Nuevas Generaciones: César Gutiérrez, de Saexma

César Gutiérrez, al frente de la dirección general de Saexma, y P ablo Gutiérrez, director comercial, representan la nueva generación que lidera la compañía que fundó su padre León en 1985. Con el objetivo de impulsar su crecimiento sin renunciar a la esencia del proyecto familiar, ambos apuestan por la innovación y la internacionalización de la marca Coolife como pilares para consolidar este legado y preparar la empresa para los retos del futuro, abriendo nuevas oportunidades de desarrollo
24 de septiembre de 2026, 08:00

DN.-¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Saexma, SL siempre ha estado presente en nuestras vidas, ya que nació poco después que yo y en casa siempre hemos vivido muy de cerca la cultura empresarial. Mi primera vinculación real con la compañía llegó mientras estudiaba, cuando aprovechaba los fines de semana y las vacaciones para trabajar y conocer el negocio desde dentro, con la idea de que algún día formaría parte de él. Después desarrollé mi trayectoria profesional en otras empresas hasta que mi padre y yo consideramos que había llegado el momento de incorporarme a Saexma y comenzar, de forma progresiva, el proceso de relevo. Durante varios años trabajamos codo con codo, lo que me permitió adquirir la experiencia y los conocimientos necesarios para asumir la Dirección General, un reto tan exigente como ilusionante.

DN.-¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia?

Cuando formas parte de una empresa familiar, interiorizas desde muy pronto el riesgo que supone y la responsabilidad de estar al frente de un equipo humano. Precisamente, uno de los grandes valores de Saexma son las personas. Contamos con trabajadores que llevan toda la vida con nosotros y ocupan puestos clave; su compromiso ha sido fundamental para superar los momentos más complejos y sacar la empresa adelante entre todos.

DN.-¿Cuáles son a su juicio las fortalezas que ha aportado cada generación?

La primera generación aportó, fundamentalmente, una visión de negocio increíble y sentó las bases de la empresa que somos hoy. En cuanto a la segunda generación, ha sido clave la diversificación de productos, así como la profesionalización de los sistemas y los procesos internos.

DN.-¿Y las mayores dificultades a las que han tenido que enfrentarse?

Creo que los momentos más difíciles son aquellos en los que implantas cambios a nivel interno. Aunque estés convencido de que serán positivos, siempre existe cierta incertidumbre hasta comprobar que funcionan, especialmente porque afectan al trabajo de muchas personas. Por eso intentamos mantener una relación muy cercana con nuestro equipo y, al mismo tiempo, ser lo más eficientes y ágiles posible para ofrecer el mejor servicio a clientes y proveedores.

DN.-¿Cuáles son los principales retos prioritarios que se ha marcado en el corto plazo?

Nuestro reto fundamental es la internacionalización de la compañía con nuestra marca Coolife. Estamos trabajando con mucho esfuerzo para que poco a poco se convierta en una marca global y podamos tener mercados tan fructíferos como el español, donde nuestras ventas están muy consolidadas

DN.-¿Cómo desea ser recordado en la historia de la compañía?

Me gustaría mantener ese espíritu familiar que implantó mi padre desde un inicio, junto con un punto determinante de innovación y adaptación a los nuevos tiempos.

Noticias Breves
23/septiembre/2026
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La cooperativa ACOR ha cerrado el ejercicio 2025/26 con un beneficio neto de 645.000 euros, revirtiendo las pérdidas de 2,5 millones del año anterior y triplicando su Ebitda hasta los 6,7 millones sobre una facturación global de 363 millones de euros. La entidad vallisoletana ha logrado esquivar la crisis del sector azucarero europeo, cuyos precios acumulan una caída del 38 % en dos años y generaron un impacto negativo de 22 millones en la división, gracias a la venta de Certificados de Ahorro Energético (CAEs) derivados del secado solar de pulpa y a la aportación de sus filiales participadas (Agropro, Iberlíquidos y Atisa).

El ejercicio permitió remunerar a los socios con 55 €/t de remolacha tras elevarse los rendimientos en campo hasta las 97 t/ha y la polarización a 17,02º en la planta de Olmedo, al tiempo que la división de aceites revalorizó las liquidaciones del girasol hasta los 496 €/t en convencional y 595 €/t en alto oleico.

23/septiembre/2026
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La cadena de aperitivos y comercio de proximidad Martín Martín ha inaugurado un nuevo punto de venta en el número 42 de la céntrica calle César Augusto de Zaragoza, retomando sus aperturas en la capital aragonesa tras dos años sin estrenos en la ciudad. Con este local, la enseña fundada en 1984 alcanza los 86 establecimientos en España, 57 de ellos concentrados en Zaragoza, y amplía su presencia en las seis comunidades autónomas donde opera.

El espacio reúne la oferta tradicional de la marca (encurtidos, aperitivos, conservas, dulces y snacks) junto a sus líneas de conveniencia más recientes, como panadería, café de especialidad, pastelería artesana y platos listos para llevar.

23/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Hiperber ha canalizado la donación de 74.102 kilos de alimentos a entidades benéficas en menos de un año a través de su alianza con Naria, plataforma digital que optimiza la redistribución y trazabilidad de excedentes mediante tecnología blockchain. El programa, operativo en 90 tiendas de la enseña, ha permitido generar más de 171.000 raciones para 16 organizaciones sociales y evitar la emisión de 329.230 kilos de CO₂.

La iniciativa concentra su actividad en las provincias de Alicante (con el 87% del volumen) y Valencia, redistribuyendo principalmente categorías como panadería y bollería, lácteos, platos preparados y embutidos con plenas garantías de conservación y cadena de frío.

23/septiembre/2026
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La empresa NDL Pro-Health amplía su propuesta de suplementación con Creatine Gummies, una referencia que combina creatina y vitamina B6 en “un formato práctico pensado para facilitar la incorporación de estos nutrientes a la rutina diaria”. Cada dosis aporta 3 gramos de creatina pura, cantidad con la que se obtiene el “efecto beneficioso” reconocido para este ingrediente. La fórmula incorpora además vitamina B6, que contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento habitual del sistema nervioso y a reducir el cansancio y la fatiga.

Con sabor tropical, estas gummies ofrecen una alternativa a los formatos tradicionales de suplementación y buscan favorecer la constancia en el consumo diario. La propuesta se dirige especialmente a personas activas interesadas en complementar sus hábitos de bienestar mediante un formato cómodo y fácil de incorporar

22/septiembre/2026
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AECOC y la comunidad de innovación corporativa Area101 han presentado La Innovación Abierta en Gran Consumo, una guía práctica orientada a trasladar la colaboración externa a los retos reales de negocio del sector. La obra analiza siete mecanismos de colaboración, como Venture Client, Venture Building, Corporate Venture Capital o alianzas estratégicas de codesarrollo, a partir de los aprendizajes y casos prácticos de doce compañías de referencia, entre las que figuran Eroski, Frit Ravich, Vicky Foods, Europastry, Cerealto, Pascual Innoventures, Sigma, Makro, L’Oréal Groupe, COVAP, Grupo Central Lechera Asturiana y Familia Torres.

El documento sintetiza doce aprendizajes clave para acelerar la transformación corporativa, remarcando que el éxito de estos modelos exige alinear los proyectos con la estrategia de la empresa, fomentar la cultura organizativa e implicar activamente a los equipos internos en la adopción y escalado de soluciones junto a startups y agentes del ecosistema.