IRI analiza las consecuencias de la subida del precio de las materias primas y la energía para el gran consumo

La consultoría IRI ha realizado un sondeo para conocer el impacto que la subida de precios de las materias primas y la energía está teniendo entre los fabricantes de gran consumo. En el estudio se analizan, además, las estrategias que están planteando las empresas para minimizar el efecto de este incremento y en qué horquillas se mueven las subidas de tarifas que, según afirman, aplicarán a la distribución 

25 de noviembre de 2021, 13:50

La mayoría de los fabricantes de gran consumo asegura que, en su sector de actividad, está teniendo “mucho impacto” la subida de precios de las materias primas y energía, según un estudio realizado por IRI sobre cómo están afectando estos incrementos al sector. En una escala de uno a cinco, un 57% le otorga a esta cuestión una nota de cinco puntos; un 38%, cuatro puntos; y un 5%, tres. Ningún encuestado sostiene que la subida de precios no tendrá impacto en el gran consumo.

El estudio revela, además, que el cien por cien de fabricantes se están viendo obligados, como consecuencia, a subir las tarifas a la distribución. Una subida que, según el 69% de fabricantes, se situará por encima del 7%; un 19% asegura que estará entre el 4% y 6%, y un 12% opina que oscilará entre un 0% y un 3%.

Es estudio de IRI también ha contemplado las opciones que están barajando los fabricantes para minimizar el impacto de la subida de precios. En este sentido, las empresas se plantean, entre otras acciones, el ajuste de los márgenes (47,6%) y el incremento de las promociones (33,3%). Otras respuestas apuntan a la disminución de formatos (16,7%) y otras alternativas (14,3%) sin especificar. Entre los encuestados hay también un 9,5% que no tiene previsto adoptar ninguna medida.

En cuanto a la aplicación de nuevos precios, los datos de IRI señalan que la mayoría de fabricantes ya los están implantando (67%), frente a un 28% que lo hará a partir de enero y febrero de 2022 y un 5% que planea hacerlo a partir de marzo.

Finalmente, IRI ha analizado el posible impacto en el consumidor. Según las respuestas de los fabricantes, se puede concluir que el consumidor buscará más promociones (67%), elegirá el canal que le ofrezca mejores precios (45%) y comprará más marca de distribuidor (45%).

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La cadena de supermercados Lidl continúa reforzando su presencia en la provincia de Alicante con la sustitución de una de sus tiendas en Sant Joan d’Alacant por un establecimiento remodelado y ampliado, ubicado en la Av. de Miguel Hernández, 36. La compañía ha destinado 5,7 millones de euros en la construcción y equipamiento de este nuevo punto de venta, cuya puesta en marcha genera una plantilla total de 30 puestos de trabajo, de los cuales 12 son de nueva creación y han sido gestionados en colaboración con el servicio local de empleo.

El nuevo establecimiento sustituye a la antigua tienda de la cadena en el municipio (situada en la misma avenida) y supone un salto “cualitativo” en capacidad y servicio. Diseñado para ofrecer una experiencia de compra más cómoda, moderna y eficiente, el inmueble amplía su sala de ventas en más de un 60%, hasta los 1.522 m² actuales

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La Competition and Markets Authority (CMA) de Reino Unido ha autorizado la adquisición de Délifrance por parte del grupo belga Vandemoortele, pero exige la venta de su planta de masas laminadas de Worcester y de sus operaciones comerciales en Staines-upon-Thames. La autoridad británica considera que, sin esta desinversión, la operación convertiría a Vandemoortele en el mayor proveedor de bollería congelada del Reino Unido y reduciría sustancialmente la competencia.

La operación, anunciada en marzo de 2025, ya había recibido en diciembre la autorización condicionada de la Comisión Europea, que exigió la venta de dos plantas de Délifrance en Francia (Aviñón y Béthune). Délifrance factura cerca de 930 millones de euros y cuenta con 14 centros productivos y más de 3.200 empleados.

Por otro lado, Vandemoortele ha completado también la compra del 100% de la estadounidense Banneton Bakery, reforzando su presencia productiva en Estados Unidos.

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La compañía El Corte Inglés continúa avanzando en su compromiso con el medio ambiente y la economía circular mediante la incorporación progresiva de criterios de ecodiseño en todo el ciclo de vida de sus productos, desde la fase de fabricación hasta su posterior reciclaje o revalorización.

Esta línea de trabajo responde al objetivo de la compañía de hacer un uso eficiente de las materias primas, adaptarse a los marcos ambientales del Pacto Verde Europeo y facilitar opciones de consumo responsable y accesible a sus clientes.

Dentro de las actuaciones desarrolladas en materia de envasado y packaging, el Grupo ha alcanzado el hito de que el 100% de los envases de sus áreas de alimentación esté diseñado para ser reciclable, reutilizable o compostable.

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La cadena de supermercados Alcampo ha culminado la transformación de su establecimiento en Avilés tras realizar una inversión de alrededor de un millón de euros. La actuación ha permitido renovar el local, reforzar su equipo y adaptar la tienda al formato “7d7”, denominación con la que la compañía identifica sus supermercados de proximidad.

La renovación forma parte de la hoja de ruta anunciada por Alcampo a comienzos de 2026, centrada en la transformación de su red comercial y en su apuesta por la proximidad. Una estrategia alineada con la visión de la compañía de ayudar a sus clientes a ‘Comer bien y Vivir mejor, cuidando el Planeta’, a través de tiendas más cercanas, cómodas y adaptadas a sus necesidades.

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La cooperativa de distribución alimentaria Covirán afianzó su implantación en el País Vasco al cierre de 2025, alcanzando un total de 111 socios y 132 supermercados tras incorporar seis nuevos establecimientos (+4,8%). La actividad de la enseña genera ya 708 puestos de trabajo en la comunidad autónoma entre su red comercial y sus tres plataformas logísticas ubicadas en Vitoria, Bilbao y San Sebastián, situando a Euskadi en la quinta posición nacional dentro de la estructura de la compañía.

Asimismo, la superficie total de sala de ventas creció un 17,8% hasta situarse en los 21.192 metros cuadrados, impulsada por la acogida de los modelos comerciales Covirán Plus y Covirán Origen. Como parte de su compromiso con el tejido productivo local, la firma colaboró con 85 proveedores vascos a los que destinó un volumen de compras de 15,4 millones de euros a lo largo del último ejercicio.