"Vamos a centrar todos nuestros esfuerzos en hacer caramelos de goma envueltos con valor añadido y multitud de formatos"

Jake espera que la categoría de caramelo de goma, “nuestra principal línea de negocio” crezca en 2018 y continuar con sus crecimientos de doble dígito que les permitan “seguir la actual fase expansiva en que nos encontramos”. Sus últimos desarrollos “super ácidos” tuvieron “una gran acogida” y esperan seguir incrementando esta línea también con nuevos formatos para “ofrecer más posibilidades de consumo”

23 de abril de 2018, 10:30

DN.- ¿Están satisfechos con el balance de 2017? ¿Consiguieron las metas que se habían propuesto?

2017 ha sido un año marcado de éxitos donde hemos tenido un alto feedback a nuestras inversiones realizadas en los últimos ejercicios. Hemos terminado el año con un crecimiento entorno a un 21% donde nos situamos en una facturación que supera los 45 millones de euros, alcanzando con creces las estimaciones que teníamos desde la compañía.

 DN.- En 2017 se propusieron ser reconocida como la compañía más competitiva en formatos y productos, con lanzamientos de caramelos de goma superácida, como Sour Maniac y Headblaster, sobre los que depositaron muchas expectativas. ¿Qué acogida tuvieron por parte de los consumidores en 2017?

Fue una apuesta muy atrevida con una potente cantidad de ácido y tuvo una gran acogida, tanto fue así que es ahora que hemos ampliado esta línea de producto con más formatos, ofreciéndolos en bolsitas de 20 gramos y tarrinas redondas de 500 gramos para ofrecer a los clientes más posibilidades de consumo de esta innovadora línea.

 DN.- ¿Qué formatos/líneas/lanzamientos desarrollará Jake en 2018? ¿Podría adelantar alguna novedad?

El principal lanzamiento que, desde la compañía presentamos con mucho entusiasmo este año, es el caramelo de goma rellena, con desarrollos de aromas que son total innovación en Jake, donde han participado todos los departamentos de la empresa. Por otro lado, otro lanzamiento que nació gracias a la colaboración del departamento de producción y del departamento de I+D de Jake, son los caramelos envueltos Jellycious que van a ser una revolución, ya que se trata de una línea de producto novedosa: tomamos referencias clásicas en el mundo del caramelo de goma, como son los besitos, tajadas de sandía, etc. y les damos una forma cuadrada, con una textura única en el mercado y se presentan envueltos individualmente. Tenemos grandes expectativas en esta línea ya que somos los únicos en el mercado con esta innovación. También vamos a lanzar nuevos formatos enfocados a todos los tipos de mercados, fomentando, como es lógico, nuestra línea de 100 gramos donde cada vez tendremos más referencias como las novedosas cajitas expositoras, también habrá gran cantidad de lanzamientos como bolsitas de 20 gramos de consumo de impulso, formatos 250 gramos familiares, etc. Y también vamos a empezar a comercializar tarros que cubrirán diferentes necesidades del mercado.

 DN.- ¿Qué porcentaje representan los caramelos de goma dentro de la facturación total de su empresa?

El caramelo de goma para Jake es su principal línea de negocio, ya que hemos conseguido ser los mayores productores de España de este tipo de producto, suponiendo entorno al 82% del total de nuestra facturación.

 DN.- ¿Cuál es su cuota de mercado en Canal Moderna y Canal Impulso?

Para nosotros el mercado de impulso es muy importante y representa el 67% del total de nuestras ventas en el mercado nacional, mientras que en torno al 33% se encuentra en distribución moderna.

 DN.- ¿Podría avanzar qué perspectivas y objetivos tiene la compañía para 2018 en este segmento?

Esperamos que este 2018 sea un año de crecimiento en ventas del caramelo de goma. Gracias a las inversiones que hemos acometido en los últimos ejercicios nos hemos fortalecido en productividad y calidad, es por ello que esperamos que los consumidores lo acojan con el mismo entusiasmo que hemos depositado desde la compañía. En términos cuantitativos esperamos un crecimiento en torno al 12% que nos permita seguir en la actual fase expansiva en la que nos encontramos.

 DN.- ¿Cuáles son las últimas inversiones en caramelos?

Las últimas inversiones han ido dirigidas a montar una fantástica planta de I+D+i de unos 800 m2 donde nuestro equipo técnico puede investigar el desarrollo de nuevos productos y varias aulas para formar al personal de producción en técnicas más novedosas, para conseguir la mayor precisión a la hora de trasladar estos conocimientos a fábrica.

 DN.- ¿Cómo perciben al consumidor de este tipo de productos? ¿Cómo ha sido su evolución?

Como venimos diciendo desde hace mucho tiempo, se trata de un consumidor exigente que sabe muy bien los sabores y texturas que le gustan, cada vez más difícil de sorprender y que no se conforma con cualquier producto. Por supuesto los principales consumidores son los más pequeños de la casa, pero estamos observando que el público adulto se esta convirtiendo en una pieza cada vez más importante para el consumo de nuestros productos, es por ello que estamos innovando en sabores, formas y texturas que unido a nuevos formatos esperamos captar la atención de este tipo de consumidor.

 DN.- ¿En qué tendencias en las que se focaliza su empresa en el segmento de caramelos?

Vamos a centrar todos los esfuerzos en hacer caramelos de goma envueltos, con valor añadido y ofrecer multitud de formatos para captar cada vez más cuota de mercado y así ayudarnos a ir desarrollando nuestra marca.

 DN.- ¿Qué expectativas de crecimiento tiene Jake para 2018?

Como ya comentamos anteriormente esperamos un crecimiento en las ventas de los caramelos de goma que nos lleve alcanzar nuestro objetivo con alzas en la facturación entorno al 12% para 2018 con respecto al año anterior.

 DN.- ¿Qué comportamiento esperan de la categoría de caramelos durante el presente ejercicio?

Nuestras estimaciones apuntan a que se trata de una categoría en crecimiento, donde el público objetivo está en aumento, ya que los adultos son una cantidad muy importante para el consumo.

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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.

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El sector de alimentación y bebidas se mantuvo como el principal generador de negocio para los operadores logísticos, concentrando algo más del 40% del mercado. El sector de operadores logísticos, según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, mantuvo en 2025 una evolución positiva, aunque con cierta desaceleración respecto al ejercicio anterior, de modo que su volumen de negocio alcanzó los 7.100 millones de euros, tras crecer un 4,4%. El número de empresas del sector se sitúa en unas 235, con un volumen de empleo que alcanzó los 44.000 trabajadores.