Grupo Apex: "Somos pioneros en el mercado de patatas fritas en tener un envase sostenible"

Después de un 2020 "complicado" en el que se ha vivido "un trasvase de consumo de fuera del hogar al hogar" y muchos negocios en el Canal Impulso "se han visto obligados a cerrar o están saliendo de los ERTES", Grupo Apex confía en que "este año dejemos la pandemia atrás". En su estrategia se incluye el pack "100% libre de plástico" de sus patatas fritas Marinas y nuevos productos "con la licencia de la roja", tal y como nos cuenta Rafael Arellano, director de Marketing de la compañía

1 de julio de 2021, 10:00

"Hemos crecido en el Canal Moderno y, en Impulso, hemos conseguido igualar la cifra del año anterior"

El año pasado ha sido complicado. Durante todo el año nos hemos visto afectados por el efecto Covid con el trasvase de consumo de fuera del hogar al hogar que ha tenido como consecuencia la caída del Canal Impulso a favor del Canal Moderno.

En los meses de marzo, abril y mayo sí que hemos visto cómo el Canal Impulso volvía a animarse pero no a nivel de los mismos meses del año 2019. Aún así, el resultado general para Grupo Apex ha sido bueno ya que hemos crecido en el Canal Moderno y en Impulso finalmente hemos conseguido igualar la cifra del año anterior.

"Nuestros principales objetivos siempre son crecer por encima del mercado y ser cada vez más relevantes"

Este año hemos cumplido con nuestras metas marcadas. Aparte de los objetivos concretos que nos ponemos cada año, nuestros principales objetivos siempre son dos, crecer por encima del mercado y ser cada vez más relevantes para nuestros clientes y consumidores, y este año los hemos vuelto a cumplir.

El ejercicio 2021 prevemos que va a ser un ejercicio complicado: con un reajuste en el Canal Moderno con respecto a lo que hemos estado viendo en pandemia, con muchos negocios en el Canal Impulso que se han visto obligados a cerrar definitivamente y con muchos distribuidores saliendo de los ERTES y teniendo que hacer reajustes para enfrentarse a la nueva situación.

Aún así, afrontamos el año con mucha ilusión y muchos proyectos. Confiamos en que este año dejemos la pandemia atrás y sea de consumo y recuperación.

"En Grupo Apex siempre estamos innovando y sacando nuevos productos o promociones"

El lanzamiento más importante que hemos hecho y del que estamos muy orgullosos es el de la nuevas patatas Marinas en un pack 100% libre de plásticos que es de materiales compostables y se desecha en el contenedor orgánico.

Este lanzamiento es fruto de un proyecto de innovación de 2 años y nos permite afianzar el compromiso de Marinas con el mar lanzando al mercado nuestras patatas fritas únicas de siempre pero ahora en un envase sostenible y que nos permite dejar de poner en el mercado 70 toneladas de plástico al año.

Somos pioneros en el mercado de patatas fritas en tener este pack y esperamos que esta innovación sea muy bien acogida por los consumidores para que genere un impacto positivo real en el medio ambiente.

También hemos lanzado varios productos con nuestras marcas más representativas con la licencia de la roja tanto para el canal moderno como para el impulso. Los productos que van con la Roja son Vicente Vidal, Aspil, Jumpers y llevan una promoción al consumidor en la que se regalan camisetas, balones y mochilas de la selección.

"Las empresas deberemos avanzar en la mejora del perfil nutricional de nuestros productos"

Con carácter general, en los próximos años todas las empresas deberemos avanzar en la mejora del perfil nutricional de nuestros productos y en ser más sostenibles en nuestros productos y en nuestras operaciones y no sólo como “estrategia de marketing” sino como la única manera de garantizar nuestra subsistencia y la de nuestros clientes y consumidores.

Las dos últimas inversiones que hemos hecho han sido en nuestros centros de Ribaforada y de Ejea de los Caballeros donde vamos a invertir 6 millones de euros para aumentar nuestras capacidades en horno, fritura, envasado y almacenamiento y poder responder al crecimiento de la empresa en los últimos años.

En el Grupo tenemos la consigna de crecer sin excusas y para hacerlo seguiremos invirtiendo tanto en crecer en nuestras instalaciones y capacidades como en comprar otras empresas o marcas que nos generen sinergias desde el punto de vista comercial, de operaciones, que refuerce nuestro portafolio...

Noticias Breves
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.