Francisco Fernández Álvarez e Hijos: “Si ofreces un servicio personalizado, el Canal Impulso sigue teniendo oportunidades”

Área de Distribución: Provincia de Almería y las localidades de Águilas (Murcia) y Baza (Granada)

Superficie total: 3.000 m2

Espacio de almacén: 2.500 m2

Flota de vehículos: 9

Número de empleados: 13

Número de personas dedicadas a la venta: 5

Número de referencias: 1.400

Puntos de venta atendidos: 1.000

Facturación 2024: 1,73 millones de euros

Facturación 2025: 1,78 millones de euros (previsión)

Gerente: Ana Fernández

Responsable de Almacén y Logística: Pablo Fernández

“Lo que más nos caracteriza es la seriedad en la distribución, el servicio y el contacto con el cliente. Nuestro modelo se basa en el trato personalizado, lo que significa que siempre vamos a hacer lo posible por atender las necesidades de cada cliente. Es decir, nosotros tenemos 35 rutas semanales o quincenales pero, si antes de la visita programada, un cliente requiere algo imprevisto, le vamos a atender, porque siempre va a haber un comercial cerca de su ubicación”

“La agilidad en el servicio es también algo en lo que nos define, porque atendemos los pedidos en un máximo de 24 horas. Además, el cliente confía en nosotros porque sabe que le vamos a tener siempre informado de las últimas novedades que se presentan en el mercado y se las vamos a hacer llegar puntualmente. Y también pueden contar con nosotros para asesorarles en cómo pueden colocar el producto para darle la máxima visibilidad en la tienda y lograr la mayor rotación”

“Tristemente, nuestro padre, Francisco Fernández, falleció en marzo de 2025 y eso hizo que se produjera de forma imprevista el relevo generacional que, por otra parte, estaba asegurado, ya que mi hermano y yo hemos estado ligados toda la vida a la empresa, ya que esta estaba en los bajos de nuestra propia casa cuando éramos pequeños y hemos visto trabajar a nuestros padres desde niños”

“Mi padre siempre nos inculcó el amor al trabajo y la perseverancia. Era un trabajador incansable, le encantaba lo que hacía y le dedicaba muchas horas, incluso fines de semana y vacaciones. Su legado ha sido transmitirnos ese cariño por el sector y el entusiasmo por atender al canal lo mejor posible. Ahora, nuestro objetivo al frente de la empresa es seguir consolidando lo que mi padre hizo y continuar posicionándonos en el mercado”

“Trabajamos mucha zona de costa, tanto en Almería como en Águilas, donde la actividad turística es muy importante. 2024 fue un buen año para el turismo en nuestra zona y, por tanto, también fue bueno para nosotros. A nivel facturación, esta se situó levemente por debajo de la de 2023, pero no porque las ventas no fueran bien, sino que respondió a que ese año estuvimos reestructurando unas rutas y la transición supuso un reajuste que afectó a la cifra de negocio”

“2025 ha sido un ejercicio duro, tanto en lo humano como en lo profesional, ya que mi padre mantenía el contacto directo tanto con los clientes como con los proveedores y era un referente para todo el equipo. Su marcha ha supuesto un ‘duelo comercial’, del que hemos tenido que recomponernos y reorganizarnos de modo que el mercado no haya notado la transición, sino que hemos seguido atendiéndolo de la misma manera, como él hubiera deseado”

“A nivel económico, en 2025, a falta de los últimos datos de cierre, estimamos un crecimiento en torno a un 3%, con la reorganización ya terminada y con las iniciativas que se iniciaron el año anterior consolidadas. Este es el caso de la introducción de categorías que no tocábamos, como es la pastelería y bollería, en la que en 2024 comenzamos a trabajar en bollería envuelta individualmente con Mandul y Virgen del Brezo y con la marca de cruasanes Elmas”.

“La mayor inquietud en el Canal Impulso es que existe una competencia cada vez mayor, no solo por los supermercados de proximidad, sino especialmente por el Canal Online, porque hoy hasta una tienda puede hacer un pedido por internet a otro distribuidor. Sin embargo, nuestro canal sigue ofreciendo oportunidades, si sabes atender al cliente y darle un servicio personalizado. Por ejemplo, con nosotros saben que les vamos a asesorar para que los productos no les caduquen, tanto en la compra como en la exhibición en tienda, y si ocurre, les retiramos los productos caducados, algo que no van a tener en Internet”

“Cada vez es más difícil que los fabricantes trabajen con exclusividades, pero nosotros contamos con algunas, como es Tosfrit en snacks, Gullón en galletas y Río Verde en encurtidos. Además, tenemos una relación de largo recorrido con muchos de los principales fabricantes de confitería y chocolate”

Constituida como la actual sociedad en 2010, los orígenes de la compañía Francisco Fernández Álvarez e Hijos se remontan a la década de los 60 del pasado siglo, cuando Francisco, el abuelo de Ana Fernández, la actual gerente de la firma, empezó a vender en la provincia de Almería chocolates Zahor y galletas Gullón en un pequeño local enfrente de su casa, en la localidad almeriense de Huércal. “Mi padre, que da nombre a la empresa, se incorporó muy temprano a la misma, nada más terminar el servicio militar, implicándose en las diferentes áreas de la actividad y con un gran espíritu emprendedor, lo que hizo que fuese incorporando nuevas categorías de productos y pronto, en 1983, se trasladaran a un nuevo almacén, en los bajos de su propia vivienda”, recuerda la gerente.

Esta inquietud le llevó a formar parte en 1990 de un nuevo proyecto de aperitivos, convirtiéndose en socio fundador de Tostados y Fritos (Tosfrit), de la cual fue consejero hasta su fallecimiento el pasado mes de marzo. Y más tarde, en 2006, también fue socio fundador de la empresa Horneados Vegetales (Fruypis).

Principales hitos:

En 1997 se inauguran las actuales instalaciones en el Polígono Venta Alegre de Huércal

En 2007 comienza a incorporarse la tercera generación a la empresa.