"Somos líderes de mercado en la categoría de palomitas expansionadas"

Durante el confinamiento al que ha obligado el coronavirus, el segmento de snacks, en general, ha aumentado, ya que "tenemos muchos más momentos de consumo asociados a estos productos, y más concretamente a las palomitas, ahora que se ven más películas y series", afirma Judith Viader, directora general de Frit Ravich en esta entrevista que forma parte del Informe de Palomitas del número de mayo de Dulces Noticias... y algo más

30 de abril de 2020, 13:00

"El mercado de palomitas está claramente en crecimiento", asegura en esta entrevista Judith Viader, directora general de Frit Ravich, compañía que ha apostado por un proyecto tecnológico y de innovación para reducir el plástico en todo el packaging de la gama de frutos secos y palomitas.

Para afrontarla compleja situación del Covid-19, la empresa ha tenido que aplicar un ERTE que ha permitido "seguir trabajando solidariamente a todas las 988 personas de Frit Ravich".

"Ofrecemos una experiencia de palomitas recién hechas, crujientes y con sabor para los consumidores más innovadores"

En el segmento de las palomitas ya hechas en bolsa ( ready to eat o expansionadas), somos líderes de mercado. Según datos IRI 2019, las Palomitas Saladas Top Corn y de Colores se posicionan como la primera y segunda referencia más vendida en el segmento de Palomitas de Maíz.

Nuestras palomitas Top Corn tienen muy buena aceptación en el mercado. ¡Cada vez tenemos más fans! Y eso es gracias a que buscamos siempre la mejor calidad, ofrecemos una experiencia de palomitas recién hechas, crujientes y con sabor, además de presentar una gama muy atractiva para los consumidores más innovadores.

“Nuestros clientes son fieles a los sabores más clásicos: Saladas y Colores (dulces)”

Aunque cada vez más los consumidores se atreven con nuevos sabores, nuestros clientes son fieles a las variedades más clásicas: Saladas y Colores (dulces). En Frit Ravich, trabajamos constantemente para innovar en el segmento. Este año, tenemos previstos lanzamientos en la gama Top Corn muy interesantes, que aún no podemos avanzar, pero que seguro que sorprenderán a nuestros consumidores.

“Como in&out, tenemos las palomitas Unicornio”

La gama Top Corn está compuesta por las referencias de Palomitas Saladas, Colores, Dulces, y Dulces&Saladas (cada palomita tiene gusto dulce y salado). Como in&out, tenemos las palomitas Unicornio, estas últimas con un packaging con colores pasteles y una composición de palomitas saladas (blancas), bubble gum (rosas) y dulces (azules).

Además, contamos con la gama de Palomitas para Microondas.

“El consumidor de palomitas demanda un producto crujiente, sabroso y fresco”

El mercado de palomitas está claramente en crecimiento. Es un snack con un precio muy económico que, además, te permite compartirlo de forma sencilla y consumirlo cuando quieras.

Al final, como en todo snack, el consumidor demanda un producto que esté bueno y, en el caso de las palomitas, que sea crujiente, sabroso y fresco. Nosotros tratamos de ofrecérselo y ellos nos corresponden.

“Es cierto que ha crecido el consumo de snacks en el hogar durante el confinamiento”

Aún es pronto para realizar una valoración exhaustiva del crecimiento de estos días, pero sí que es cierto que el consumo de snacks en general en el hogar ha aumentado ya que tenemos muchos más momentos de consumo asociados a estos tipos de productos, en concreto con las palomitas, debido a que pasamos mucho más tiempo viendo películas y series. Además, son ideales para compartir con los tuyos y pasar un buen momento en casa.

 

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.