Aperitivos Medina prevé cerrar 2019 con unas ventas de 40 millones de euros

Los frutos secos están en el foco de la compañía madrileña Aperitivos Medina, que apuesta de forma clara por la innovación y la salud en esta categoría. Según explicó Antonio Ramírez, director general de Aperitivos Medina, a Dulces Noticias... y algo más durante la celebración de Anuga, feria celebrada en Colonia (Alemania) del 5 de octubre al 9 de octubre, la firma tiene previsto cerrar 2o19 con unas ventas de alrededor de "40 millones de euros".

Un segmento, el de frutos secos, que se ha incrementado alrededor de un 7% en volumen y un 10% en valor, como publicó Dulces Noticias... y algo más en su Informe de Frutos Secos 2019. Allí, José Ramón Muñoz Ledesma, director comercial de la firma, explicó que "los frutos secos son una gama de productos que, por su origen vegetal, pueden consumirse sin apenas procesar".

Los frutos secos encajan a la perfección con la búsqueda de los consumidores de snacks saludables que se adapten a su estilo de vida y cuya ingesta ofrezca beneficios para el organismo. Por ello, en línea con esta tendencia, Aperitivos Medina ha afrontado un 2019 repleto de novedades e iniciativas que Dulces Noticias... y algo más, como escaparate del mercado B2B entre industria y distribución,  ha ido recogiendo a lo largo del año.

Aperitivos Medina: innovación y salud

De cara a la Navidad y como cada año, Aperitivos Medina presentó nuevas Bandejas de frutos secos y frutas desecadas, con el objetivo de hacer estas fiestas "más saludables y exóticas". La empresa ha ampliado su gama de bandejas mixtas con tres nuevas referencias: Bandeja Gourmet, Bandeja Crudos y Bandeja Exótica, que se suman a las ya existentes Frutos Secos Selección y Frutas Desecadas Selección.

Recientemente, la firma llevó a cabo la renovación del packaging de su gama de frutos secos ecológicos (Mix de frutos secos crudos, Anacardos Crudos y Almendra Repelada Tostados) con el objetivo de adaptar su formato a las nuevas tendencias del consumidor: mediante bolsa con autocierre y eurohole, un sistema innovador y de calidad para productos que requieren ser expuestos, aumentando su visibilidad. Además, estos productos están disponibles con dos formatos, para libre-servicio (de 85 a 125 g), y para impulso (30 g).

El 25 de abril vio la luz en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid, Nuts & Cook, una apuesta de la firma para facilitar la incorporación de ingredientes saludables a la cocina diaria a través de una gama formada por mezclas de toppings de frutos secos, frutas desecadas y chocolate negro, dirigidos a complementar desayunos y primeros platos.

En septiembre de 2018, la compañía presentó Nuts Time, una propuesta de frutos secos con cinco variedades para distintos momentos del día: sin sal añadida, con tres referencias sin azúcares añadidos y dos con una mínima cantidad para conseguir un mejor sabor, en formato monodosis de 25 g -los nutricionistas recomiendan la ingesta de entre 20 y 30 g diarios de frutos secos- y con un límite controlado de calorías de entre 110 y 120 por paquete. En 2019, la empresa presentó Nuts Time, en formato multipack, un estuche on-the-go de cuatro unidades de 25 g.

Y, con el objetivo de “trabajar en la prevención de las enfermedades cardiovasculares”, en el mes de mayo de 2019 Aperitivos Medina firmó un acuerdo con la Fundación Española del Corazón, que incluye la adhesión de tres referencias de la compañía (Frutos Secos 100% Crudos, Ecológicos Crudos y Ecológicos Tostados) a su programa de alimentación saludables.

Las ferias como mejor escaparate

A lo largo de 2019, Aperitivos Medina ha potenciado su visibilidad participando en diversas ferias tanto nacionales como internacionales con el objetivo de ampliar su negocio: Anuga, El Mundo de la Marca del Distribuidor, Organic Food Iberia, PLMA o Salón Gourmets son algunos de los salones que han sido testigos de la innovación de la compañía.