Nuevas Generaciones en Empresas Familiares: César Gutiérrez, de Saexma

César Gutiérrez, al frente de la dirección general de Saexma, y Pablo Gutiérrez, director comercial, representan la nueva generación que lidera la compañía que fundó su padre León en 1985. Con el objetivo de impulsar su crecimiento sin renunciar a la esencia del proyecto familiar, ambos apuestan por la innovación y la internacionalización de la marca Coolife como pilares para consolidar este legado y preparar la empresa para los retos del futuro, abriendo nuevas oportunidades de desarrollo
24 de septiembre de 2026, 08:00

DN.-¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Saexma, SL siempre ha estado presente en nuestras vidas, ya que nació poco después que yo y en casa siempre hemos vivido muy de cerca la cultura empresarial. Mi primera vinculación real con la compañía llegó mientras estudiaba, cuando aprovechaba los fines de semana y las vacaciones para trabajar y conocer el negocio desde dentro, con la idea de que algún día formaría parte de él. Después desarrollé mi trayectoria profesional en otras empresas hasta que mi padre y yo consideramos que había llegado el momento de incorporarme a Saexma y comenzar, de forma progresiva, el proceso de relevo. Durante varios años trabajamos codo con codo, lo que me permitió adquirir la experiencia y los conocimientos necesarios para asumir la Dirección General, un reto tan exigente como ilusionante.

DN.-¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia?

Cuando formas parte de una empresa familiar, interiorizas desde muy pronto el riesgo que supone y la responsabilidad de estar al frente de un equipo humano. Precisamente, uno de los grandes valores de Saexma son las personas. Contamos con trabajadores que llevan toda la vida con nosotros y ocupan puestos clave; su compromiso ha sido fundamental para superar los momentos más complejos y sacar la empresa adelante entre todos.

DN.-¿Cuáles son a su juicio las fortalezas que ha aportado cada generación?

La primera generación aportó, fundamentalmente, una visión de negocio increíble y sentó las bases de la empresa que somos hoy. En cuanto a la segunda generación, ha sido clave la diversificación de productos, así como la profesionalización de los sistemas y los procesos internos.

DN.-¿Y las mayores dificultades a las que han tenido que enfrentarse?

Creo que los momentos más difíciles son aquellos en los que implantas cambios a nivel interno. Aunque estés convencido de que serán positivos, siempre existe cierta incertidumbre hasta comprobar que funcionan, especialmente porque afectan al trabajo de muchas personas. Por eso intentamos mantener una relación muy cercana con nuestro equipo y, al mismo tiempo, ser lo más eficientes y ágiles posible para ofrecer el mejor servicio a clientes y proveedores.

DN.-¿Cuáles son los principales retos prioritarios que se ha marcado en el corto plazo?

Nuestro reto fundamental es la internacionalización de la compañía con nuestra marca Coolife. Estamos trabajando con mucho esfuerzo para que poco a poco se convierta en una marca global y podamos tener mercados tan fructíferos como el español, donde nuestras ventas están muy consolidadas

DN.-¿Cómo desea ser recordado en la historia de la compañía?

Me gustaría mantener ese espíritu familiar que implantó mi padre desde un inicio, junto con un punto determinante de innovación y adaptación a los nuevos tiempos.

Noticias Breves
07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.