Editorial Guía Dulces & Aperitivos 2025: El valor de la información

Ya está disponible, tanto en formato impreso como digital, la edición del año 2025 de la Guía de Dulces y Aperitivos Españoles, la herramienta estratégica y completamente actualizada que pone en contacto a fabricantes, importadores, y distribuidores que conforman el universo del snacking en nuestro país. En un solo volumen tienen toda la oferta y la demanda del mercado de alimentación por impulso: Aperitivos, Confitería de azúcar, Chocolate y derivados del cacao, Galletas, Helados y golosina líquida, Pastelería y masas congeladas, Bebidas y Productos de Navidad, así como de sus proveedores, para ayudar a tomar decisiones
10 de septiembre de 2025, 08:20

Como cada año, debidamente actualizada para todo el ecosistema que forma el mercado de snacking dulce y salado, presentamos la Guía de Dulces y Aperitivos Españoles 2025, una herramienta estratégica que consolida en un único contexto a los principales fabricantes, importadores y distribuidores de dulces y aperitivos en España. Concebida para facilitar el encuentro entre la oferta y la demanda, esta guía permite localizar productos y operadores en todos los rincones del territorio nacional. Además, su utilidad se extiende más allá de nuestras fronteras, como referencia para importadores de los cinco continentes interesados en un mercado, el nuestro, reconocido por su calidad, dinamismo e innovación. Por ello, nuestra Guía recibe el apoyo de la campaña Alimentos de España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Desde su primera edición hace más de dos décadas, la Guía D&A ha sido una extensión natural del trabajo de análisis y documentación desarrollado por Dulces Noticias, una publicación pionera que apostó por el color y la modernización del lenguaje visual cuando las publicaciones profesionales aún eran monocromáticas. A lo largo de las últimas tres décadas, la Guía ha evolucionado como un directorio profesional de alto valor añadido, rigurosamente actualizado por segmentos, diseñado para aportar visibilidad y generar oportunidades de negocio en un entorno en transformación constante.

Este año continuamos ofertando nuestro trabajo en formato tanto impreso como digital, para responder a los hábitos de consulta y búsqueda de información que cada lector prefiera en la era de la inmediatez; y cuidando tanto el contenido como la presentación de la oferta y la demanda.

Asimismo, como en cada edición, la Guía 2025 es el buscador más completo del sector, poniendo al alcance de fabricantes, distribuidores, compradores de todos los canales —e incluso consumidores— el acceso directo a las webs corporativas de las empresas participantes. Una apuesta clara por la visibilidad y la conectividad que refuerza nuestro compromiso con una comunicación 360°, profesional, efectiva y empática, capaz de responder con agilidad a los retos del contexto actual.

Inspirados siempre por la capacidad de transformación del sector que representamos, desde Dulces Noticias seguimos evolucionando con la misma pasión y rigor que nos ha guiado desde 1989. Hoy, más que nunca, seguimos creyendo en el valor de la información bien estructurada, veraz y accesible. Le invitamos a descubrir esta nueva edición y a formar parte de una comunidad que no deja de crecer.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
create jue, 29 oct 2026 12:38:24 +0100
modified jue, 29 oct 2026 13:00:00 +0100
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.