Storck Ibérica: "Knoppers está creciendo muy por encima de la categoría"

En el informe de countlines publicado en el número 396 de la revista Dulces Noticias... y algo más, pudimos hablar con Isabel Safont Pérez Larraya, Category Manager Countlines de Strock Ibérica. En la entrevista señaló que este pasado año, el 2021, la categoría de countlines se está recuperando.

11 de febrero de 2022, 14:00

“Desde el inicio de 2021, vemos una clara recuperación de la categoría de countlines

En nuestro caso, la evolución de las marcas Storck han sido muy en línea con la del mercado, sufriendo una mayor caída en la categoría de bombones, pero con b uenos crecimientos en snacks, gracias al lanzamiento de Knoppers.

Las buenas noticias son que desde el inicio de 2021 estamos viendo una clara recuperación de la categoría de countlines, donde Knoppers está creciendo muy por encima de la categoría y ganando cuota de mercado. 

“Durante el pasado año nos hemos centrado en seguir construyendo distribución”

En abril 2020 tuvimos el lanzamiento de Knoppers Wafer, con una gama de tres formatos (pack x3, pack x5 y Knoppers minis) y a pesar de no ser el mejor momento para conseguir distribución y ejecutar un lanzamiento debido a la situación provocada por la pandemia, podemos considerar que fue un éxito.

En 2021, nos hemos centrado en seguir construyendo distribución a la vez que hemos realizado diferentes acciones promocionales y sampling, para dar a conocer el producto e incentivar la rotación del mismo, con resultados muy positivos: la tasa de satisfacción del producto una vez la gente lo prueba es del 98% (frente a un 74% del promedio de la categoría), con una intención de compra del 86%.

Estamos convencidos de que Knoppers tiene un gran recorrido como marca, y que ayudará al crecimiento y desarrollo de la categoría en los próximos años.

Knopeers Nutbar es la barrita energética más completa del mercado”

Asimismo, seguimos innovando y lanzamos Knoppers Nutbar, la barrita energética más completa del mercado. Se trata de unos barquillos horneados rellenos de crema de leche, crema de praliné, una fina capa de caramelo y perfeccionados con crujientes trozos de avellana, todo ello cubierto con una ligera capa de chocolate con leche.

Una barrita que aporta energía y te ayuda a venirte arriba para afrontar el día con una mayor vitalidad. El formato actual está disponible en pack de 5 unidades y en formato unitario, ideal para el Canal Impulso y para cubrir la tendencia en alza de formatos on-the-go

“Con la vuelta a la normalidad creemos que se reactivarán las tendencias pre-Covid”

Las tendencias principales en la categoría de chocolate pasan por la conveniencia de los formatos (productos que respondan al consumo on-the-go) así como el incremento del consumo del chocolate negro, y aunque ambas tendencias se han visto algo frenadas con la pandemia, creemos que con la vuelta a la normalidad volverán a los crecimientos previos. 

Esperamos que 2022 sea un año de crecimiento en todas y cada una de las categorías en las que estamos presentes, así como en los distintos canales. Para ello, contamos con nuestra marca Knoppers, en la que seguimos trabajando y poniendo foco en ganar distribución y crecer en rotación. 

Noticias Breves
04/mayo/2026
create lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200
display lun, 04 may 2026 11:00:00 +0200

La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200
modified dom, 03 may 2026 11:00:00 +0200
display jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200

La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
create mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200
modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 10:49:32 +0200

El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
create mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 01 may 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200

El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
display mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200

La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.