Makro: “Nuestro objetivo es duplicar nuestro tamaño en España de aquí a 2030”

Consolidado como un actor clave en la distribución mayorista, con 37 centros cash&carry, Makro España cerró el último ejercicio fiscal con un sólido crecimiento. Albert Planas, director de Compras, comparte en esta entrevista enmarcada en el número 434 de Dulces Noticias que, entre las prioridades de la compañía, están el refuerzo de su presencia en Cataluña, la apuesta por su marketplace y el avance en la descarbonización de su flota, combinado con un plan de expansión logística que incluye nuevas plataformas regionales en Madrid, Andalucía, País Vasco, Levante y Canarias
27 de abril de 2025, 08:00

DN.- ¿Qué balance hacen de 2024 y qué previsiones y objetivos tienen para 2025?

Los resultados registrados en el ejercicio fiscal 23/24 confirman nuestro sólido crecimiento y el buen rumbo de nuestro plan estratégico, puesto en marcha en 2022. En 2025 continuaremos invirtiendo en todos los canales para acercarnos a nuestro objetivo de duplicar nuestro tamaño en España para 2030.

Si bien todas las regiones son importantes para nosotros, una de nuestras principales prioridades es Cataluña, la región con mayor potencial de crecimiento para Makro y donde esperamos aumentar nuestra cuota de mercado.

Makro: “Nuestro objetivo es duplicar nuestro tamaño en España de aquí a 2030”

Además, continuamos con nuestro firme compromiso de impulsar la digitalización del sector, consolidándola como una de las principales palancas de crecimiento. Las prioridades de nuestro Comité de Sostenibilidad en 2025 pasan por la reducción de las emisiones de CO2 derivadas de nuestras operaciones y el desarrollo de iniciativas que contribuyan a la sostenibilidad económica del sector hostelero y la reducción del desperdicio alimentario.

DN.- ¿Cuáles son sus planes de expansión?

Con nuestro plan de expansión logística buscamos reforzar la cobertura geográfica e impulsar la eficiencia de nuestro Servicio de Distribución a Hostelería, para diseñar nuevas rutas que minimizarán los tiempos de entrega y reducirán el impacto de nuestras operaciones.

Para ello, abriremos cinco plataformas regionales en los próximos años, en Madrid, Andalucía, País Vasco, Levante y Canarias, que se sumarán a nuestra primera plataforma regional multitemperatura, ubicada en El Prat de Llobregat y operativa desde 2022.

DN.- ¿Qué oportunidades presentan para marcas y consumidores frente a otros distribuidores?

En Makro ofrecemos a los hosteleros un surtido eficiente, combinando nuestra marca propia con productos de fabricantes que destacan por innovación, calidad y sostenibilidad. Buscamos ser la mejor plataforma para proveedores, conectándolos con la hostelería de forma eficiente y potenciando su crecimiento en el canal mayorista en España y Europa.

Con 37 centros cash&carry y plataformas logísticas, garantizamos cobertura geográfica, permitiendo a nuestros clientes recoger pedidos en nuestros centros o recibirlos en 24 horas con nuestro Servicio de Distribución.

DN.- ¿Cómo aplican la sostenibilidad en su plan empresarial?

Nos enfocamos en apoyar la sostenibilidad económica del sector hostelero, reducir el impacto ambiental mediante movilidad sostenible, eficiencia energética y reducción del desperdicio alimentario.

Desde 2023, hemos incorporado 14 camiones eléctricos en diversas ciudades, avanzando en la descarbonización de nuestra logística. En 2024, firmamos un acuerdo con Statkraft para abastecer con energía renovable el 75% de nuestro consumo desde 2026. Además, colaboramos con Fazla para garantizar desperdicio cero en nuestras instalaciones.

DN.- ¿Qué papel juega su tienda online?

Un pilar fundamental de nuestra estrategia en el canal digital es nuestro marketplace, Makro.es, desarrollado en solo 4 años, que ofrece más de 250.000 referencias en equipamiento y complementos para hostelería. Además, integramos las soluciones digitales Dish, enfocadas en potenciar el crecimiento y rentabilidad de los negocios hosteleros.

Hemos apostado por la multicanalidad y el crecimiento del canal de distribución y venta online, que en 2022/23 aumentó un 20% en ventas respecto al año anterior, representando el 26% de nuestra facturación.

DN.- ¿Qué importancia tienen los productos de impulso (dulces y aperitivos) en sus ventas? ¿Trabajan marca propia?

En Makro nos dirigimos a hosteleros, cuyas necesidades son diferentes de las de otro tipo de consumidores. Contamos con un amplio surtido en todas las categorías, incluida la de dulces y aperitivos, y trabajamos para cubrir las demandas de nuestros clientes apoyándonos tanto en marcas nacionales como en marcas propias, priorizando los máximos estándares de calidad en ambas.

DN.-¿Qué criterios debe cumplir una marca para estar en sus tiendas?

Nuestro surtido busca cubrir las necesidades de nuestros clientes hosteleros, por lo que ofrecemos una amplia variedad de productos con precios muy competitivos, para que el cliente pueda elegir la opción que más se ajuste al tipo de cocina que ofrece.

Trabajamos de la mano de nuestros proveedores para poner a disposición de nuestros clientes una oferta atractiva que genere un crecimiento de negocio mutuo, siempre con los máximos estándares de calidad. En este sentido, contamos con un código ético de colaboración para garantizar la máxima calidad y seguridad alimentaria.

DN.- ¿Cuáles son los productos de dulces y aperitivos que mejor se han comportado durante los últimos meses?

Observamos un aumento en la demanda de productos saludables dentro de la categoría de dulces y aperitivos, tendencia que se ha acentuado tras la pandemia. Para responder a esta demanda, hemos ampliado nuestra oferta tanto con la introducción de novedades de la mano de nuestros proveedores como con el desarrollo de productos de marca propia que se ajustan a estas preferencias.

DN.- ¿Cuáles son, en su opinión, las principales tendencias de consumo en la actualidad?

Aquellas centradas en la salud y el bienestar, con una creciente demanda de productos frescos, naturales y saludables. Observamos un interés particular por productos con ingredientes naturales y de origen regional. Nuestra iniciativa ‘ADN local’ responde a esta tendencia, conectando a productores locales con nuestros clientes de hostelería, ofreciendo productos de alta calidad y generando un impacto económico positivo a nivel local.

DN.- A su juicio, ¿cuáles son los retos a los que se enfrenta la distribución alimentaria?

El sector de la distribución mayorista se encuentra en un momento complejo, teniendo que hacer frente a contextos económicos adversos e incertidumbres regulatorias, como la legislación desigual en el acceso a ciudades y municipios.

Ante este reto, la descarbonización de flotas se ha convertido en el principal aliado del sector para ser más eficiente y sostenible, impulsado por una sociedad cada vez más concienciada y una legislación que así lo requiere.

Noticias Breves
18/septiembre/2026
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El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

18/septiembre/2026
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La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

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La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

18/septiembre/2026
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La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.

17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.