España, destino final de las mejores pipas norteamericanas

Según el informe de calidad del cultivo de girasol 2018, realizado por la Asociación Americana del Girasol (NSA por sus siglas en inglés), Estados Unidos es uno de los mayores exportadores de pipas de girasol en el mundo. Para los productores de pipas de girasol de Estados Unidos, España es uno de sus mercados más importantes.

Concretamente, "más de la mitad de las pipas de girasol consumidas en España provienen de Estados Unidos, que posee el 52% de la cuota de mercado y es precisamente el mercado español el que recibe las pipas de girasol estadounidenses de la mejor calidad", explican desde Pipas USA, denominación española que utiliza la Asociación Americana de Pipa de Girasol para nombrar e identificar a la pipa de girasol procedente de Estados Unidos .

Clark Coleman, presidente de la Asociación Americana del Girasol, afirmó en su reciente visita a España que este país “recibe las mejores semillas cultivadas en Estados Unidos. De hecho, las semillas que se exportan al mercado español tienen una calidad superior a las que se destinan para consumo dentro del territorio americano”.

Las pipas de girasol cultivadas en diversos estados como Dakota del Norte, Dakota del Sur o California, entre otros, son "cuidadosamente producidas y elegidas para satisfacer al consumidor español. Así, las semillas cuentan con mayor tamaño, mayor peso y un gran sabor, adaptándose a las preferencias de consumo en España".

Una producción de 220 millones de toneladas de pipas

La Asociación Americana del Girasol destina una importante inversión a proyectos de investigación con el objetivo de mejorar aún más su producto para satisfacer y superar las expectativas de sus clientes y, por ende, de los consumidores. Los datos del informe publicado por la Asociación Americana del Girasol sobre la calidad de sus cultivos, también muestran que la producción total de semillas de girasol para consumo directo fue de 220 millones de toneladas, de las cuales 60% fueron exportadas.

Todas las pipas de girasol que se exportan desde Estados Unidos siguen rigurosos estándares de calidad para asegurar un producto uniforme y excelente. Así, las semillas de girasol destinadas a mercados internacionales cuentan con diversas certificaciones de idoneidad, que le proveen seguridad al comprador final.

La calidad de las pipas de girasol es mayormente afectada por la genética de las plantas, la densidad del cultivo y las condiciones climáticas, por lo que las asociaciones acreditadoras de calidad de cultivos en los Estados Unidos establecen rangos rigurosos de tamaño, peso, humedad, contenido graso e impurezas de estos frutos secos, garantizando así un producto de la mejor calidad.