Erlenbacher actualiza la tarta de nata "de toda la vida" con cuatro variedades

Dirigidas especialmente a la generación X, Erlenbacher ha lanzado cuatro variedades de la tarta de nata "de toda la vida" en un cómodo formato cuadrado: Caramelo a la sal; Fresas, Vainilla y Chocolate; Mousse de Chocolate y Maracuyá y Skyr. No contienen aditivos de obligada declaración y prescinden de aromas artificiales, colorantes, conservantes o ácidos grasos trans

11 de diciembre de 2019, 12:01

"Deliciosamente cremosas y elaboradas con ingredientes especiales". Así son las nuevas porciones de tarta de nata de Erlenbacher, que se presentan en cuatro variedades diferentes: Caramelo a la sal; Fresas, Vainilla y Chocolate; Mousse de Chocolate y Maracuyá y Skyr.

Unas tartas que suponen "una actualización de las clásicas planchas de nata de toda la vida, combinando recetas tradicionales y tendencias actuales", aseguran los responsables de la compañía. Estos postres presentan un aspecto "muy cool" gracias a su formato cuadrado (5,8 x 6,5 cm): "sus ingredientes innovadores y la nata fresca de primera calidad habitual en Erlenbacher hacen que tanto los nostálgicos como los hipsters encuentren en las nuevas tartas lo que buscan", explican desde la compañía.

Con estas nuevas tartas, Erlenbacher se dirige especialmente a la generación X, consumidores con edades entre los 40 y 54 años, que son nostálgicos de las tartas y planchas de nata y les gustan los sabores conocidos, pero prefieren porciones más pequeñas y ligeras. La solución es el nuevo formato cuadrado. Otra ventaja para la restauración: se pueden presentar más porciones y diferentes variedades en la misma bandeja. Además son fáciles de manejar, tienen una alta estabilidad (48 horas en refrigeración) y ya están precortadas. Así ofrecen una mayor flexibilidad y previsibilidad.

Las nuevas tartas de nata, de un vistazo

  • Porciones de Tarta de Fresas, Vainilla y Chocolate
Una deliciosa crema de cacao con mousse de chocolate cubre una base de bizcocho de chocolate. Encima, una capa de bizcocho ligero con una fina nata de vainilla bourbon. La guinda: una crema de fresa con coulis de frutas, pinceladas de crema de vainilla, dados de fresa y lágrimas de chocolate.

  • Porciones de Tarta de Mousse de Chocolate
Una tentación "cremosa y achocolatada". Entre dos capas de muffin de chocolate se encuentra una mousse de chocolate oscura. Se corona con mousse de chocolate blanco, adornada con chocolate blanco rallado y crema de cacao.

  •  Porciones de Tarta de Maracuyá y Skyr
El skyr aporta un alto contenido en proteínas, al mismo tiempo es muy ligero. Una crema de skyr de vainilla rica se encuentra entre dos capas de bizcocho esponjoso. La crema consigue sus notas afrutadas gracias a los dados de melocotón y una mezcla de fruta de la pasión y melocotón. Esta explosión frutal se culmina con un glaseado amarillo.

  •  Porciones de Tarta de Caramelo a la sal
Lo crujiente y lo cremoso se juntan en una combinación de texturas – la tendencia superactual de texture-pairing –. Una deliciosa crema de caramelo y pequeños trozos de caramelo cubren una base crujiente de glaseado de chocolate y copos tostados de trigo. En la parte superior, una capa de bizcocho oscuro con una fina crema de vainilla bourbon y crema de caramelo a la sal le dan un toque espectacular.

Como todos los productos premium de Erlenbacher, las porciones de tarta de nata no contienen aditivos de obligada declaración y prescinden completamente de aromas artificiales, colorantes, conservantes o ácidos grasos trans.

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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.