicos y una feria muy importante para nosotros al ser lo ecológico una de las principales bases de nuestros desarrollos. Hemos sido pioneros en el desarrollo del primer snack 100% orgánico en el mercado.

Por otro lado, hemos participado en Snaxpo, celebrada en Estados Unidos. Ahora tenemos la vista puesta en Snackex, la feria europea de snacks por excelencia, que tiene lugar este año en Barcelona. 

DN.- Desde Leng d’Or se apuesta de forma clara por la salud. ¿Qué es lo que demanda el consumidor? ¿Cuáles son lo principales drivers de consumo?

El consumidor se preocupa más por lo que come. El hábito de consumo ha cambiado, se toman menos porciones y más a menudo, hay un control mayor de dicha porción.

“Leng-d’Or cuenta con más de  200 empleados, cuatro plantas (dos en Estados Unidos y dos en España) y producimos más de 100.000 toneladas de snacks al año”

DN.- ¿Cuáles son los principales retos que plantea el sector de aperitivos? ¿Y oportunidades?

El sector de aperitivos ha estado siempre muy marcado por una tipología de productos y, ahora, se está produciendo un cambio muy importante: el consumidor dirige este cambio y está transformando el snack en un producto de consumo habitual.

Es obligación de toda la industria de aperitivos aportar lo necesario para que el producto se desligue por completo de la concepción de comida basura. Ese reto es también una oportunidad ya que el mercado está demostrando que hay un interés claro por llegar a ese punto.

DN.- De hecho, se habla de la era de la snackificación...

Los índices de crecimiento acumulado del sector de aperitivos de los próximos cinco años se ubican en torno al 5%. Este tiene que ser un dato alentador para todos los operadores que estamos en el mercado pero también hay que saber qué productos le proponemos al consumidor.

Es cierto que se habla de esta era de la snackificación y todos estamos viendo que se están dando grandes pasos en este sentido.

DN.- ¿Cuál ha sido la facturación de la empresa en 2018? ¿Qué previsiones tienen para 2019?

La compañía lleva una década de continuo crecimiento: hasta el año pasado crecimos a doble dígito cada año.

En la actualidad, Leng-d’Or cuenta con más de 200 empleados, cuatro plantas (dos en Estados Unidos y dos en España) y se producen más de 100.000 toneladas de snacks al año.

DN.- ¿Han llevado a cabo alguna inversión recientemente?

En 2018, llevamos a cabo una inversión importante en las dos plantas que tenemos en Estados Unidos. Este año, las inversiones están dirigidas a nuestras instalaciones españolas.

ARCHIVADO EN
Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.