La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) ha anunciado el inicio de la ‘Operación Despensa’, que marca el mayor cambio de hábitos de consumo del año ante el regreso a la rutina laboral y escolar. Los 20.000 puntos de venta de la patronal constatan una fuerte reactivación de la cocina tradicional e ingredientes frescos en septiembre, liderada por incrementos en verduras de invierno (+50%), legumbres (+36%), patatas (+15%) y carnes (+10%). Asimismo, las frutas de temporada como mandarinas o uvas duplican su demanda (+100%), mientras los complementos dietéticos se disparan un 65% y la droguería crece un 3,6%. Este movimiento logístico viene acompañado por un repunte en el canal online, recurrido por la mitad de sus usuarios habituales para planificar compras voluminosas a su regreso.
“Seguiremos aportando el valor diferencial que reclaman los consumidores”
Con motivo de su participación en la feria ISM 2020, celebrada en Colonia del 2 al 5 de febrero, Dulces Noticias... y algo más ha entrevistado a los responsables de Grupo Lacasa. En el salón, nos hablaron de sus últimos lanzamientos y avanzaron sus planes con sus diferentes marcas de chocolate: Lacasa, Lacasitos y Conguitos, así como con su enseña de caramelos Mentolín. También conocimos los proyectos de expansión de Ibercacao y, en concreto, de Cacao de Bourgogne
Chocolates Lacasa está centrada en “seguir mejorando e innovando para ofrecer la mejor experiencia en cada momento de consumo apoyados en productos sin aceite de palma y sin gluten, con productos naturales, alineados con las tendencias del mercado”, nos indicó Luis Román, director de Marketing de la compañía. En esta estrategia se enmarca el último lanzamiento de Lacasitos, que ha reforzado su posición en el subsegmento de grageas con la Chocolatina de Lacasitos rellena de leche.
Por su parte, Conguitos ha ganado adeptos del target millennial a través de colaboraciones con importantes marcas como Mr Wonderful con el nuevo formato de latas coleccionables “con mensajes cargados de optimismo y buen rollo”, también disponible con Trufas Lacasa. Además, Conguitos ha añadido a su portafolio la variedad de cacahuetes tostados recubiertos de chocolate 70% y un 50% menos de azúcar.
Esta tendencia que unifica el placer y la salud se ha visto reflejada en nuevos productos de la línea Mi Momento de Lacasa, grageas de frutos secos y frutas naturales recubiertas de chocolate. A ella se han sumado los nuevos Chocobites 70%, los Anacardos con Chocolate con leche o el Mango natural chocolate negro. También la línea de tabletas de chocolate ha incrementado el portafolio con la incorporación de nuevas variedades con altos porcentajes de cacao: Tableta de Chocolate 70% y almendras enteras o Chocolate 70% y avellanas enteras; Caramelo a la sal 70% cacao, Menta 70% cacao, Arándanos chocolate negro, Chocolate negro 92% y Almendras enteras 85% cacao.
Para el mercado de caramelos, Lacasa continúa apostando por aportar valor con nuevos sabores y formatos. Mentolin ha actualizado su imagen en las bolsas de 100 gramos de caramelos sin azúcar “y seguimos trabajando en todo el resto de formatos para llevarla a todas nuestras referencias”, añaden desde la empresa. Se trata de un diseño más limpio y fácil de entender con más información acerca de los beneficios de cada uno de los productos, siempre elaborados con una base de menta Arvensis que combinan con cada uno de los diferentes sabores.
También como parte del Grupo Lacasa y, tras la adquisición en 2018 de la fábrica Chocolaterie de Bourgogne de Dijon (ahora llamada Cacao de Bourgogne), Ibercacao se encuentra inmersa en plena expansión. “El hecho de entrar en mercados en los que no estábamos era nuestro principal objetivo”, explicó Joan Romagosa, director general de Ibercacao. Desde la compañía se mostraron muy satisfechos con el éxito conseguido y las oportunidades que ha abierto esta fábrica francesa, tal y como afirmó René Loquet, director general de Cacao de Bourgogne.
Su prioridad ahora es “tener recorrido en países donde no estábamos o estamos pero podemos tener un peso mayor”. Así, Ibercacao ha entrado, además de en el mercado francés, en los mercados alemán, ruso e italiano, y están a punto de hacerlo en el belga. Además, a la puesta en marcha de la fábrica de Dijon se une una nueva adquisición fabril en Marruecos a principios de 2020.
A los chocolates y wafers de su catálogo ha sumado barritas de cereales; los Escargots de Bourgogne (Caracoles de chocolate Borgoña), así como una amplia gama de bombones de chocolate, trufas y pralinés. Todo ello bajo la marca Prestige de Bourgogne.
DN.- ¿Cuál va a ser la estrategia del Grupo Lacasa en 2020?
Luis Román.- Nos centraremos en encontrar aquellos puntos que nos permitan reforzar nuestro liderazgo. Para ello, utilizaremos las palancas que el consumidor está demandando a través del desarrollo de productos más saludables, con referencias adecuadas para impulsar nuevos momentos de consumo.
DN.- ¿Han traído novedades a la feria ISM?
Luis Román.- Presentamos novedades centradas en reforzar el momento snacking con marcas como Lacasitos, con la que hemos lanzado la Chocolatina de Lacasitos rellena de leche, con una forma diferencial que imita el diseño redondo de estas populares grageas.
DN.- ¿Cuáles son los retos de Cacao de Bourgogne?
René Loquet.- Tras la adquisición de la fábrica Cacao de Bourgogne por Grupo Lacasa, a través de su empresa Ibercacao en febrero de 2018, comenzamos por corregir la situación financiera de la empresa. Actualmente, abordamos nuevos nichos de mercado con un buen servicio a nuestros clientes y un doble objetivo: por un lado, elaborar productos con alto valor añadido, como trufas, Escargots de chocolate u otras referencias rellenas; pero, al mismo tiempo, acelerar nuestros volúmenes esencialmente en artículos industriales para poner nuestra maquinaria a plena capacidad de producción.
Si quieren conocer más sobre todo lo que ha acontecido en ISM 2020, no se pierdan nuestro videorreportaje.
